Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
По теме лабораторной работы. В молекулах многоатомных спиртов содержатся две и более гидроксильных групп
|
|
В молекулах многоатомных спиртов содержатся две и более гидроксильных групп.
Этиленгликоль CH2 – CH2
OH OH
u eG1sTI9BTsMwEEX3SNzBGiQ2FXVIk7SEOBWqxAYWhcIBnHhIIuxxiN3UvT3uCnbzNU9/3lTbYDSb cXKDJQH3ywQYUmvVQJ2Az4/nuw0w5yUpqS2hgDM62NbXV5UslT3RO84H37FYQq6UAnrvx5Jz1/Zo pFvaESnuvuxkpI9x6ria5CmWG83TJCm4kQPFC70ccddj+304GgEv+7fFOQ3F4medN7swb3R4dVqI 25vw9AjMY/B/MFz0ozrU0amxR1KO6ZhXWRZRAen6AdgFWOVxaATkRQa8rvj/D+pfAAAA//8DAFBL AQItABQABgAIAAAAIQC2gziS/gAAAOEBAAATAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAABbQ29udGVudF9UeXBl c10ueG1sUEsBAi0AFAAGAAgAAAAhADj9If/WAAAAlAEAAAsAAAAAAAAAAAAAAAAALwEAAF9yZWxz Ly5yZWxzUEsBAi0AFAAGAAgAAAAhAKWofXrwAQAA5wMAAA4AAAAAAAAAAAAAAAAALgIAAGRycy9l Mm9Eb2MueG1sUEsBAi0AFAAGAAgAAAAhAAKYtW/fAAAACQEAAA8AAAAAAAAAAAAAAAAASgQAAGRy cy9kb3ducmV2LnhtbFBLBQYAAAAABAAEAPMAAABWBQAAAAA= " strokecolor="black [3040]"/>Глицерин CH2 – CH – CH2
OH OH OH
Гидроксильные группы находятся всегда у разных атомов углерода.
Этиленгликоль и глицерин – бесцветные вязкие жидкости, сладкие на вкус, тяжелее воды, хорошо растворяются в воде и имеют высокую температуру кипения (197o и 290o). Наличие нескольких групп – OH, нескольких центров для образования водородной связи – причина хорошей растворимости в воде многоатомных спиртов. Этиленгликоль и глицерин вступают в сходные реакции, характерные для одноатомных спиртов. В отличие от одноатомных спиртов, многоатомные спирты вступают в реакцию с некоторыми основаниями, например, с гидроксидом меди (II). Так, глицерин образует раствор глицерата меди ярко синего цвета (эта реакция является качественной на глицерин). Многоатомные спирты обладают кислотными свойствами, которые выражены сильнее, чем у одноатомных спиртов. Проявление такого свойства связано с взаимным влиянием гидроксильных групп.
Альдегиды – вещества, молекулы которых содержат функциональную группу
связанную с углеводородным радикалом (исключением является муравьиный альдегид HCOH или CH2O). В молекулах альдегидов есть карбонильная группа
В карбонильной группе атом углерода находится в состоянии Sp2 гибридизации. В муравьином альдегиде три орбитали атома углерода затрачиваются на образование б – связей с двумя атомами водорода и атомом кислорода. Эти связи находятся в одной плоскости под углом 1200. Орбиталь негибридизированного р – электрона атома углерода расположена перпендикулярно плоскости б – связей. Атом кислорода одной р – орбиталью связан с атомом углерода, другой р – орбиталью, расположенной перпендикулярно первой, образует с р – орбиталью углерода π-связь.
Связь C = О сильно полярна: на атоме углерода возникает частичный положительный заряд, на атоме кислорода – частичный отрицательный.
Date: 2016-06-06; view: 965; Нарушение авторских прав