Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
Семинарские и практические занятия
| № п/п | № раздела дисциплины | Наименование практической работы (темы контрольных работ) | Трудоемкость ЗЕТ |
| 1. | Раздел 2, тема 2.1. |
| |
| 2. | Раздел 2, тема 2.1. | 2. Виски напиток международный - отличие разных сортов - культура потребления | |
| 3. | Раздел 2, тема 2.1. | 3. Джин – самый женский из крепких спиртных напитков - История создания - Холодный как металл | |
| 4. | Раздел 4, тема 4.1. | 4. Пиво – зло или благо для современного общества. - "Закон о чистоте" пивоварения - Потребление пива в мире | |
| 6. | Раздел 3, тема 3.1;3,2;3,3 | 5. Культура потребления вина и культура общества - История виноделия - Классификация и полезные свойства | |
| 7. | Раздел5, тема 5,1 | 6. Напитки безалкогольные - Вода основа жизни - Соки, как кладезь полезности | |
| Раздел 5, тема 5,2 | 10. Молочные напитки - Продукт созданный самой природой - Катык, Чал, Тан и др к/молочные изделия. | ||
| 9. | Раздел 5, тема 5, 3 | 7. Ксантиновые напитки - Напиток аптека - Воздействие кофеина на человека | |
| 10. | Раздел 6, тема 6,1 | 8. Аперитив - вкусная прелюдия к застолью - Популярная форма дружеской вечеринки - Полезные свойства | |
| 11. | Раздел 6, тема 6,2 | 9. Смешанные напитки - Культура приготовления - Аперетивы и дайжестивы |
На семинарских занятиях студенты закрепляют и совершенствуют знания, полученные в лекционный период.
Практические занятия направлены на усвоение навыков и приемов работы бармена по организации подготовки и отпуска алкогольных и безалкогольных напитков, приготовления смешанных напитков, напитков из кофе и чая.
Примерная тематика курсовых проектов (работ)
Курсовая работа по данной дисциплине не предусмотрена
Date: 2015-06-06; view: 355; Нарушение авторских прав; Помощь в написании работы --> СЮДА... |