Составитель:
к.психол.н., доцент, доцент кафедры СКСиТ
ФГБОУВПО КГТУ __________________________________________________ Т.В. Гущина
(подпись) (ИОФ)
к.психол.н., доцент кафедры СКСиТ
ФГБОУ ВПО КГТУ __________________________________________________ О.А. Екимчик
(подпись) (ИОФ)
Эксперты:
Внутренняя экспертиза
канд. экон. наук, доцент кафедры экономики отраслей
ФГБОУ ВПО КГТУ _________________________________________________ Н.С. Бородина
(подпись) (ИОФ)
Внешняя экспертиза
директор ООО «Бюро туризма Магеллан»
_________________________________________________________________ Е. Б. Лохманова
(подпись) (ИОФ)
Рабочая программа разработана на основе Федерального государственного стандарта среднего профессионального образования по специальности 100401-Туризм, утвержденной приказом Министерства образования и науки РФ от «2» апреля 2010г. № 256.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Паспорт программы преддипломной практики…...............................................4
2. Структура и содержание преддипломной практики…………………………...7
3. Условия реализации программы преддипломной практики.............................13
4. Контроль и оценка результатов преддипломной практики..............................14
Паспорт программы прЕДДИПЛоМНОЙ практики
Область применения программы преддипломной практики
Программа преддипломной практики является составной частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО базовой подготовки по специальности 100401 Туризм, в части освоения квалификации: специалист по туризму
и основных видов профессиональной деятельности (ВПД):
- предоставление турагентских услуг;
- предоставление услуг по сопровождению туристов;
- предоставление туроператорских услуг;
- управление функциональным подразделением организации.
Цели и задачи преддипломной практики, требования к результатам освоения практики, формы отчетности
Программа преддипломной практики направлена на углубление студентом первоначального профессионального опыта, развитие общих и профессиональных компетенций, проверку его готовности к самостоятельной трудовой деятельности, а также на подготовку к выполнению выпускной квалификационной работы (дипломного проекта или дипломной работы) в организациях различных организационно правовых форм.
Преддипломная практика студентов является завершающим этапом и проводится после освоения ОПОП СПО и сдачи студентами всех видов промежуточной аттестации, предусмотренных ФГОС.
Программа преддипломной практики включает формирование у студентов общих и профессиональных компетенций по двум направлениям «Управление деятельностью функционального подразделения» и «Современная оргтехника и организация делопроизводства», являющимися составными частями профессионального модуля «Управление функциональным подразделением организации», изучаемого в период, предшествующий преддипломной практике:
ОК 1-10;
ПК.4.1.Планировать деятельность подразделения;
ПК.4.2. Организовывать и контролировать деятельность подчиненных;
ПК.4.3. Оформлять отчетно-планирующую документацию.
В ходе освоения программы преддипломной практики студент должен:
иметь практический опыт и уметь:
анализировать структуры организации и ее подразделений; собирать информацию о деятельности организации и отдельных ее подразделений, работать с документацией и средствами офисной техники.
знать:
(по 1 разделу «Управление деятельностью функционального подразделения»):
- Основные типы организационных структур управления и их характеристика.
- Особенности департаментализации в сфере туризма.
- Понятие функционального подразделения и его место в организационной структуре организации.
- Понятие и классификация функций управления. Функция анализа. Функции прогнозирования и планирования. Виды планирования и приемы эффективного планирования.
Функция контроля. Виды и методы контроля. Принципы эффективного контроля работы подразделения. Функция координации и коммуникации. Функция мотивации.
- Методы сбора информации о деятельности организации и отдельных ее подразделений.
- Организация рабочих мест и условия труда. Контроль технических и санитарных условий в офисе. Основы нормирования труда. Трудовой кодекс РФ.
- Основные понятия, цели, методы и способы управления инновациями. Планирование и управление инновационным процессом. Мотивация инновационной деятельности в организации и отдельных ее подразделениях.
(по 2 разделу «Современная оргтехника и организация делопроизводства»):
- Организационная документация. Распорядительные документы. Уставы предприятий туризма. Регистрация и учет документов. Организация контроля за исполнением документов. Хранение документов, составление номенклатуры дел.
- Управленческие структуры предприятий социально-культурного сервиса и туризма: гостиницы, ресторана, туристских фирм, транспортного предприятия, экскурсионного бюро, музея, библиотеки и др. Должностные обязанности сотрудников вышеперечисленных предприятий.
- Виды и средства офисной оргтехники, применяемой в туризме. Правила работы с офисной оргтехникой.
Date: 2016-07-05; view: 187; Нарушение авторских прав