Главная Случайная страница


Полезное:

Как сделать разговор полезным и приятным Как сделать объемную звезду своими руками Как сделать то, что делать не хочется? Как сделать погремушку Как сделать неотразимый комплимент Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами Как сделать идею коммерческой Как сделать хорошую растяжку ног? Как сделать наш разум здоровым? Как сделать, чтобы люди обманывали меньше Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили? Как сделать лучше себе и другим людям Как сделать свидание интересным?

Категории:

АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника






Представители: гемоглобин, миоглобин, каталаза, пероксидаза, цитохромы. Функции гемопротеинов





Фосфопротеиныв качестве простетической группы содержат остаток фосфорной кислоты. Примеры:

казеин и казеиноген молока, творога, молочных продуктов, вителлин яичного желтка, овальбумин яичного

белка, ихтуллин икры рыб. Фосфопротеинами богаты клетки ЦНС. Фосфопротеины обладают многообразными

функциями: 1. Питательная функция.Фосфопротеины молочных продуктов легко перевариваются,

усваиваются и являются источником незаменимых аминокислот и фосфора для синтеза белков тканей ребенка.

2. Фосфорная кислота необходима для полноценного формирования нервной и костной тканейребенка. 3.

Фосфорная кислота участвует в синтезе фосфолипидов, фосфопротеинов, нуклеотидов, нуклеиновых

кислот.4. Фосфорная кислота осуществляет регуляцию активности ферментовпутем фосфорилирования

при участии ферментов протеинкиназ. Фосфат присоединяется к –ОН группе серина или треонина

сложноэфирными связями:Хромопротеины- сложные белки с окрашенной небелковой частью. К ним

относятся флавопротеины (желтые) и гемопротеины (красные). Флавопротеины в качестве простетической

группы содержат производные витамина В2 – флавины: флавинадениндинуклеотид (ФАД) или

флавинмононуклеотид (ФМН). Они являются небелковой частью ферментов дегидрогеназ, катализирующих

окислительно-восстановительные реакции. Гемопротеиныв качестве небелковой группы содержат гем –

железопорфириновый комплекс. Гемопротеины подразделяют на два класса: 1. ферменты: каталаза,

пероксидаза, цитохромы; 2. неферменты: гемоглобин и миоглобин. Ферменты каталаза и пероксидаза

разрушают перекись водорода, цитохромы являются переносчиками электронов в цепи переноса электронов.

Неферменты. Гемоглобин транспортирует кислород (от легким к тканям) и углекислый газ (от тканей к легким);

миоглобин – депо кислорода в работающей мышце. Гемоглобин– тетрамер, т.к. состоит из 4-х субъединиц:

глобин в этом тетрамере представлен 4-мя полипептидными цепями 2-х разновидностей: 2 α и 2 β цепи. Каждая

субъединица связана с гемом. Физиологические типы гемоглобина:1. HbP – примитивный гемоглобин

формируется у зародыша. 2. HbF – фетальный гемоглобин – гемоглобин плода. Замена HbP на HbF происходит

к 3-х месячному возрасту человека.

 






Date: 2016-02-19; view: 832; Нарушение авторских прав

mydocx.ru - 2015-2019 year. (0.004 sec.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав - Пожаловаться на публикацию