Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
Сравнительная характеристика макроэлементов и микроэлементов
|
|
| Минеральные элементы | Функции | Пищевые продукты, в которых содержится | |
| Макроэлементы - концентрация в организме превышает 0,001% | Кальций (Ca) | участвует в формировании костей; обуславливает сокращения скелетных мышц и сердца, свертывание крови | молоко, молочные продукты, яичный желток, капуста |
| Фосфор (Р) | входит в состав костей, зубов; необходим для функционирования сердца и нервной системы | молоко, молочные продукты, мясо, рыба, яйца | |
| Магний (Mg) | входит в состав ферментов, нормализирует возбудимость нервной системы, стимулирует перистальтику | фасоль, горох, овсяная и гречневая крупы | |
| Калий (K) | активизирует ферменты; участвует в проведении нервных импульсов и поддержании гомеостаза | фасоль, горох, картофель, крупы, рыба, щавель | |
| Натрий (Na) | участвует в проведении нервных импульсов, поддержании гомеостаза | кухонная соль | |
| Хлор (Cl) | участвует в регуляции водно-солевого обмена и кислотно-щелочного баланса | кухонная соль | |
| Микроэлементы - концентрация в организме от 0,001% до 0,000001% | Железо (Fe) | входит в состав гемоглобина, миоглобина и ферментов окислительно-восстановительных реакций | мясо, печень, желток куриного яйца, гречневая и овсяная крупы, шпинат, чернослив |
| Медь (Cu) | входит в состав некоторых окислительных ферментов, участвует в кровообразовании | печень, куриные яйца, бобовые, зерновые, шампиньоны | |
| Марганец (Mn) | влияет на рост, кровообразование, функции желез внутренней секреции и синтез нуклеиновых кислот | злаки, бобовые, зеленые овощи, чай | |
| Цинк (Zn) | активизирует ферменты, усиливает действие инсулина, поддерживает пространственную структуру РНК | мясо, печень, злаки | |
| Кобальт (Co) | входит в состав витамина В12, усиливает синтез мышечных белков, стимулирует кровообразование | молоко, печень, почки, яйца, рыба, салат, картофель, огурцы | |
| Фтор (F) | ускоряет образование костной ткани, улучшает формирование зубной ткани, предупреждает кариес | питьевая вода (оптимальная концентрация F – 1-1,5 мг/л) | |
| Йод (I) | входит в состав гормонов щитовидной железы | мясо, яйца, горох, фасоль, пшеница, капуста, морковь |
Date: 2015-06-08; view: 863; Нарушение авторских прав