| Послідовність дій
| Обгрунтування
|
| Обладнання
Приліжковий столик, напувальниця, пелюшка або рушник, тарілка, виделка, ложка, рідке мило, одноразовий рушник, посуд із 0,2 % розчином дезактину або 0,2 % розчином хлорантоїну
| |
| Підготовка медичної сестри до роботи
До моменту споживання їжі закінчити всі необхідні лікувальні процедури, провітрити палату
| Необхідна умова ефективного проведення процедури
|
| Вимити руки, висушити рушником
| Забезпечення інфекційної безпеки
|
| Набрати теплу їжу згідно із призначеною дієтою у відповідний посуд
| Забезпечення покращення апетиту
|
| Підготовка пацієнта
Пояснити пацієнту хід процедури. Одержати згоду на її проведення
| Мотивація пацієнта до співпраці. Дотримання прав пацієнта на інформацію
|
| Дати пацієнту вимити руки
| Забезпечення інфекційної безпеки
|
| Посадити пацієнта або надати йому положення напівсидячи, трохи піднявши підголовник або підклавши під спину кілька подушок
| Зменшення небезпеки асфіксії
|
| Шию і груди прикрити пелюшкою
| Забезпечення чистоти постелі
|
| Установити перед пацієнтом на потрібному рівні приліжковий столик
| Забезпечення зручності при годуванні
|
| Техніка годування
Подати їжу, ложку, виделку на столик
| Забезпечення почуття власної гідності пацієнта
|
| Запитати пацієнта, в якій послідовності він бажає споживати їжу
| Забезпечення адекватного харчування і пиття
|
| Лівою рукою підняти голову разом із подушкою пацієнта, а правою підносити до рота їжу. Годувати потрібно малими порціями
|
|
| Якщо пацієнту важко жувати, давати їжу рідку або протерту.Їжа має бути теплою. Не треба наполягати, щоб пацієнт з'їв увесь об'єм їжі одразу
|
|
| Не залишати їжу на тумбочці біля пацієнта
| Забезпечення особистої гігієни пацієнта
|
| Витирати (за потреби) губи серветкою
|
|
| Напування пацієнта
Налити рідку їжу в напувальницю або невеликий звичайний чайник
|
|
| Приєднати до нього поліхлорвінілову трубочку завдовжки 20—25 см. Подати пити пацієнту
| Зменшення сухості у роті, полегшення жування і ковтання їжі
|
| Прибрати залишки після їди
|
|
| Дезінфекція
Протерти приліжковий столик серветками, змоченими одним із дезінфекційних розчинів, двічі з інтервалом у 15 хв
|
Забезпечення інфекційної безпеки
|
| Посуд зібрати і віддати для дезінфекції у буфетну:
• згорнути залишки їжі у спеціальний бак з покришкою за допомогою щітки або дерев'яної ложки;
• занурити в один із дезінфекційних розчинів на 60 хв;
• прополоскати гарячою водою температурою 45 °С;
• просушити у вертикальному положенні в спеціальних сітках
|
|