Раздел 1. Научные и методологические основы современной логистики

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

«Владимирский государственный университет

имени Александра Григорьевича и Николая Григорьевича Столетовых»

(ВлГУ)

Институт экономики и менеджмента

Институт (факультет) малого и среднего бизнеса

Кафедра «Коммерция и гостеприимство»

Составитель

Жуковская И.Ф.

Логистика

Краткий курс лекций

по дисциплине «Логистика» для студентов ВлГУ, обучающихся по направлению 38.03.06 ТОРГОВОЕ ДЕЛО

Владимир - 2015 г.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………………….....3

5 семестр

РАЗДЕЛ 1. НАУЧНЫЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОВРЕМЕННОЙ ЛОГИСТИКИ................................................................................................................................5

ЛЕКЦИЯ 1. эволюция и методология в логистике..........................................5

ЛЕКЦИЯ 2. Понятийный аппарат логистики......................................................27

ЛЕКЦИЯ 3. логистические системы......................................................................... 37

РАЗДЕЛ 2. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ВИДЫ КОММЕРЧЕСКОЙ ЛОГИСТИКИ..................54

ЛЕКЦИЯ 4. закупочная логистика............................................................................54

ЛЕКЦИЯ 5. производственная логистика............................................................65

ЛЕКЦИЯ 6.распределительная логистика............................................................76

лекция 7. Транспортная логистика........................................................................88

лекция 8. Информационная логистика................................................................97

лекция 9. Использование в логистике технологии автоматической идентификации штриховых кодов.......................................................................103

лекция 10. логистический сервис...........................................................................112

лекция 11. Совершенствование товаропроводящих торговых систем на базе концепции логистики...............................................................118

6 семестр

раздел 3. запасы и склады в логистике................................................................ 130

лекция 12. Понятие, основные виды и размеры запасов..........................130

лекция 13. взаимосвязь управления запасами и логистикой............137

лекция 14. понятие, виды и функции складов................................................143

лекция 15. склад как элемент логистической системы..........................148

лекция 16. склад как самостоятельная логистическая система.....161

лекция 17. грузовая единица - элемент сквозного логистического процесса................................................................................................................................176

РАЗДЕЛ 4. управление и ЛОГИСТИКа........................................................................... 181

Лекция 18. Глобальные логистические системы...........................................181

лекция 19. управление в логистических системах....................................199

заключение..........................................................................................................................208

список литературы.........................................................................................................209

ВВЕДЕНИЕ

Логистика – наука о планировании, управлении, контроле и регулировании движения материальных и информационных потоков в пространстве и во времени от их первичного источника до конечного потребителя.

Проблемы логистики уже более 25 лет в нарастающих масштабах привлекают внимание ученых, специалистов, руководителей фирм, предприятий и корпораций развитых стран мира. Этот острый интерес проявляется в научном и практическом планах. Проникновение логистики в сферу экономики в существенной степени обязано компьютеризации управления. В действительности мы имеем дело с быстро развивающейся инфраструктурой в сфере экономики и организации производства и с новым научным направлением. Эта инфраструктура основывается на современных достижениях науки и техники. В России имеются некоторые удачные примеры логистических систем, хотя в своей повседневной практике мы не относим их к области логистики.

Внедрение логистических подходов в управлении товародвижением приобрело большую актуальность на современном этапе развития российской экономики. Это связано с интенсификацией и расширением товарно-денежных отношений, с динамичным увеличением горизонтальных хозяйственных связей между предприятиями и организациями сопряженных отраслей. Возросли возможности для улучшения их взаимодействия на основе расширения хозяйственной самостоятельности и инициативы посреднических структур и транспортных предприятий, совершенствование их договорных отношений и взаимного экономического стимулирования.

На основе логистических подходов экономические методы должны получить воплощение в практике производственных структур – у изготовителей и производственных потребителей, а также в системе коммерческо-посреднических организаций и предприятий. С помощью этих методов обеспечивается экономическая заинтересованность хозяйствующих субъектов в повышении эффективности конечных результатов хозяйственной деятельности за счет экономии и прибыли от логистических операций и услуг.

Ни для кого не секрет, что в настоящее время российская экономика функционирует по законам рынка и ориентирована на интегральное, открытое развитие. Каждое предприятие в таких условиях ведет абсолютно самостоятельную политику и только на нем лежит ответственность за результаты его деятельности.

В современных условиях рынок предъявляет к каждому субъекту финансово-хозяйственной деятельности достаточно жесткие условия, а проблемы в экономике России лишь усугубляют и без того тяжелое положение многих российских предприятий. Чтобы выжить и успешно функционировать в таких условиях, предприятию уже недостаточно просто производить продукцию в максимально возможном объеме, выполняя свои внутренние планы, важно эту продукцию затем еще и реализовать. А ведь в условиях жесткой конкурентной борьбы выживает только то предприятие, которое сможет предложить рынку качественную продукцию по более низкой цене, чем у конкурентов. Именно на изучение логистических принципов оптимизации экономической деятельности предприятия направлено изучение курса «Логистика» в системе подготовки бакалавров по направлению подготовки 38.03.06 «Торговое дело».

Целью освоения дисциплины является усвоение студентами теоретических основ и практических умений и навыков проектирования, формирования и оптимизации микро- и макрологистических концентрационно-распределительных систем и эффективного использования данных систем при управлении различными логистическими потоками, формирование компетенций в области концепции, методов и моделей логистической организации торговых процессов, позволяющих принимать эффективные решения в профессиональной деятельности.

Курс лекций по дисциплине «Логистика» составлен в соответствии с требованиями ФГОС ВПО, обязательными при реализации основной образовательной программы бакалавриата по направлению подготовки 38.03.06 «Торговое дело» образовательными учреждениями высшего образования на территории Российской Федерация, имеющими государственную аккредитацию, а также другими нормативными документами.

Дисциплина «Логистика» относится к профессиональному циклу дисциплин, является обязательной дисциплиной базовой (общепрофессиональной) части цикла дисциплин подготовки студентов по направлению 38.03.06 - «Торговое дело». Она базируется на знаниях, полученных при изучении таких дисциплин (разделов дисциплин) как: ««Математика», «Информатика», «Экономическая теория», «Статистика», «Экономика предприятия», «Коммерческая деятельность», «Маркетинг».

Дисциплина реализуется в 5-6 семестрах.

В целях успешного овладения курсом «Логистика» студентам рекомендована основная и дополнительная литература. Самостоятельное изучение курса, отдельных тем курса возможно как в дополнение к имеющемуся курсу лекций, так и для более углубленного изучения материала. однако студент должен учитывать, что рекомендуемый перечень литературы не может отразить те литературные источники, которые выйдут в периодической и текущей печати после изданий настоящего учебно-методического комплекса. Кроме того, студент может использовать статистические ежегодники, нормативные и законодательные акты, газеты и журналы, и другие источники информации, соответствующую литературу.

РАЗДЕЛ 1. НАУЧНЫЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОВРЕМЕННОЙ ЛОГИСТИКИ