Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
Время приема продуктов
Стр 1 из 3Следующая ⇒
|
|
ТАБЛИЦА ШЕСТИ ВКУСОВ
| Вкус: | Продукты: | Влияние на доши: | Характеристика: | Предостережение: |
| Сладкий (Земля + Вода) Свойство: Охлаждение | Фрукты с натуральным сахаром (персики, сладкие сливы, виноград, дыни и апельсины); сладкий картофель, морковь и свекла; молоко, сливочное и топленое масло.Бобовые и цельнозерновые продукты(рис и пшеничный хлеб).Базилик, корень солодки, красная гвоздика, мята перечная, укроп, анис, фенхель, тмин, кардамон. Кокос. | уменьшает Вату, уменьшает Питту, увеличивает Капху | Сладкий – вкус удовольствия. Он заставляет нас чувствовать себя спокойными и довольными. Это один из самых важных инструментов для исцеления слабости в Аюрведе. Сладкий вкус питает и укрепляет, способствует росту всех тканей, он хорош для растущих детей, пожилых людей, ослабленных или травмированных. Он увеличивает оджас и продлевает жизнь, является подходящим для волос, кожи и внешнего строения, для лечения сломанных костей, является полезным для организма. | в избытке сладкий вкус содействует дисбалансу Капхи и способствует таким нарушениям, как тяжесть, лень и тупость, простуды, ожирение, чрезмерный сон, потеря аппетита, кашель, диабет и аномальный рост мышц. |
| Кислый (Земля + Огонь) Свойство: Согревание | Продукты брожения: йогурт, сметана, кефир, сыр, мисо, маринады; уксус, соевый соус. Зеленый виноград, лимон и другие цитрусовые, гранат, гибискус, шиповник, тамаринд. Томаты. Тмин, кориандр и гвоздика. | снижает Вату, увеличивает Питту, увеличивает Капху. | Создает ощущение приключениям. Добавляет деликатный вкус к еде. Возбуждает аппетит и обостряет ум. Укрепляет органы чувств. Вызывает секреты и слюну. Светлый, горячий и масляничный. Хорош для сердца, пищеварения и усвоения. Помогает развеять газы. | увеличивает жажду, чувствительность зубов, закрытие глаз, разжижает Капху, возможны отеки, язвы, изжога и повышенная кислотность. Человек может стать слабым и испытывать головокружения. Также может вызвать зуд, раздражения, токсичность крови |
| Соленый (Вода + Огонь) Свойство: Согревание | Поваренная соль, морская соль, каменная соль, морская капуста, морские водоросли. Вся пища с повышенным содержанием соли. | уменьшает Вату, увеличивает Питту, увеличивает Капху | Проводит электричество, соль помогает удерживать влагу в Вате. Помогает пищеварению. Действует как антиспазматическое и слабительное средство. Способствует слюноотделению, сводит на нет эффект всех других вкусов. Сохраняет воду, тяжелый, масляничный, горячий. | Избыток соли может ухудшить состояние кожи, вызвать появление морщин, поседение и выпадение волос. Соленый вкус способствует появлению воспалительных заболеваний кожи, подагре и другим нарушениям Питты. Портит кровь, вызывает обмороки и нагрева тела. Может являться причиной язвенной болезни, сыпи, прыщей и гипертонии. |
| Острый (Огонь + Воздух) Свойство: Согревание | Лук, редис, перец чили, имбирь, чеснок, асафетида, кайенский перец, черный перец, горчица, хрен. | увеличивает Вату, увеличивает Питту, уменьшает Капху | Возбуждает аппетит и улучшает пищеварение. Подобно соленому и кислому вкусам, острый улучшает вкус пищи. Дает ясность ума. Помогает излечению нарушений Капхи, таким как ожирение, вялое пищеварение, избыток воды в организме. Улучшает кровообращение. Является бактерицидным, прекращает зуд, способствует потовыделению и ликвидации Амы (токсичных накоплений). Очищает рот. Очищает кровь, лечит кожные заболевания, помогает избавиться от сгустков крови, очищает организм. Светлый, горячий, маслянистый | Избыток острого вкуса может вызвать слабость, чувство усталости, жжение в теле. Увеличивает тепло, потливость, может вызвать язву желудка, головокружение и потерю сознания. |
| Горький (Воздух + Земля) Свойство: Охлаждение | Корень одуванчика, расторопша, ревень, горькая дыня, салат-латук, шпинат, пажитник, корень горечавки, гвоздика, лавровый лист, корица. Зелень и листовые салаты. Цикорий, баклажан, карела, маслины. | увеличивает Вату, уменьшает Питту, уменьшает Капху. | Считается одним из наиболее лечебных для многих видов дисбаланса ума и тела. Горькая пища и травы сушат и охлаждают, создают легкость. Содействует другим вкусам. Действует как антитоксичный и бактерицидный. Является противоядием от обморока, зуда и жжение в теле. Снижает жажду. Хорошо снижает жар. Способствует пищеварению. Очищает кровь и помогает вывести Аму из организма. | Слишком много горечи может привести к обезвоживанию, увеличить шероховатость, истощение, сухость. Ослабляет костный мозг и семя. Может вызвать головокружение и потерю сознания. |
| Вяжущий (Воздух + Земля) Свойство: Охлаждение | Все недозрелые фрукты, айва, хурма клюква, гранат, мирра, куркума, окра, фасоль, мускатный орех, петрушка, шафран. Сырые овощи, чай, зеленые бобы, пажитник. Капуста брюссельская и белокочаная. | увеличивает Вату, уменьшает Питту, уменьшает Капху. | Вяжущие продукты и травы выдавливают воду. Осушающий и укрепляющий, вяжущий вкус остановит диарею, уменьшит потоотделение и замедлит или остановит кровотечение. (Вызывает сужение кровеносных сосудов и свертывание крови). Обладает противовоспалительным и заживляющим действием. Оказывает болеутоляющее действие, но вызывает запор, сухость, холод. | Избыток вяжущего вкуса вызывает слабость и преждевременное старение. Осушающий эффект горького вкуса вызывает запоры и удержание газов, способствует сухости во рту. Способствует Вата расстройствам, таким как паралич и спазм, затрудняет речь. Избыток вяжущего вкуса может отрицательно повлиять на сердце. |
ВРЕМЯ ПРИЕМА ПРОДУКТОВ
| Фрукты | |
| 7;8;9;10;11;12;13;14;15;16; | Абрикос |
| 7;8;9;10;11;12;13;14;15; | Персик |
| 9;10;11;12;13;14;15; | Ананас |
| 7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19;20 | Банан |
| 10;11;12;13;14;15;16;17;18; | Гранат |
| 7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19; | Яблоко |
| 8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19; | Груша |
| 7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19; | Хурма |
| 10;11;12;13;14;15; | Апельсин |
| 10;11;12;13;14;15;16; | Мандарин |
| 11;12;13;14;15; | Грейпфрут |
| 11;12;13;14;15;16; | Лимон |
| Сухофрукты | |
| 8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19 | Груша |
| 7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19; | Яблоки |
| 6;7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17; | Чернослив |
| 6;7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19; | Финик |
| 6;7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19;20;21 | Изюм |
| 7;8;9;10;11;12;13;14;15;16; | Курага |
| Ягоды | |
| 8;9;10;11;12;13;14;15;16; | Вишня |
| 7;8;9;10;11;12;13;14;15;16; | Слива |
| 7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18; | Виноград |
| 10;11;12;13;14;15;16;17;18;19;20;21 | Боярышник |
| 7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18; | Земляника |
| 10;11;12;13;14;15;16; | Клубника |
| 6;7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18; | Крыжовник |
| 11;12;13;14;15;16; | Смородина красная |
| 7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19;20; | Смородина черная |
| 10;11;12;13;14;15;16;17;18; | Калина |
| 7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19; | Малина |
| 8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18; | Облепиха |
| 8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18; | Шиповник |
| Бахчевые | |
| 11;12;13;14;15;16;17; | Арбуз |
| 9;10;11;12;13;14;15;16; | Дыня |
| 10;11;12;13;14;15;16;17;18;19; | Тыква |
| 11;12;13;14;15;16; | Семена тыквы |
| Зелень | |
| 11;12;13;14;15;16;17;18; | Петрушка |
| 11;12;13;14;15;16;17;18;19;20; | Салат |
| 11;12;13;14;15;16; | Укроп |
| Зернобобовые | |
| 11;12;13;14; | Горох |
| 11;12;13;14; | Фасоль |
| 8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19;20; | Гречневая крупа |
| 11;12;13;14; | Кукурузная крупа |
| 11;12;13;14; | Овёс |
| 11;12;13;14; | Перловая крупа |
| 11;12;13;14; | Пшеничная крупа |
| 11;12;13;14; | Манная крупа |
| 11;12;13;14; | Пшено |
| 11;12;13;14; | Рис |
| Молочные продукты | |
| 6;7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19; | Масло сливочное |
| 5;6;7;19;20;21 | Молоко |
| 10;11;12;13;14;15;16; | Простокваша |
| ;8;9;10;11;12;13;14;15;16; | Кефир |
| 7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19; | Ряженка |
| 7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19; | Сметана |
| 9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19; | Сыр |
| 9;10;11;12;13;14;15;16;17;18; | Творог |
| Растительные масла | |
| 11;12;13;14;15; | Масло горчичное |
| 11;12;13;14;15; | Масло кукурузное |
| 9;10;11;12;13;14;15;16;17;18; | Масло оливковое |
| 9;10;11;12;13;14;15;16; | Масло подсолнечное |
| 10;11;12;13;14;15;16; | Масло соевое |
| Другие продукты | |
| 6;7;8;9;10;11;12;13;14;15;16; | Мёд |
| 11;12;13;14; | Соя |
| 9;10;11;12;13;14;15;16;17; | Подсолнечник (сем.) |
| 11;12;13;14; | Хлеб пшеничный |
| 11;12;13;14; | Хлеб ржаной |
| Специи | |
| 11;12;13;14;15;16;17; | Асафетида |
| 5;6;7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17; | Бадьян |
| 5;6;7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17; | Ванилин |
| 11;12;13;14;15;16;17;18; | Гвоздика |
| 11;12;13;14; | Горчица жёлтая |
| 11;12;13;14; | Горчица чёрная |
| 10;11;12;13;14;15;16;17; | Имбирь |
| 11;12;13;14;15;16;17;18; | Калинджи |
| 7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19;20;21 | Кардамон зелёный |
| 11;12;13;14;15;16; | Кориандр |
| 6;7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17; | Корица |
| 10;11;12;13;14;15;16; | Кумин |
| 10;11;12;13;14;15;16; | Кумин чёрный |
| 10;11;12;13;14;15;16;17; | Куркума |
| 10;11;12;13;14;15; | Мак чёрный |
| 10;11;12;13;14;15;16;17; | Манго (порошок) |
| 11;12;13;14;15;16; | Мускатный орех |
| 11;12;13;14;15;16;17;18;19; | Перец душистый |
| 11;12;13;14;15; | Перец чёрный |
| 11;12;13;14; | Перец красный ср.жг. |
| 11;12;13;14; | Перец паприка |
| 11;12;13;14;15;16; | Перец чили |
| 10;11;12;13;14;15; | Лавровый лист |
| 7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18; | Тмин |
| 5;6;7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19;20;21 | Фенхель |
| 10;11;12;13;14; | Шамбала (плоды) |
| Орехи | |
| 9;10;11;12;13;14;15;16;17;18; | Арахис |
| 7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19;20; | Грецкий орех |
| 10;11;12;13;14;15;16;17; | Фундук |
| Овощи | |
| 11;12;13;14;15;16; | Баклажан |
| 10;11;12;13;14;15;16;17;18;19;20; | Кабачок |
| 9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19;20; | Патиссон |
| 10;11;12;13;14;15;16;17;18; | Огурец |
| 11;12;13;14;15;16;17; | Болгарский перец |
| 11;12;13;14;15; | Помидор |
| 11;12;13;14;15; | Редис |
| 10;11;12;13;14;15;16;17; | Редька зелёная |
| 11;12;13;14;15; | Редька чёрная |
| 10;11;12;13;14;15;16;17; | Репа |
| 11;12;13;14;15;16;17;18; | Капуста белокачанная |
| 11;12;13;14;15;16; | Капуста цветная |
| 11;12;13;14;15; | Картофель |
| 9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19; | Морковь |
| 10;11;12;13;14;15;16;17;18;19; | Свекла |
Date: 2016-05-16; view: 276; Нарушение авторских прав