Трудовые ресурсы и производительность труда

Кадры – это трудовые ресурсы предприятия, персонал. В представленной таблице указаны данные о количестве работников и фонд их заработной платы.

Таблица 2.5.1.

Численность работников и фонд заработной платы

За 3 года работы ООО «Совхоз Правда» численность работников сократилась на 38 человек и к 2011 году среднее начисление заработной платы на одного работника составило 95,655 тысяч рублей. Данная цифра на 18,102 больше данных 2009 года.

Изменения в большей мере произошли за счет сокращения фонда постоянных рабочих, среди которых трактористы, операторы машинного доения и скотники КРС. Это говорит об улучшении уровня автоматизации производства.

В целом по совхозу заработная плата увеличилась у всех сотрудников. Увеличение оплаты труда положительно влияет на улучшение мотивации сотрудников, помогает решить их финансовые проблемы, улучшает моральную обстановку на предприятии между сотрудниками, отчасти увеличивает производительность труда. В общем, оказывает положительное влияние на работников. Последующее повышение оплаты труда поможет повысить социальную защищённость своих сотрудников.

Затраты рабочего времени на производство единицы продукции в натуральном выражении по основной номенклатуре выпускаемой продукции можно судить по трудоёмкости производства продукции.

Трудоемкость ООО «Совхоз Правда» в таблице, представленной ниже, рассчитана по изделиям, занимающим наибольший удельный вес в суммарном выпуске продукции:

Таблица 2.5.2.

Трудоемкость производства продукции(затраты чел.-час. на 1 ц)

Рассчитав показатели зерновых, молока и мяса КРС видно, что трудоёмкость зерновых и молока в 2009 была выше, чем в 2011 году примерно на 0,3 единицы. Так получилось за счет увеличения валового сбора зерновых и валового удоя молока. Цифры производства этой продукции в 2011 году ниже среднего показателя за 3 года. Этот факт свидетельствует об уменьшении рабочего времени на производство 1 центнера продукции.

Что касается мяса КРС, то трудоёмкость в 2009 году по сравнению с 2011 была ниже на 25,36 единиц за счет снижения прямых затрат.

Общие итоги взаимосвязи производительности и оплаты труда можно увидеть в следующей таблице:

Таблица 2.5.3.

Анализ взаимосвязи производительности и оплаты труда

Анализируя взаимосвязь производительности и оплаты труда можно увидеть положительные сдвиги, а именно:

· Увеличение валовой продукции и по животноводству и по растениеводству. К 2011 году увеличение составило 25055 тысяч рублей, это 48,2 процента;

· Оплата труда одного среднегодового работника увеличилась на 54,66 тысяч рублей – это 27,8%. Данное изменение произошло за счет увеличения оплаты труда животноводческой сферы.

Рост валовой продукции превышают рост оплаты среднегодового работника, а значит, себестоимость продукции снизилась, что позволило извлечь больше прибыли.

2.6. Анализ затрат и себестоимости продукции ООО «Совхоз Правда»

Для получения прибыли от деятельности любого предприятия или хозяйства нужны кое-какие жертвы. Данные жертвы в экономике называются затратами. Затраты входят в себестоимость продукции, поэтому они являются одним из факторов её рентабельности. В таблице 2.6.1. показаны основные затраты и себестоимость продукции.

Таблица 2.6.1.

Затраты и себестоимость продукции

Продукция и статья затрат	Всего затрат	В том числе
Сумма, тыс. руб.	Структура, %	На 1 ц, тыс. руб.	На 1 га, тыс. руб.
Зерновые 2009 г.
1. Оплата труда с начислениями		17,3	0,05	1,02
2.Семена и посадочный материал		20,9	0,06	1,24
3.Удобрения			0,03	0,59
4.Электроэнергия		1,1	0,003	0,066
5.Нефтепродукты		25,98	0,08	1,54
6.Содержание основных средств		18,3	0,05	1,08
7.Прочее		6,3	0,02	0,38
10. Всего			0,296	5,91
Зерновые 2011 г.
1. Оплата труда с начислениями		12,5	0,05	0,68
2. Семена и посадочный материал			0,08	1,14
3.Удобрения		5,4	0,02	0,29
4.Электроэнергия		2,7	0,01	0,15
5.Нефтепродукты		21,3	0,08	1,16
6.Содержание основных средств		13,8	0,05	0,75
7.Прочее		23,3	0,09	1,27
10. Всего затрат			0,37	5,45
Молоко 2009 г.
1. Оплата труда с начислениями		24,9	0,23	10.4
2.Корма		26,6	0,24	11,1
3.Электроэнергия			0,06	2,9
4.Нефтепродукты		5,2	0,05	2,2
5.Содержание основных средств		25,3	0.23	10,5
6.Прочее		10,95	0,099	4,6
7. Всего затрат			0,9	41,6
Продолжение Таблицы 2.6.1.
Молоко 2011 г.
1. Оплата труда с начислениями		19,5	0,26	12,8
2.Корма		37,7	0,495	24,8
3.Электроэнергия		5,95	0,078	3,9
4.Нефтепродукты		0,8	0,01	0,53
5.Содержание основных средств			0,14	7,2
6.Прочее		24,9	0,33	16,4
7. Всего затрат			1,31	65,7

Данная таблица нам показывает, что в 2009 году в статье затрат на продукцию зерновых наибольший удельный вес занимают нефтепродукты – 25,98% и семена с посадочным материалом – 20,9%.Наименьший удельный вес приходится на электроэнергию – 84 тысячи рублей, это 1,1%.

В 2011 году наибольший вес занимают прочие расходы, на них выделили 2005 тысяч рублей. На втором и третьем месте нефтепродукты (21,3%) и посадочный материал (21%).Наименьший удельный вес остался у электроэнергии.

Сумма затрат на оплату труда по зерновым уменьшилась в 2011 году по сравнению с 2009 на 4,8% и стала составлять 1078 тысячи рублей. Затраты на долю удобрений тоже уменьшились на 4,6% и стали составлять 464 тысячи. На содержание ОС приходится 13,8% - это 1187 тысяч рублей и данный показатель меньше 2009 года на 4,5%.

Что касается молока, в 2009 году на затраты и себестоимость продукции всего приходится 22470 тысяч рублей, это на 12968 тысяч меньше 2011 года. Наибольший удельный вес в 2009 году приходится на долю корма – 26,6%,содержание ОС – 25,3% и оплату труда – 24,9 %. Наименьший процент у нефтепродуктов и электроэнергии.

В 2011 году затраты на корма увеличились на 11,1% и стали составлять 13374 тысячи рублей, на прочее приходится 24,9% и 8831 тысяча рублей. Содержание основных средств понизилось на 14,3% - это 3911 тысячи рублей, оплата труда на 5,4%.

Рентабельность показывает, сколько прибыли приходится на каждый вложенный в производство рубль. Производство чего-либо является рентабельным, если его прибыль больше, чем полная себестоимость производства и продажи продукции.

Таблица 2.6.2.

Рентабельность производства отдельных видов продукции

Рассчитав рентабельность отдельных видов продукции, мы видим, что производство зерновых было рентабельно в 2009 и 2010 году в среднем на 10,5%. Уровень рентабельности молока за 3 года снизился на 49,5%,и к 2011 году стал довольно низким - 8,7%.

Производство мяса КРС и картофеля с 2009 по 2011 год было нерентабельным. К 2011 году к нерентабельным видам продукции стала относиться и зерновая продукция.

Глава III. Анализ проблем диспаритета цен и пути его преодоления на примере ООО «Совхоз Правда»