Приложение 3. Аттестационный лист по практике

⇐ ПредыдущаяСтр 27 из 27

Аттестационный лист по практике

__________________________________________________,

ФИО

Технология продукции общественно питания

успешно прошел (ла) учебную практику по профессиональному модулю

в объеме …. Часов с «__»_____20 г. по «__»_____ 20 г.

в организации _________________________________________________

_______________________________________________________________

наименование организации, юридический адрес

Виды и объем работ, выполненных обучающегося во время практики	Качество выполнения работ в соответствии с технологией и (или) требованиями организации, в которой проходила практика
Тема 1.1 Технология приготовления сложных холодных десертов-12 ч.	Подпись ______________ МП
Тема 1.2. Технология приготовления сложных горячих десертов-6 ч.	Подпись ______________ МП

Аттестационный лист по практике

Студентки(та) группы Тс 3-1, 3 курса, специальность 260807 «Технология продукции общественного питания»

_________________________________________________________

(ФИО)

Успешно прошла(ел) производственную практику по профессиональному модулю ПМ.05 «Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов».

в объеме 72 часов с г. по г.

в организации __________________________________________________________________________________________________________________________________________________

наименование организации, юридический адрес

Виды и качество выполнения работ

Виды и объем работ, выполненных обучающегося во время практики	Качество выполнения работ в соответствии с технологией и (или) требованиями организации, в которой проходила практика
Тема 1.1. Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных десертов-36ч.	Подпись ______________ МП
Тема 1.2. Организация процесса приготовления и приготовление сложных горячих десертов-36ч.	Подпись ______________ МП

Приложение 4

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ

«ВЛАДИМИРСКИЙ ЭКОНОМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

ОТЧЕТ

по учебной практике

по профессиональному модулю: ПМ.05 «Организация процесса приготовления и индекс, название приготовление сложных холодных и горячих десертов».

ФИО ____________________________________________________________

Группа:

Специальность: 260807 «Технология продукции общественного питания»

Руководитель практики:

от колледжа: Широкова Лариса Викторовна

от предприятия ___________________________________________________

2014 г.