Сельское хозяйство. Состав, особенности развития в развитых и развивающихся странах. Сельское хозяйство и окружающая среда

Сельское хозяйство - вторая ведущая отрасль материального производства; одна из наиболее древних сфер деятельности человека.

В нём занято сегодня около половины всего самодеятельного населения мира.

Сельское хозяйство включает в себя 2 отрасли: растениеводство и животноводство.

Растениеводство: в нём главная отрасль - зерновое хозяйство (выращивание пшеницы, риса, кукурузы, ячменя, просо). К техническим культурам относятся те, которые используются как сырьё для промышленности.

Главные технические культуры: масличные (соя, арахис, оливки, подсолнечник), сахароносные (сахарные свекла и тростник), тонизирующие (чай, кофе, какао), источник натурального каучука (гевея), волокнистые культуры (хлопчатник, лён).

Животноводство: главные отрасли: скотоводство (крупный рогатый скот), свиноводство, овцеводство и птицеводство.

Для сельского хозяйства развитых стран характерно:

1) небольшое количество занятых в данной сфере жителей (в Западной Европе - 9 %, в США - 7 %, в Канаде - 6 %);

2) преобладание высокоинтенсивного товарного сельского хозяйства;

3) преобладание продукции животноводства над растениеводческой в условиях широкого применения агротехники и новейших достижений науки;

4) большая часть земельного фонда сосредоточена в руках крупных землевладельцев и государства.

Сельское хозяйство развивающихся стран имеет следующие черты:

1) большое количество занятого населения - до 70-80 %;

2) преобладание традиционного потребительского сельского хозяйства, очень сильно отстающего по уровню механизации, химизации и селекции;

3) преобладание продукции растениеводства (за исключением стран с засушливым климатом);

4) часть земельного фонда сосредоточена в руках крупных землевладельцев, часть - принадлежит мелким производителям, а иногда и общине.

Сельское хозяйство и окружающая среда:

1) появление полевых и пастбищных антропогенных ландшафтов;

2) распашка земель и сведение лесов;

3) загрязнение окружающей среды ядохимикатами, удобрениями и т.д.;

4) ухудшение структуры почв из-за использования тяжёлой техники;

5) расширение эрозии земель из-за неправильной распашки полей и т.д.

Date: 2015-11-13; view: 1436; Нарушение авторских прав