Критерии оценок письменных экзаменационных работ обучающихся на итоговой аттестации

Актуальность темы

Соответствие содержания теме

Глубина проработки материала

Правильность и полнота использования источников

Соответствие оформления письменной экзаменационной работы требованиями ЕСТД и ЕСКД, ГОСТ 7.32. – 2001, ГОСТ 7.1. – 2001, ГОСТ 7.82. – 2001.

На оценку «отлично»:

1. присутствие всех вышеперечисленных требований;

2. знание обучающимся изложенного в ПЭР материала, умение грамотно и аргументировано изложить технологический процесс приготовления блюд и изделия;

3. присутствие личной заинтересованности в раскрываемой теме, собственной точки зрения, аргументы и комментарии, выводы;

4. умение анализировать фактический материал и статистические данные, использованные при написании письменной экзаменационной работы;

На оценку «хорошо»:

1. мелкие замечания по оформлению ПЭР;

2. незначительные трудности по одному из перечисленных выше требований.

На оценку «удовлетворительно»:

1. тема ПЭР раскрыта недостаточно полно;

2. неполный список литературы и источников;

3. затруднения в изложении, аргументировании.

Защита письменной экзаменационной работы

Порядок подготовки к защите письменной экзаменационной работы

Работа сдается руководителю не позже чем за 1 месяц до срока защиты. Руководитель готовит рецензию, решает вопрос о допуске к защите работы.

О результатах детальной проверки содержания письменной экзаменационной работы руководитель ПЭР делает отметку в рецензии с указанием выявленных недостатков.

Окончательное решение о допуске к защите письменной экзаменационной работы как формы аттестации принимает педагогический совет.

Письменная экзаменационная работа допущенная к защите, подписывается заместителем директора по УПР, преподавателем, мастером производственного обучения обучающегося.