II. Практична частина

ЛАБОРАТОРНЕ ЗАНЯТТЯ № 2

ОБМІН РЕЧОВИН І ЕНЕРГІЇ В ОРГАНІЗМІ ЛЮДИНИ

І. Питання для обговорення

1. Назвіть хімічні сполуки, з яких побудований живий організм.

2. За якими ознаками класифікують хімічні сполуки, з яких побудований живий організм?

3. Що є первинним джерелом енергії на нашій планеті?

4. Схарактеризуйте значення зелених рослин для життя на Землі.

5. Дайте визначення понять «метаболізм», «катаболізм», «анаболізм».

6. Етапи (стадії) перетворення органічних сполук у організмі в ході процесів катаболізму й анаболізму.

7. Як неорганічні сполуки можуть перетворюватись на органічні та навпаки?

8. Поясніть, як речовини – представники різних класів органічних сполук можуть перетворюватись одні на одні?

9. Яке значення циклу Кребса у обміні речовин? У якій органелі в клітини відбуваються ці процеси?

10. Цикл Кребса має декілька синонімічних назв (цикл трикарбонових кислот, цикл лимонної кислоти, цикл ди- та трикарбонових кислот). Проаналізуйте та поясніть походження кожної з них.

11. Що таке макроергічні сполуки та макроергічні зв’язки? Чим відрізняються макроергічні хімічні зв’язки від звичайних?

12. Будова молекул АТФ. Біологічна роль АТФ. Поясніть, де і яким чином відбувається синтез АТФ у клітині.

13. У цю хвилину Ваш організм витрачає свої енергетичні запаси. Як Ви вважаєте, на які процеси витрачається енергія?

Обов’язкове завдання. У зошиті запишіть структурні(!) формули чотирьох макроергічних сполук: АТФ; креатинфосфат; ацетилфосфат; 1,3-дифосфогліцеринова кислота.

II. Практична частина

Завдання 1. Виконуйте присідання (або іншу вправу) протягом 1 хвилини. Розрахуйте, яку кількість енергії (Q) ви витратили для виконання цієї вправи за формулою:

Q = 2,09 · (0,2 · ЧСС – 11,3) кДж·хв,

де ЧСС – це частота серцевих скорочень відразу після закінчення роботи. Щоб перевести отриманий результат у кілокалорії – помножте одержане значення на 0,2388.