Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
по профессиональному модулю
|
|
«Организация процесса приготовления и приготовление
сложной горячей кулинарной продукции»
1. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных горячих блюд немецкой кухни.
2. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных горячих блюд итальянской кухни.
3. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных горячих блюд испанской кухни.
4. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных горячих блюд французской кухни.
5. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных горячих блюд русской кухни.
6. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных горячих блюд балканской кухни.
7. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных горячих блюд грузинской кухни.
8. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных горячих блюд восточной кухни.
9. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных горячих блюд уральской кухни.
10. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных горячих блюд мексиканской кухни.
11. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных горячих блюд греческой кухни.
12. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных мясных блюд русской кухни.
13. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных рыбных блюд русской кухни.
14. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных блюд русской кухни из дичи.
15. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных мясных жареных блюд.
16. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных мясных запеченных блюд.
17. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных мясных тушеных блюд.
18. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных припущенных блюд из птицы и дичи.
19. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных жареных блюд из птицы и дичи.
20. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных запеченных блюд из птицы и дичи.
21. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных отварных и припущенных рыбных блюд.
22. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных жареных рыбных блюд.
23. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных запеченных рыбных блюд.
24. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных мясных отварных и припущенных блюд.
25. Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных блюд из морепродуктов.
Date: 2015-12-12; view: 432; Нарушение авторских прав