Які основні риси інфляції (знецінення) здоров’я?

а) знецінення ідеї здоров’я;

б) практичне нехтування засадами здорового способу життя;

в) збільшене витрачання індивідуального здоров’я в умовах перехідного до ринкової економіки періоду;

г) неможливість достатньою мірою відтворити втрачене здоров’я при необхідності.

44. Вкажіть причини попадання хвороботворних мікроорганізмів в організм людини:

а) інфікування продуктів харчування під час їх заготовки;

б) дотримання умов транспортування і зберігання;

в) порушення вимог кулінарної обробки та термінів реалізації;

г) споживання харчових продуктів від інфікованих тварин.

Вкажіть для чого найчастіше додають харчові добавки?

а) для кращого зберігання продукту;

б) для зміни смаку і вигляду;

в) для надання необхідних органолептичних показників;

г) усі відповіді невірні.

46. Дані про наявність харчових добавок у продуктів найбільш точно можна отримати:

а) з реклами;

б) з маркування на упаковці;

в) із стандартних вимог;

г) усі відповіді неправильні.

Які захворювання відносяться до харчових токсикоінфекцій?

а) дизентерія;

б) сальмонельози;

в) дифтерія;

г) висипний тиф.

Вкажіть деякі позитивні моменти від упровадження в життя людини генетичного модифікованих організмів (ГМО)?

а) вища врожайність вирощуваних продуктів харчування;

б) стійкість до шкідників;

в) наявність кращих харчових якостей;

г) можливість тривалого зберігання продуктів харчування.

Вкажіть ще деякі позитивні моменти від упровадження в життя людини генетичного модифікованих організмів (ГМО)?

а) їжі з генетично змінених продуктів дешевша і смачніша;

б) вища врожайність вирощуваних продуктів харчування;

в) у генетично зміненій продукції можна збільшувати вміст вітамінів та інших корисних речовин;

г) усі відповіді вірні.