III. Полеводство. Орудия. Севообороты. Удобрение. Отдельные культуры ------------ 129

Какие орудия необходимо иметь земледельцу?...................................... 129

Для чего пашут землю?.............................................................................. 132

Севообороты................................................................................................ 134

Переход от трехполья к другим севооборотам................................... 137

Примеры севооборотов.................................................................... 138

Выгоды севооборота................................................................................ 139

Удобрения....................................................................................................... 140

Компостные кучи.......................................................................................... 143

Занятый пар...................................................................................................... 145

Пропашной пар............................................................................................. 146

Сорта пшеницы............................................................................................. 147

Рожь................................................................................................................. 147

Овес................................................................................................................... 148

Ячмень.............................................................................................................. 148

Гречиха............................................................................................................. 149

Подсолнечник................................................................................................ 150

Горох................................................................................................................. 151

Лен.................................................................................................................... 151

Картофель........................................................................................................ 152

Кормовая свекла............................................................................................... 155

Кормовая морковь............................................................................................. 156

Кормовая репа................................................................................................... 158

Земляная груша................................................................................................. 159

Кукуруза........................................................................................................... 161

Тимофеевка..................................................................................................... 162

Культура клевера............................................................................................... 163

Шведский клевер.......................................................................................... 166

Белый клевер................................................................................................ 166

Вика.................................................................................................................. 166

Удобрение лугов........................................................................................... 168

Минеральные удобрения............................................................................. 172

Паровая обработка поля........................................................................... 173

IV. Постройки для скота. Выращивание и содержание скота.

Заготовка и подготовка кормов........................................................................ 174

Конюшня......................................................................................................... 174

Коровники....................................................................................................... 178

Овчарня............................................................................................................ 178

Свинарник....................................................................................................... 179

Вентиляция помещений для животных............................................................. 181

Землянки для скота.......................................................................................... 183

Выбор лошади................................................................................................... 185

Выбор молочной коровы.................................. <....................................... 185

Кормление лошадей..................................................................................... 187

Овес............................................................................................................. 187

Сено............................................................................................................ 188

Зеленый корм............................................................................................ 189

Солома......................................................................................................... 190

Рожь...................................................................................................... 190

Картофель................................................................................................ 191

Отруби.......................................................................................................... 191

Пойло........................................................................................................... 192

Вода............................................................................................................. 192

Порядок кормления................................................................................ 193

Кормление молочных коров................................................... 194

Поение коров............................................................ 199

Запарники для корма................................................................................... 200

Силосование...................................................................................... 200

Разведение свиней...................................................................................... 201

Кормление свиней................................................................................... 203

Откорм свиней.............................................................................................. 204

Овцы и козы.............................................................................................................. 206

V. Птицеводство...................................................................................................... 209

Устройство курятника и выбор места для него......................................... 209

Породы кур.................................................................................................. 213

Кормление кур.......................................................................................... 213

Разведение индеек......................................................................................... 217

Разведение уток................................................................................................ 219

Разведение гусей................................................................................................. 221

Цесарки: разведение и уход за ними................................................................ 223

VI. Пчеловодство.................................................................................................. 226

Устройство пасеки.......................................................................................... 228

Система улья и приобретение пчел.............................................................. 229

Значение медоносов и их выбор................................................................ 232

Посадки ивовых................................................................................................... 232

Акация.................................................................................................................... 233

Значение древесных посадок.............................................................................. 233

Значение пчел для садов..................................................................................... 233

Сады и огороды................................................................................................... 234

Кормовые травы....................................................................................................... 234

Эспарцет и другие бобовые................................................................................. 235

Пчеловодство и молочное хозяйство............................................................ 235

Горчица.................................................................................................................... 235

Гречиха............................................................................................................. 236

Бурачниковые........................................................................................................... 236

Прочие медоносы.................................................................................................. 238

Последовательность взятка для средней России......................................... 238

Вредные для пчел культуры..................................................................................... 238

Основные правила пчеловодства..................................................................... 239

VII. Прудовое хозяйство.......................................................................................... 2 40

Устройство прудов................................................................................... 240

Разведение раков.................................................................................................. 242

Выгодно ли разводить рыбу в прудах?...................................................................... 245

VIII. Консервирование и сушка овощей, грибов.......................................... 246

IX. Приложение: П.А.Федоров. Печное ремесло.................................................... 249

Топливо..................................................................................................................... 250

Советы истопнику................................................................................................... 253

Горение............................................................................................................... 254

Общие основные устройства печей............................................................... 256

Камины..................................................................................................... 259

Комнатные металлические печи............................................................. 262

Комнатные кирпичные печи....................................................................... 265

Кухонные печи.............................................................................................. 270

Кладка кирпичных печей.......................................................................................... 272

Кладка дымовых труб............................................................................................... 275

Уход за печами..................................... 278

Чистка труб............................................................................................................. 279

Центральное отопление...................... 280

Выбор отопления..................................................................................................... 282

Содержание........................................................................... 284