Тарталетки с крабовыми палочками.

Продукты:

- крабовые палочки 1 упаковка,

- яйцо 2 штуки,

- тарталетки,

- полбанки консервированной кукурузы

- зелень и майонез по вкусу.

Приготовление:

Крабовые палочки нарезаем кубиками.

Яйцо отвариваем до готовности и нарезаем его кубиками. Смешиваем все вместе крабовые палочки, яйца, кукурузу и майонез, перемешиваем и начиняем тарталетки. Сверху по желанию посыпаем зеленью.

Можно еще в качестве начинки использовать салат Оливье, Сельдь под шубой, Салат Огонек, тоже получается очень вкусно и необычная подача таких блюд в тарталетках никого не оставит равнодушным.

Тарталетки с печенью трески.

Продукты:

- печень трески 1 банка,

- тарталетки,

- 2 соленых огурца,

- головка лука 1 штука,

- два отварных яйца,

- майонез.

Приготовление:

Печень трески хорошо разминаем вилкой. Яйца отварные трем на терке. Лук режем мелко. Огурцы нарезаем кубиками. Майонезом заправляем все продукты и хорошо перемешиваем. Начинка для тарталеток готова.

Начинку выкладываем аккуратно на тарталетки и сверху по желанию украшаем зеленью.