Перенос импульса (вязкость)
Если слои газа или жидкости перемешиваются параллельно один другому с разными по модулю скоростями, между ними возникают силы трения, вследствие чего происходит перенос импульса силы. В терминах линейного закона термодинамики необратимых процессов получим: Jр = ; Lр = –h; Fр = , где – плотность потока импульса; p – импульс; h – коэффициент внутреннего трения (вязкость); S – площадь, через которую переносится импульс; – градиент скорости. Отсюда можно получить закон Ньютона:
Jр = Lр× Fр (8.85)
или Jр = = – h . (8.86)
Единицы измерения плотности потока импульса - Н/м2; коэффициента внутреннего трения - Н×с/м2; градиента скорости - 1/с.
Типичные значения вязкости некоторых веществ приведены в табл.8.7.
Табл. 8.7 – Коэффициент вязкости веществ
Вещество
| Коэффициент вязкости,
Па×с
| Температура,
°С
| Воздух
| 18×10-6
|
| Воздух
| 21×10-6
|
| Вода
| 1,781×10-3
|
| Вода
| 1,306×10-3
|
| Вода
| 1,002×10-3
|
| Вода
| 0,798×10-3
|
| Вода
| 0,653×10-3
|
| Цельная кровь
| (4-5) ×10-3
|
| Плазма крови
| 1,7×10-3
|
| Цельное молоко
| 1,45×10-3
|
| Собранное молоко
| 1,42×10-3
|
| Молочная сыворотка
| 1,16×10-3
|
| Касторовое масло
| 0,9×10-3
|
| Глицерин
| 1,5×10-3
|
|
Date: 2015-05-09; view: 866; Нарушение авторских прав Понравилась страница? Лайкни для друзей: |
|
|