Практична робота № 5

ЕКОЛОГІЧНЕ МАРКУВАННЯ ПРОДУКЦІЇ

Мета: Вивчити особливості екологічного маркування продукції в світі та Україні і на практиці проаналізувати екознаки, зображені на етикетках різних товарів.

План:

1.4 Теоретичні відомості

1.5 Практичне завдання

1.6 Контрольні запитання

Кількість годин: 4

1.1 Теоретичні відомості

В багатьох країнах все більше людей, які турбуються про своє здоров'я, бажають харчуватися продуктами, виробленими без застосування хімікатів, а також, почуваючи свою відповідальність за стан навколишнього середовища і прагнучи сприяти його збереженню, намагаються використовувати машини, пристосування та матеріали, впродовж всього життєвого циклу (виробницт­во, застосування, утилізація) яких не завдавала б шкоди природі або ж ця шкода була мінімальною. При цьому виникає проблема виділення екологіч­них предметів на фоні загальної кількості об'єктів, які використовуються.

Як відомо, символи на різноманітних товарах можливо об'єднати у такі групи:

1) які засвідчують екологічну безпеку товару;

2) які підтверджують відповідність стандартам якості та безпеки;

3) інформаційні знаки (розповідають про склад продукту);

4) інформація про правила користування (зокрема про те, що забороняється);

5) терміни споживання, дії.

За вимогами Держстандарту України імпортні товари повинні супрово­джуватись інформацією українською мовою.

На міжнародному рівні продукція може бути позначена стандартом серії ISO 9OOO "Управління якістю".

Етикетка виробу може бути визначена як символи або текст чи їх комбі­нація, яка містить один або більше видів інформації про одну або більше вла­стивостей виробу. Типи інформації, які можуть бути наведені в етикетці (таблиця 5.1)

Таблиця 5.1 - Типи інформації

Слід зауважити, що під час пропаганди законів про охорону НПС, корисна наявність зображень-символів, здатних нагадувати про важливість природо­охоронної діяльності, а також розпізнаватись та запам'ятовуватись.

Екологічне маркування – наявність відповідних знаків та позначень на упаковці товару, які наголошують про його екологічну чистоту та безпеку, можливість вторинного використання чи переробки, відсутності впливу товару на навколишнє середовище на протязі всього життєвого циклу.

Знаки вторинної переробки поділяються на такі групи
Група № 1. Знаки закликають до переробки продукту та його упаковки, але не контролюється організаціями стандартизації і сертифікації:
А) назва знака “Петля Мебіуса”;

Б) “Recycle – for a better tomorrow” (Переробка – задля кращого майбутнього);
В) Суть цих знаків полягає в заклику не смітити, здавати використані вироби на повторну переробку і викидати їх у роздільні сміттєві баки для паперу, скла, пластику, ганчір’я тощо. Знак буває з підписами "Keep your country tidy" ("Тримай свою країну в чистоті!"), або, наприклад, просто "Gracias" ("Дякуємо").

Група № 2. “Переробка пластику” ставиться на пластикових виробах, які можуть бути промислово-перероблені. Цифра всередині знака вказує на тип пластмаси для спрощення сортування. Під знаком ставлять буквений код пластику.

Група № 3. Знаки цієї групи є гарантією (на території ЄС), що пакунки або продукція можуть бути використані повторно і приймаються в спеціалізованих пунктах або що пакунок виготовлений з перероблених матеріалів.

А) Продукція може повторно використовуватись чи зроблена з вторинних ресурсів;

Б) „Зелена точка” – німецький знак, який дає гарантію, що пакунок буде прийнятий у пункті вторинної переробки;

В) Пакунки багаторазового використання;

Г) Пакунки виготовленні з вторинних матеріалів.

Група № 4. Маркування екологічно чистої продукції різних країн і відповідність їх стандартам якості.

А) Новий українськийзнак, “Екологічно чистий” на етикетці продукту підтверджує якість продукту і відповідність його національним та міжнародним вимогам якості;

Б) „Маргаритка” – знак країн ЄС;

В) „Скандинавський лебідь” – скандинавських країн (Швецією, Норвегією, Фінляндією і Ісландією);

Г) „Блакитний янгол” – введений у ФРН у 1974 році;

Д) „Екознак” – Японії.

Група № 5. Знаки відповідності виробу вимогам:

А) Національний знак оцінки відповідності

Цей знак на засобі, зазначає що маркована ним продукція відповідає вимогам усіх обов’язкових в Україні регламентів та стандартів.

Б) Знак відповідності при обов’язковій сертифікації в Російській Федерації

Цей знак на засобі, зазначає що відповідність маркованої ним продукції - вимогам усіх обов’язкових в РФ регламентів та стандартів, перевірено шляхом процедури оцінки відповідності (сертифікації).

В) Знак відповідності при обов’язковій сертифікації в Республіки Білорусь

Цей знак зазначає що відповідність маркованої ним продукції - вимогам усіх обов’язкових в РФ регламентів та стандартів, перевірено шляхом процедури оцінки відповідності (сертифікації).

Г) Знак відповідності Директивам ЄС Нового підходу

Цей знак є декларацією товаровиробника і зазначає що маркована ним продукція відповідає європейським вимогам, включаючи охорону навколишнього природного середовища, здоров'я й безпеку праці.

Рисунок 5.1 - Групи знаків вторинної переробки

Європейський ринок потребує продуктів, одержаних у результаті біологічних технологій вирощування. Приблизно 10 % австрійських та 2 % німецьких господарів дотримуються принципів екологічного господарювання, яке є перспективною формою сільськогосподарського виробництва. У Німеччині реалізується більше 90 видів продуктів харчування, вирощених або виготовлених відповідно до екологічно контрольованих технологій.

У Німеччині великі супермаркети мають власну систему біологічного етикетування продуктів харчування. Ще один знак, який гарантує походження яєць від вільно утримуваних курей - невелика кругла печатка з зображенням курки і літерами КАТ, що означає "Спілка контрольованих альтернативних форм утримання тварин". Організація гарантує споживачам більшу впевненість стосовно якості тваринницької продукції.

Відомо, що основним джерелом побутових відходів є використані пакувальні матеріали. Проблема їх переробки реалізується за двома напрямками:

- забезпечення можливості повторного (багаторазового) використання засобів упаковки;

- вторинна переробка використаних пакувальних матеріалів з метою виробництва нової упаковки.

Звідси постає питання ідентифікації упаковки, яка може бути повторно використана або піддана вторинній переробці, що у першу чергу необхідно для полегшення збору та сортування відходів для подальшої обробки.

У рамках "Директиви Ради ЄС про упаковку та відходи від неї" серед багатьох питань викладені вимоги до маркування пакувальних засобів з ме­тою вирішення проблеми ідентифікації. Відповідно до цих вимог упаковка повинна бути маркована такими знаками.

Знак «Grune punkt»

Цей знак у перекладі з німецької має назву «Зелена крапка» і означає що виробник маркованій ним продукції сплатив сбір за збір та переробку відходів упаковки яка упроваджена в Німеччині. На території України цей знак немає змістовного значення для товаровиробників, споживачів чи контролюючих органів.

Рисунок 5.2 - Маркування упаковки:

а, б) - упаковка повторного або багатора­зового використання;

в) - упаковка, що піддається вторинній переробці;

г) упаковка, що частково або повністю виготовлена із вторинних ресурсів.

Петля Мьобіуса використовується різними способами і означає, що "продукція вироблена з вторинної сировини" або що "продукція може бути використана вдруге". Якщо поруч з цим символом стоїть цифра, це означає, що продукція вироблена з вторинної сировини і цифра означає відсоткову частку вторинної сировини у складі продукції.

Знаки, що відображають небезпечність предмета для довкілля і знаходяться на перехрещенні запобіжного та екомаркування.

Знаки маркування сертифікованих систем управління виробництвом
	Знак відповідності системи управління якістю вимогам міжнародного стандарту ISO 9001 (ДСТУ ISO 9001) Цей знак, та інші знаки що мають позначення ISO 9001 мають опосередковане відношення до якості та інших характеристик виробу, оскільки інформує про сертифіковану систему управління організації згідно вимог міжнародного стандарту ISO 9001 (ДСТУ ISO 9001).
	Знак відповідності системи екологічного управління вимогам міжнародного стандарту ISO 14001 (ДСТУ ISO 14001) Цей знак, та інші знаки що мають позначення ISO 14001 не мають прямого відношення до якості та інших характеристик виробу, оскільки інформує про наявність сертифікованої системи управління пов’язаної з екологічними аспектами виробництва згідно вимог міжнародного стандарту ISO 14001 (ДСТУ ISO 14001).
	Знак відповідності системи екологічного управління вимогам міжнародного стандарту ISO 18001 (ДСТУ ISO 18001) Цей знак, та інші знаки що мають позначення ISO 18001 не мають прямого відношення до якості та інших характеристик виробу, оскільки інформує про наявність сертифікованої системи управління пов’язаної з безпекою виробництва згідно вимог міжнародного стандарту ISO 18001 (ДСТУ ISO 18001).

Класифікація екологічного маркування за типами:

Екологічне маркування Типу 1 належить до програм "екомаркування", згідно з якими третя сторона — державний орган, недержавна організація чи приватна компанія - встановлює вимоги до категорії продуктів або послуг і дозволяє придатним продуктам або послугам мати свій знак чи символ. Про­грами Типу 1 запроваджені у ряді країн, регіонів і промислових груп. Націо­нальні програми, серед інших мають Німеччина, Канада та Японія, а Скан­динавські країни - спільну узгоджену програму. Перелік завершують приватні програми, такі як "Green Seal" ("Зелене тавро") у Сполучених Штатах.

Екологічне маркування Типу 2 охоплює ситуації, коли виробники бажа­ють наголосити на особливих характеристиках своїх продуктів, таких як "може бути повторно використаний" або "розкладається мікроорганізмами". Щоб споживачі мали довіру до цих термінів, їх потрібно використовува­ти чесно і узгоджено. Настанови щодо чесного використання екологічних знаків прийняті у більшості розвинутих країн і в деяких країнах, що розви­ваються.

Етикетка Типу 3 створена для того, щоб надати максимально повну інформацію. Вона включає дані, які характеризують вплив продукції на навколишнє середовище протягом її повного життєвого циклу. Такі дані збирає незалежним органом та подаються у простій формі на етикетці продукції. Інформація містить рейтинг продукції відносно таких показників як використання природних ресурсів, забруднення води та ґрунту відходами. Європейський Союз розробляє європейську екоетикетку, до якої будуть включені деякі характеристики етикетки Типу 3.

Знаки маркування, які підтверджують екологічні переваги сертифікованої продукції згідно вимог міжнародних стандартів

Рисунок 5.3 - Знаки екологічного маркування

Ці знаки належать національним та міждержавним сертифікаційним системам об’єднаним в єдину глобальну мережу екологічного маркування.

Будь-який з цих знаків на засобі, підтверджує що маркована ним продукція пройшла екологічну сертифікацію згідно вимог міжнародного стандарту ISO 14024 і має покращенні екологічні характеристики в порівнянні з представленою на ринку продукцією в аналогічної категорії.

Переваги товарів та виробів, маркованих знаком екологічного маркування:

- більш чисті технології виробництва

- відповідає вимогам безпеки

- без емісій небезпечних токсичних речовин

- покращені експлуатаційні характеристики

- мінімум пакувальних матеріалів, упаковка не містить шкідливих речовин та придатна до переробки в якості вторинної сировини

Всі вимоги до продукції постійно контролюються на всіх етапах життєвого циклу органом екологічної сертифікації.