Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
Шнековый питатель ПШМСтр 1 из 3Следующая ⇒
Шлюзовой питатель М-116 Назначение Питатели используются для создания смеси муки и воздуха необходимой концентрации. Устройство Рисунок. Шлюзовый питатель – М116. а - шлюзовый питатель; 6 - схема питателя; Шлюзовый питатель имеет две торцевые крышки 4, лопастной ротор 6, привод 3, загрузочную воронку 5, подающий 2 и отводящий 1 патрубки. Принцип работы При работе питателя мука через воронку 5 поступает в карманы ротора 6. Ротор, медленно вращаясь, подает муку в нижнюю часть корпуса питателя, ограниченную сверху лопастями ротора, а снизу — стенкой корпуса, образующими камеру, в которую входят патрубки, расположенные на одной оси, на двух торцовых крышках питателя. Патрубок 2 служит для подвода воздуха, патрубок 1 —для выхода смеси муки с воздухом. Методика расчета Определение производительности барабанного механизма (дозатор, насос и т. п.) где: F - площадь желобка барабана, м2; l - длина барабана, м; к - число желобков, шт; n - частота вращения, мин-1; ρ - плотность продукта, кг/м3. 2.2Классификация питателей. Шнековый питатель ПШМ. Назначение, устройство (схема) и принцип действия. Методика расчета. Классификация питателей: · непрерывного действия; · переодического действия. Шнековый питатель ПШМ Назначение Питатели используются для создания смеси муки и воздуха необходимой концентрации. Устройство Рисунок. Схема шнекового питателя. 1. приемная воронка; 2. шнек с уменьшающимся шагом; 3. патрубок; Шнековый питатель ПШМ имеет рабочий орган в виде шнека 2 с переменным шагом витка. Для приема муки на корпусе предусмотрена воронка 1. С одной торцовой стороны корпуса питателя установлена подшипниковая опора, в которой вращается вал шнека, с другой — к корпусу питателя крепится камера смешивания (аэрокамера) 4, снабженная патрубком 3 для подачи сжатого воздуха. Привод шнекового питателя осуществляется от электродвигателя 6. Принцип работы Мука поступает в питатель, подхватывается шнеком и движется в направлении камеры смешения. При этом вследствие переменного шага шнека мука уплотняется и образуется так называемая мучная пробка. Преодолевая подпор сжатого воздуха. мука поступает в камеру 4, в нижнюю часть которой под пористую перегородку 5. выполненную из бельтинга. через патрубок 3 подается сжатый воздух. Через выходной патрубок смесь поступает в мукопровод. Давление, создаваемое шнеком при образовании мучной пробки в выходном отверстии корпуса нагнетателя, препятствует прорыву сжатого воздуха из камеры смешивания в приемную воронку 1. Для осмотра камера 4 снабжается люком. В отличие от шлюзовых в шнековых питателях утечка воздуха не превышает 10— 15%, что достигается главным образом в результате образования пробки из материала на входе в камеру. Основной недостаток шнекового питателя высокий удельный расход энергии, затрачиваемой на перемещение и уплотнение муки. Методика расчета Определяем производительность шнекового питателя: где: D - диаметр шнека, м; S - шаг шнека, м; n - частота вращения, мин-1; ρ - плотность продукта, кг/м3; φ -коэффициент заполнения. Длина шнека l не играет роли и в формуле отсутствует.
3.2Классификация тестоприготовительных агрегатов. Тестоприготовительный агрегат И8-ХТА. Назначение, устройство (схема) и принцип действия. Методика расчета. Date: 2016-05-16; view: 1786; Нарушение авторских прав |