Теоретичне обґрунтування. Згідно свого варіанту студентові видається завдання в якому вказується вид роботи, яка виконується та річна продуктивність

Згідно свого варіанту студентові видається завдання в якому вказується вид роботи, яка виконується та річна продуктивність, необхідно користуючись умовними позначеннями технологічного обладнання та розрахунковими формулами побудувати технологічну схему підібрати технологічне та транспортне обладнання та розрахувати його кількість та ступінь завантаження, за отриманими результатами побудувати план-графік роботи технологічного обладнання лінії за вказаним прикладом. В кінці роботи зробити висновки.

На першому етапі визначимо кількість сировини що надходить на переробку за добу, кг/добу:

, (1)

де п – кількість робочих днів в році, 250 діб;

т – маса сировини, що надходить на переробку, кг/рік.

Далі визначимо змінну продуктивність.

, (2)

де k_зм – кількість змін.

Розрахуємо годинну продуктивність лінії за формулою

, (3)

де t_зм – тривалість зміни, 8,0 год.

Наступним етапом буде підбір та розрахунок необхідної кількість обладнання, що задовольняє успішне протікання даної технологічної операції

, (4)

де q_м – годинна продуктивність машини (згідно технічної характеристики), кг/год.

Знаючи необхідну кількість машин та їх продуктивність (з технічної характеристики) ми можемо розрахувати час роботи технологічного устаткування за формулою:

, (5)

де t_р – час роботи;

– кількість сировини, що переробляється за зміну (повинна відповідати змінній продуктивності), кг;

q_м – змінна продуктивність машини, кг/зм;

n_м – кількість машин або установок.

Наступним етапом буде розрахунок ступеня завантаженості технологічного обладнання.

Ступінь завантаження технологічного устаткування визначають по формулі:

, (6)

де К_зав – ступінь завантаження технологічного устаткування;

– кількість сировини, що переробляється, в зміну, кг;

q_м – годинна продуктивність машини, кг/год;

n_м – кількість машин певного виду;

квч – коефіцієнт, що враховує використання часу зміни, 0,8;

t_зм – тривалість зміни, год.

Тривалість виконання операції повинна бути рівна часу роботи обладнання певного типу і розраховується за формулою:

, (7)

де t_o – тривалість виконання операції, год;

т_зм – кількість сировини, що переробляється, в зміну, кг;

q_м – продуктивність машини;

n_м – число машин або установок.

Умовні позначення технологічного та транспортного обладнання в технологічних схемах з переробки зернової сировини приведені далі у вигляді таблиці.

Таблиця 5.1 – Умовні позначення технологічного обладнання

Продовження табл. 5.1

Приклад розробки плану-графіка роботи технологічного обладнання приведений на рис. 5.1.

Рисунок 5.1 – План-графік роботи технологічного обладнання

Завдання для виконання практичної роботи: Згідно свого варіанту та використовуючи теоретичні обґрунтування, що викладені в даній роботі, необхідно розробити технологічну схему переробки зернової сировини та розрахувати кількість технологічного та транспортного обладнання, а також ступінь його завантаження виходячи з річної продуктивності та побудувати план-графік роботи технологічного обладнання, що вказано у варіанті.

Варіанти завдання для виконання практичної роботи