Список використаних джерел. 2. Апонін В. В. , олексин І. І. , шутовська Н. О. , футало Т. В

1. Агафонова Л.Г., Агафонова О.Є. Туризм, готельний та ресторанний бізнес: ціноутворення, конкуренція, державне регулювання: Навч. посібник для студ. вищ. навч. закл./Київський ун-т туризму, економіки і права. - К.: Знання України, 2002. - 360 с.

2.. Апонін В.В., Олексин І.І., Шутовська Н.О., Футало Т.В. Організація і технологія надання послуг. Видавничий центр "Академія", 2006. -311 с.

3. Банько В.Г. Будівлі, споруди, обладнання туристських комплексів та їх експлуатація / Навчальний посібник. - К.: Центр інформацій­них технологій. - 2006. - 292 с.

4. Білик Е.В.Сучасна енциклопедія етикету: 1000 правил і корисних порад. Донецьк: TOB ВКФ "БАО", 2005.

5. Бойко М.Г., Гопкало Л.М. Організація готельного господарства: Підручник. - К.: Київ. нац. торг.-екон. ун-т., 2006. ~ 448 с.

6. Бойцова М., Піроженко О. Усе про облік та організацію готельного бізнесу. - Харків: Фактор, 2005. - 232 с..

7. Веснин В.Р. Менеджмент персонала: Учеб. пособие для уч-ся сред.спец. учеб. заведений. - 3 изд., испр., доп. - М.: Элит-2000, 2003.-300 с.

8. Великий тлумачний словник сучасної української мови / Укладач і головний редактор В.Т.Бусеп. - К.: Ірпінь, ВТФ "Перун", 2004. -1440 с.

9. Волков Ю.Ф. Интерьер и оборудованние гостиниц и ресторанов.(2-е изд.) / Серия "Высшее профессиональное образование". - Рстов-на-Дону: Феникс, 2004.

10. Герасименко В.Г. Основи туристичного бізнесу. - Одеса: Чорномор'я,2000. - 160с.

11. Готелі та інші місця для тимчасового проживання: Статистичний бюлетень. К.: Державний комітет статистики України, 2007.

12. Довідник нормативних документів у сфері охорони праці, пожеж­ної безпеки, гігієни праці та соціального страхування від нещасних випадків. ПП "РК" "Вектор". - Київ 2009,244 с.

13. ДСТУ 4269:2003 Послуги туристичні. Класифікація готелів.

14. Дядечко Л.П. Економіка туристичного бізнесу: Навч. посібник. -К.: Центр учбової літератури, 2007. - 224 с.

15. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент готелів і ресторанів. - Минск: Новое знание, 2003. - 215 с.

16. Лук'янова Л.Г., Дорошенко Т.Т., Муніч І.М, Уніфіковані технології готельних послуг / За ред.. проф. B.K. Федорченка. - К.: Вища школа, 2001. - 237 с.

17. Мальська М.П., Антонюк Н.В., Ганич Н.М. Міжнародний туризм і сфера послуг: Підручник. - К.: Знання, 2008.

18. Мухін Г.Б., Зимійов А.О., Самарцев Є.В., Гаца О.О., Максимець К.П., Роглєв Х.И. Управління сучасним готельним комплексом:

19. Нечаюк Л.І., Нечаюк H.H. Готельно-ресторанний бізнес: менедж­мент. Навчальний посібник. - К.: Центр навчальної літератури, 2006. - 346 с.

20. Правила користування готелями та надання готель них послуг в Україні: Затв. наказом Держкомітету України по житлово-комунальному господарству та Держкомом України по туризму. -№77/44. - 10.09.2001.

21. Роглєв Х.Й., Маркелов В.М. Організація обслуговування в готельних комплексах. - К.: КУТЕП, 2004. - 174 с.

22. Туризм в Україні: Статистичні збірники. - 2000-2005.

23.. Уніфіковані технології готельних послуг: Навч. посібник / За ред. В.К.Федорченко. - К.: Вища шк., 2001. - 327 с.

24. Управління сучасним готельним комплексом: Навч. посіб. / За ред. члена-кор. НАН України, д.е.н. проф. Дорогунцова СІ. К.: Ліра-К, 2005. - 520 с.

25.. Застосування " чужих" стандартів в готельному бізнесі / за матеріалами сайту http://www.ProHotel.ru, - 02.10.2012г.

26.. Смирнова М. Готелі світу очима бізнес -туристів. RATA - news Hotel & Resort -04 / http://www.ratanews.ru/hotels/hotels_22022006_1.stm / 21-27.01.2013 р.

27.. Хорозова М. системи управління готельної індустрією / за матеріалами Інтернет порталу Hoteliero.com - http://www.hoteliero.com

Date: 2016-01-20; view: 440; Нарушение авторских прав