Прованское масло

Прованское масло употребляется с пищей и для при­готовления салата. Самый лучший сорт прованского масла— это чистое оливковое масло.

Все то, что мы сказали о миндальном масле, можно применить к этому маслу. Если недостает миндального масла, то его можно смешать с прованским. Употреблять только чистое прованское масло или са­мое чистое рапсовое масло.

Проскурняк аптечный, просвирник, алтей (Althaea officinalis L.)

Настой проскурняка широко употребляется против простуды. Лично я не слишком стою за него, так как он не оправдал моих ожиданий. Уже при кипячении обра­зуется тягучая масса, переходящая вскоре в слизистую, которая своим видом отбивает аппетит. Подобных лекарств я никогда не назначаю. Мягко выражаясь, это растение для меня несколько подозрительно. Я предпочитаю травы, не возбуждающие сомнений.

Розмарин (Rosmarinus officilis L.)

Розмарин действует хорошо на желудок. Настой роз­марина удаляет из желудка засоряющие вещества, улуч­шает аппетит и благотворно действует на пищеварение. Принимать ежедневно утром и вечером 2-3 столовые ложки этого настоя. Желудок вскоре освободится от засо­рения.

Розмариновое вино в небольших дозах — хорошее средство против болезней сердца; оно всегда действует успокоительно; при водянке оно способствует выделе­нию воды с мочой.

В том и другом случае я советовал бы принимать еже­дневно утром и вечером рюмку этого приятного вина.

Чтобы приготовить самым простым способом розма­риновое вино, надо как можно мельче изрезать горсть розмарина, вложить в бутылку и залить хорошим белым вином; через 12 часов надо слить жидкость, и вино готово. Те же листочки годятся для вторичного настоя.

Ромашка (Matricaria chamomilla)

Настой ромашки употребляется при простудах, в особенности сопровождающихся лихорадочным состоя­нием, кроме того, при сильной рези в животе, при судоро­гах, приливах крови и т. д.

Рута (Ruta qraveolens L.)

Это целебное растение очень мало известно и дейст­вие его, к сожалению, не признано.

Действие руты чувствуется даже на языке, если поп­робовать разжевать листочек. Она имеет приятный вкус и освежает полость рта на довольно продолжительное время.

Настой руты благотворно действует при приливах крови к голове, при головокружении, тяжести в голове, а также при сердцебиении, одышке, болях в животе, су­дорогах и т. д. Я рекомендую этот настой и тем, кто пред­расположен к указанным болезням и истерике.

Настойку руты можно принимать при всех назван­ных болезнях по 10-12 капель на сахаре один раз в день, самое большее два раза.

Таким же образом употребляется масло из руты. Приготовление этого масла состоит в следующем: надо истолочь сушеные листья руты и сложить в стакан; к этому прибавить прованского масла и поставить на некоторое время в теплое место, потом слить масло и принимать, как указано выше.