Холодные закуски

Специальное предложение

Хинкали с бараниной

1 шт.

100.00

Айран

1/250

150.00

Мацони с мёдом

1/200

300.00

Шаверма с курицей

1/300/30

450.00

Королевские креветки гриль

4шт.

1300.00

Плато из морепродуктов

Краб первая фаланга, королевские креветки, мини кальмары, щупальца осьминога, гребешки, филе тунца, дорада, соус «песто», соус цитрусовый, острый соус терияки, лайм.

.

1/700/40/40/40/150

5900.00

Краб на углях

Конечность краба жареная на углях, соус «песто», соус цитрусовый, острый соус терияки, лайм.

1/1000/40/40/40/150

8000.00

Салаты

Салат «по-деревенски»

Овощной салат с отварным яйцом, подается со сметаной или нерафинированным маслом на выбор гостя.

1/240

250.00

Салат из Бакинских томатов с базиликом

Заправляется нерафинированным маслом.

1/190

300.00

Нежный салат «Оливье» с куриным филе/лососем с/с

Заправляется домашним майонезом. Подаётся с перепелиным яйцом и красной икрой.

1/200

300.00/400.00

Овощной салат с яйцом пашот

Бакинские томаты, свежий огурец, зелень, оливковое масло, сыр сулугуни, яйцо пашот.

1/220

350.00

Теплый салат с куриным филе

Салат с обжаренными овощами, куриным филе, в сливочно-соевом соусе.

1/200

350.00

Тёплый салат с куриными потрошками

Листья салата со свежими овощами, заправленные фирменным соусом с добавлением куриных потрошков.

1/250

450.00

Салат «Греческий»

Классический салат со свежими овощами, красным луком, греческим сыром и оливковой заправкой с добавлением ароматных трав.

1/300

450.00

Салат с вяленой говядиной

Свежий салат с зеленью, томатами, вяленой говядиной и перепелиным яйцом

1/200

450.00

Салат «Капрезе»

Мини моцарелла с томатами черри, рукколой, соусом «песто» и бальзамическим кремом.

100/80/10/10/10

600.00

Салат «Цезарь»

Листья салата, заправленные соусом «Цезарь», томатами черри и гренками. С добавлением куриного филе /лосося слабой соли/ тигровых креветок.

1/230

450.00/500.00/600.00

Теплый салат с говядиной

Острый салат с говяжьим филе и свежими овощами.

1/290

600.00

Салат с тунцом

Тёплый салат с тунцом, свежими огурцами и цукини. Заправляется кунжутным соусом.

1/300

600.00

Руккола с тигровыми креветками

Подаётся с сыром пармезан, томатами черри и бальзамическим кремом.

1/180

700.00

Салат «Средиземноморский»

Микс салатов со свежими овощами, итальянскими антипасти и морепродуктами. Заправляется оливковым маслом.

1/220

800.00

800.00

Холодные закуски

Филе сельди с теплым картофелем

Кусочки атлантической сельди с красным луком, тёплым картофелем и ароматным маслом.

1/100/100/20

250.00

Вяленая говядина

Подаётся со свежей зеленью.

1/50

300.00

Малосольные овощи «по-домашнему»

Малосольные огурцы, маринованная капуста, маринованные Бакинские томаты.

100/100/100

350.00

Сезонные овощи

Бакинские томаты, огурцы, редис, зелень, подается с солью.

330/50

400.00

Гигантские оливки и маслины

Крупные оливки и маслины с косточкой.

1/150

450.00

Карпаччо из говядины

Тонко нарезанное филе говядины с салатом руккола, сыром пармезан и имбирным соусом.

1/100/15/15/10

500.00

Сырное плато

Ассорти грузинских сыров.

100/100/30/30/20

500.00

Тар-Тар из лосося

Подаётся с чипсами из чиабатты.

115/10/10

650.00

Сашими из тунца

Подаётся с цитрусовым соусом и свежим манго.

1/80/30/10

600.00

Тар-Тар из говядины

Подаётся с перепелиным яйцом.

1/200

600.00

Лосось слабой соли

Подаётся с каперсами и лаймом.

1/100

650.00

Date: 2015-09-24; view: 263; Нарушение авторских прав