Лабораторно-практическое занятие – 2 часа

Цель занятия: освоить методику составления годового оборота стада крупного рогатого скота.

Контрольные вопросы:

1. Понятие оборота стада. Необходимые данные для составления оборота стада.

2. Методика составления годового оборота стада крупного рогатого скота.

3. Понятие структуры стада, факторы, оказывающие на нее влияние.

ЛИТЕРАТУРА: 7,8,11,13.

Оборот стада - это движение половозрастных групп скота за определенный промежуток времени (месяц, квартал, год). Оборот стада бывает плановый и фактический. Оборот стада является базой для обоснованного расчета заданий по выходу валовой продукции животноводства, расчета численности работников, потребности в кормах, помещениях.

Необходимые данные при составлении оборота стада:

1. Перспективный план развития отрасли животноводства, в котором указывается намеченное на конец года выходное поголовье скота.

2. План реализации скота на мясо, продажи на племя или на другие цели в другие хозяйства.

3. План покупки племенного и пользовательного скота.

4. Количество бракуемого поголовья, сроки выбраковки.

5. План осеменения, отелов и получения приплода.

Движение – это поступление скота (покупка, приплод и др.) и его выбытие (продажа на племя, реализация на мясо). Каждое движение скота сопровождается актом на приход или расход животных.

Задание. Составить годовой оборот стада крупного рогатого скота.

Исходные данные:

1. План осеменений и отелов.

2. В хозяйстве принят законченный оборот стада.

Порядок выполнения задания:

1. В годовом обороте (таблица 4) заносятся данные о наличии поголовья по половозрастным группам на начало планируемого года.

2. Планируется сдача на мясо или другая реализация выбракованных коров.

3. В соответствии с планом осеменения и отелов предусматривается перевод осемененных телок в группу нетелей, а также нетелей, которые должны отелиться в плановом году, в группу коров.

4. Из группы бычков, родившихся в прошлом году, часть (в пределах размера предшествующей возрастной группы) оставляется на конец года, а избыточная часть реализуется на мясо.

5. Все бычки старшего возраста реализуются на мясо.

6. Приплод поровну распределяется на группы бычков и телочек. На конец года из них оставляется примерно такое же количество, как и в группах бычков и телочек старше года, имеющихся в хозяйстве на начало планируемого года.

7. Рассчитываем поголовье на конец года: к поголовью на начало года добавляем приплод, покупку, перевод из младших групп и вычитаем перевод в старшие группы, продажу и реализацию.

8. Рассчитываем среднегодовое поголовье (c точностью до десятых): к поголовью на начало года прибавляем поголовье на конец года, полученную сумму делим на два.

Таблица 4 - Расчет движения поголовья крупного рогатого скота

ВЫВОДЫ: __________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

Планирование производства молока и продукции выращивания крупного рогатого скота