Главная Случайная страница


Полезное:

Как сделать разговор полезным и приятным Как сделать объемную звезду своими руками Как сделать то, что делать не хочется? Как сделать погремушку Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами Как сделать идею коммерческой Как сделать хорошую растяжку ног? Как сделать наш разум здоровым? Как сделать, чтобы люди обманывали меньше Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили? Как сделать лучше себе и другим людям Как сделать свидание интересным?


Категории:

АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника






Пищевые продукты





питательные вещества: белки, жиры, углеводы

витамины

жирорастворимые: А, Д, Е, К

водорастворимые: С, Н, В (В1, В 2,В 5, В 6, В 9, В 12, В 15 )

антивитамины

авидин - находится в яичном белке, связывает биотин (Н)

тиаминаза – содержится в сырой рыбе, разрушает тиамин (В1)

кумарин – ухудшает свертываемость крови

соли:

микроэлементы

функция которых известна: Fe входит в состав гемоглобина; F, I участвуют в образовании гормонов щитовидки; Mo, Mn, Cu являются компонентами ферментов;

оказывают токсическое действие: Pb, Hg, Cd;

не выполняют физиологических функций: Al, Ag, B, Te

эстративные вещества определяют вкус, запах, не нужны для жизнедеятельности,

играют роль в создании хорошего самочувствия и секреции пищеварительного сока

грубоволокнистые вещества стимулируют перистальтику, ускоряя продвижение

химуса, способствуют образованию каловых масс более мягкой консистенции

Date: 2015-06-08; view: 534; Нарушение авторских прав; Помощь в написании работы --> СЮДА...



mydocx.ru - 2015-2024 year. (0.008 sec.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав - Пожаловаться на публикацию