Билет № 36

1. Гигиеническая оценка химического состава воздуха жилых помещений. Значение определения диоксида углерода.
2. Способы обеззараживания воды в полевых условиях. Средства индивидуального обеззараживания воды.
3. Основные принципы рационального питания. Биологические законы питания.
4. Гигиеническая характеристика местного и центрального отопления жилых и общественных зданий. Нормативы показателей микроклимата.

ОТВЕТЫ

1. основными источниками загрязнения воздуха жилых помещений являются вредные компоненты атм воздуха, токсические вещества строительных материалов, продукты жизнедеятельности организма человека и бытовой деятельности.

Загрязнение воздуха рабочей зоны производственных предприятий химическими веществами с превышением предельно допустимой концентрации может сопровождаться возникновением сопутствующих патологических состояний и профессиональных заболеваний. Среди населения при избыточном загрязнении воздуха могут иметь место изменения состояния дыхательной системы. Возможно повышение общей заболеваемости и смертности. Пребывание людей в помещениях сопровождается выделением в воздух углекислоты. Длительное нахождение в таких помещениях может вызвать ухудшение самочувствия, снижение работоспособности, сонливость, головную боль. Это связано с небольшим снижением содержания кислорода, накоплением избытка СО2, повышением t и влажности воздуха, количества пыли, микробов. Все эти факторы вызывают ощущение духоты, спертости воздуха, ухудшение самочувствия человека. Такой степени изменения свойств воздуха соответствует содержание СО2 в воздухе 0,1%. Эта концентрация углекислоты в воздухе закрытых помещений является предельно допустимой.

2.. Для обеззараживания воды в полевых условиях используют общие и индивидуальные методы. Общие методы: 1. Кипячение воды в полевых условиях является простым и в то

же время наиболее надежным методом обеззараживания воды, т.к. при нем погибают все патогенные микробы в течение 5-10 минут. Недостатки:

ухудшение вкуса воды из-за улетучивания газов и необходимость охлаждения воды, а также быстрое развитие микроорганизмов в

кипяченой воде в случае ее вторичного загрязнения. 2. Хлорирование с помощью хлорной извести. Использовать ее для обеззараживания воды можно в том случае, если она содержит не менее 15% активного хлора Активной частью ее является гипохлорит кальция. При контакте с водой он образует хлорноватистую кислоту, из которой выделяются активный хлор и кислород, действующие бактерицидно. Индивидуальный метод: Для обеззараживания индивидуальных запасов воды применяют табельные и подручные средства из аптечки или индивидуального химического пакета. Из табельных средств: таблетки пантоцид, бисульфатпантоцид, йодные таблетки, устройство «Родник».

3. принципы: энергетическая ценность рациона должна соответствовать энергозатратам, физические потребности должны обеспечиваться в количестве и соотношениях оказывая благоприятное действие, химический состав рациона должен максимально соответствовать ферментным пищ системам, правильное распределение рациона в течении дня, рацион должен быть безопасным, разнообразным и биологически полноценным, должен обеспечивать чувство сытости, пища должна хорошо уваиваться, должна быть вкусной. Законы: субстратной адекватности питания, энергетической адекватности, адекватности пищи пластическим финкциям и ферментным системам, адекватности пищи циклам развития организма, закон безвредности пищи.

4. Отопление – это искусственный нагрев воздуха жилых, общественных и производственных зданий в холодное время года до определенных нормативных уровней температуры. К отоплению предъявляются следующие гигиенические требования: 1 – Отопление должно поддерживать постоянную оптимальную t воздуха в течение суток, равномерную. В горизонтальном и вертикальном направлениях. 2 – Быть безопасным для здоровья человека (не выделять продуктов горения, возгонки пыли, не быть ожогоопасным). 3 – Не загрязнять помещение топливом и золой. 2 вида отопления: 1 – Местное (печное, каминное) – является экономичным, т.к позволяет отапливать одно помещение, а не все здание и поддерживает чистый воздух в помещении, т.к способствует его вентиляции. В то же время оно не обеспечивает равномерности температуры воздуха и загрязняет воздух продуктами горения (СО) и загрязняет помещение топливом (дрова, уголь) и золой. 2 – Центральное отопление (водяное, паровое, суховоздушное) – лишено всех недостатков и нашло самое широкое распространение при строительстве жилых и общественных зданий

Нормы: зимой 20-22 опт, 18-24 допустим; летом 22-=25 опт, 20-28 допустимая