Задачи для самостоятельного решения. 1. Почему карбоновые кислоты обладают более сильными кислотными свойствами, чем спирты и некоторые фенолы?

1. Почему карбоновые кислоты обладают более сильными кислотными свойствами, чем спирты и некоторые фенолы?

2. Сравните кислотность в водном растворе муравьиной, уксусной и хлоруксусной кислот. Объясните влияние на кислотность электронодонорных и электроноакцепторных заместителей в углеводородном радикале кислот.

3. Почему малеиновая кислота на первой ступени диссоциации проявляет более сильные кислотные свойства, чем фумаровая; а на второй ступени фумаровая кислота проявляет более сильные кислотные свойства, чем малеиновая?

4. Какие кислоты легче вступают в реакцию декарбоксилирования – незамещенные монокарбоновые или кислоты, содержащие у α-углеродного атома элетроноакцепторную группу?

5. Напишите схемы реакций получения этилпропионата и этилового эфира щавелевой кислоты из соответствующих кислот и спиртов. Почему реакция получения этилпропионата протекает при добавлении в реакционную смесь минеральной кислоты, а этиловый эфир щавелевой кислоты, получают нагревая безводную щавелевую кислоту с абсолютным этанолом без катализатора?

6. Напишите уравнение реакций гидролиза этилбутаноата в кислой и в щелочной средах. Объясните как среда влияет на обратимость реакции.

7. Объясните различную ацилирующую способность карбоновых кислот и их функциональных производных:

а) уксусной кислоты;

б) этилацетата;

в) этанамида;

г) хлорангидрида уксусной кислоты.

8. Напишите схемы реакций получения функциональных производных масляной кислоты, исходя из её хлорангидрида.

9. Напишите уравнения реакций гидролиза этанамида в кислой и в щелочной средах. Почему кислотный и щелочной гидролиз амидов – необратимые процессы?

10. Напишите реакции, протекающие при нагревании щавелевой, малоновой и глутаровой кислот в присутствии серной кислоты.

11. Охарактеризуйте химические свойства янтарной кислоты как бифункционального соединения.

12. Предложите реакции, с помощью которых можно отличить соединения в каждой из приведенных пар:

а) муравьиная и уксусная кислоты;

б) пропеновая и пропановая кислоты;

в) бензойная и щавелевая кислоты.

13. Охарактеризуйте химические свойства бензойной кислоты на примере реакций ацилирования и электрофильного замещения.

14. Какое медико-биологическое значение имеет реакция сложноэфирной конденсации?

15. Как используются акриловая кислота и её производные в стоматологической практике?