Опыт №4. Изучение явлений плазмолиза и гемолиза эритроцитов

Цель. Закрепить понятие осмоса и осмотического давления, экспериментально воспроизвести и наблюдать явление осмотического гемолиза и плазмолиза эритроцитов.

Оборудование. Микроскоп, пробирки, микропипетки вместимостью 2 и 0,5 мл, предметные и покровные стекла.

Реактивы. Донорская кровь, 0,25; 0,9 и 4%-ный раствор хлорида натрия.

Методика: В три пробирки отмерьте по три мл 0,25; 0,9 и 4% растворов натрия хлорида. В каждую из них прибавьте микропипеткой по 0,1 мл донорской крови. Перемешайте содержимое пробирок. Поместите на предметные стекла по одной капле полученных взвесей и наблюдайте под микроскопом изменение формы эритроцитов.

Зарисуйте форму эритроцитов в изо-, гипо-, гипертонических растворах. Рассчитайте осмотическое давление в солевых растворах при температуре опыта и объясните наблюдаемые явления плазмолиза и гемолиза, основываясь на значениях осмотического давления содержимого эритроцитов и растворов.

Вопросы к защите работы.

1. Влияет ли изменение концентрации реагирующих веществ на скорость реакции и константу скорости реакции?

2. Как изменится скорость реакции при увеличении температуры от 20^ОС до 80^ОС, если температурный коэффициент равен 2?

3. Запишите выражение констант равновесия работе (ЗДМ), изученных вами реакции.

4. Каков физический смысл константы равновесия?

5. При увеличении температуры увеличиваются скорости как прямой, так и обратной реакции. Почему же наблюдается смещение равновесия? Изменяется ли при этом константа химического равновесия?

6. Будет ли 0,9% раствор хлорида кальция изотоничен 0,9% раствору хлорида натрия? Рассчитайте осмотическое давление данных растворов при 37 ⁰С. Плотность растворов примите равной 1 г/мл.

Основная литература: 1- 7.

Дополнительная литература: 1-24.