Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
Градации качества, дефекты
|
|
При контроле качества особое внимание уделяется проверке внешнего вида изделий, т. е. определению степени допустимости дефектов внешнего вида.
Дефекты, встречающиеся на металлической посуде, можно подразделить на дефекты, возникающие в процессе изготовления изделия; дефекты защитно-декоративного покрытия и декорирования.
Металлическую посуду в основном вырабатывают двумя методами: методом литья и методом пластической деформации, это определяется видом используемого металла или сплава. Для каждого метода характерны определенные дефекты, поэтому они рассмотрены отдельно.
Дефекты литья наблюдаются в посуде, изготовляемой из чугунов и литьевых сплавов алюминия:
Раковины — открытые или закрытые полости в теле изделия.
Трещины — сквозные или несквозные разрывы металла, возникающие в горячем или холодном состоянии.
Коробление — искажение формы и размеров изделия под влиянием внутренних напряжений (при неравномерном охлаждении).
Недолив — результат неполного заполнения формы расплавленным металлом.
Спай — сквозное или поверхностное углубление или щель с закругленными краями. Возникает при перерывах в заливке металла.
Отбел (дефект чугунной посуды) — образование в поверхностном слое свободного цементита в виде светлой корочки.
Механические повреждения — вмятины, забоины, нарушение целостности отливки (образуются при выбивке формы).
Дефекты штамповки наблюдаются во всех видах стальной посуды, посуды из медных сплавов, из листового алюминия:
Рванины — разрыв металла при деформации.
Забоины — внедрение в поверхность изделия кусочков металла, попавших в штамп.
Вмятины — местная деформация изделия ввиду механических воздействий.
Гофры — волнообразные складки на поверхности изделия.
Заусеницы — острые неровные кромки изделия.
Черченность — спиралеобразные и концентрические следы давильника при обработке на давильных станках.
Волнистость борта — отклонение кромки посуды от заданной формы.
Утолщение или утоньшение — наблюдается у отдельных частей изделий.
К дефектам защитно-декоративного покрытия относятся:
Отскакивание эмали — местное отсутствие эмали из-за ее отслоения.
Чешуйчатостъ ("рыбная чешуя") — скалывание эмали в виде мелких чешуек на выпуклых поверхностях корпуса и дна изделий.
Волосные трещины (цек) — система тончайших трещин в местах при варке арматуры при неравномерном охлаждении или ударах.
Обнажение металла или грунтовой эмали.
Пузыри, вскипы — местное вспучивание эмали, когда при обжиге газообразные включения не успевают выделиться.
Кратеры — лопнувшие пузыри.
Прогары эмали — обнажение грунта или металла из-за выгорания эмали.
Матовые пятна — участки цинкового покрытия, отличающиеся отсутствием блеска.
Следы от окислов — окислы цинка, алюминия, внедрившиеся в поверхность покрытия.
Наплывы цинка — местные утолщения, потеки цинкового покрытия.
Рябоватостъ — неравномерно или недостаточно облуженная поверхность.
Потеки — полосные утолщения, "капли" на луженой и цинковой поверхности.
Темные пятна (точки) — на посуде стальной оцинкованной и посуде из медных сплавов.
Отслаивание слоя покрытия.
Трещины покрытия.
Дефекты декорирования характеризуются следующими видами:
Сборка деколи - нарушение рисунка и разрыв краски.
Недожог краски - краска полностью не расплавляется, выглядит тусклой, матовой, держится непрочно.
Пережог краски - краска выгоревшая, резко меняет тональность.
Выгорание рисунка - проколы и вздутия на поверхности краски.
Нечеткость контура рисунка.
Стертость рисунка.
Действующие стандарты разделение металлической посуды на сорта не предусматривают, по качеству она может быть стандартной; нестандартной, но годной к реализации (отвечает требованиям безопасности); браком.
3. практическая часть
3.1 сравнительная оценка потребительских свойств металлической посуды, реализуемой в торговом предприятии.
Основные потребительские свойства металлической бытовой посуды зависят от совершенства авторского образца, свойств металла и качества изготовителя изделий. Многообразие ассортимента металлической бытовой посуды предлагаемой потребителю в магазине «Омега» обеспечивает удовлетворения потребностей самых требовательных из них.
Полезность изделий из металла для потребителей определяется комплексом их функциональных, эргономических, эстетических свойств и надежностью [5]. Сравним металлическую бытовую посуды реализуемую в магазине «Гулливер» поступающую от различных поставщиков, на примере конкретных образцов.
В качестве образцов были отобраны кастрюля, сковорода, данные по сравнительной характеристике заносим в таблицу №3.
Таблица №3. Сравнительная характеристика одного вида металлической посуды, поступающей от различных поставщиков, в магазин «Гулливер»
| Предприятие изготовитель | Вид продукции | функциональные свойства | Эргономические свойства | Надежность | .Эстетические свойства |
| ОАО «Первомайский металлический завод» | Кастрюля | Изделие по виду металла, форме и размерам соответствует назначению. Украшена деколью Изделие универсальное (для приема и приготовления пищи, а также для разнообразных хозяйственных нужд) | Изделие удобно в использовании, ручки удобно ложиться в руку. Изделие, легко отмывается в специальных средствах и удобно в хранении. При применении абразивных моющих средств эмаль может стираться и царапаться. | Соответственно имеет больший срок службы и надежно. Изделие надежно в применении и уходе за ним. | оригинально, соответствует современному рациональному стилю, изделия выражено в форме, соответствует условиям эксплуатации изделия и ухода за ним. |
| Гомельский металлический завод ОАО «Сантеп» | Кастрюля | По виду металла, форме и размерам соответствует назначению. Украшено живописью Изделие универсальное (для приема и приготовления пищи, а также для разнообразных хозяйственных нужд) | Изделие удобно в использовании. Изделие, легко отмывается в специальных средствах и удобно в хранении. При применении абразивных моющих средств эмаль может стираться и царапаться. | Соответственно имеет больший срок службы и надежно. Изделие надежно в применении и уходе за ним. | оригинально, соответствует современному рациональному стилю, изделия выражено в форме, соответствует условиям эксплуатации изделия и ухода за ним. |
| Борисовский металлический завод | Кастрюля | По виду металла, форме и размерам соответствует назначению. Декоративная эмаль украшена трафаретом Изделие универсальное (для приема и приготовления пищи, а также для разнообразных хозяйственных нужд) | Изделие удобно в использовании, легко отмывается в специальных средствах и удобно в хранении | Изделие надежно в применении и уходе за ним. | оригинально, соответствует современному рациональному стилю, изделия выражено в форме, соответствует условиям эксплуатации изделия и ухода за ним. |
| ОАО «Никос» г. Псков | Сковорода | По виду металла из серого чугуна, формам, размеру соответствует назначению. Изделие предназначено для приготовления жаренных и тушеных блюд. | Изделие, плохо отмывается в специальных средствах и удобно в хранении. | Соответственно имеет больший срок службы и ненадежно. Изделие надежно в применении и уходе за ним. | соответствует современному рациональному стилю, соответствует условиям эксплуатации изделия и ухода за ним. |
| Гомельский металлический завод ОАО «Сантеп» | Сковорода | По виду металла из серого чугуна, формам, размеру соответствует назначению. Изделие предназначено для приготовления жаренных и тушеных блюд, можно использовать для запекания в духовом шкафу. | Изделие не удобно в эксплуатации, так как оно со съёмной ручкой. | Соответственно имеет большой срок службы. Изделие надежно в применении и уходе за ним. | соответствует современному рациональному стилю, изделия выражено в форме, соответствует условиям эксплуатации. |
| Борисовский металлический завод | Сковорода | По виду металла аллюминевая, с тефлоновым покрытием. Изделие предназначено для тушения. | Изделие легкое, но срок службы меньше чем у сковород из серого чугуна. | Соответственно имеет большой срок службы. Изделие надежно в применении и уходе за ним. | соответствует современному рациональному стилю, соответствует условиям эксплуатации изделия и ухода за ним. |
На основании проведенного анализа ассортимента вырабатываемых и реализуемых одинаковых металлических товаров аналогичных заводов стало ясно, что существуют некоторые различия в их производстве, внешнем виде и свойствах
Date: 2015-07-17; view: 3027; Нарушение авторских прав