Введение. федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПЕРМСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ)

федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования

РОССИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Имени Г.В. Плеханова

Отчет по экскурсии на ООО «Первый хлеб»

По дисциплине: организация предпринимательской деятельности

Выполнил – студент 2 курса очной формы

Обучения факультета менеджмента, группы МН-21

Тюшев Олег Юрьевич

Преподаватель – Старикова Л.Н

Пермь 2015

Содержание

Введение……………………………………………………………………….3

Характеристика предприятия…………………………………………………4

Ассортиментная политика компании………………………………………...6

Партнеры и конкуренты компании…………………………………………..7

Планограма……………………………………………………………………..8

Заключение……………………………………………………………………..9

Введение

Хлеб – гениальное изобретение человечества. В мире мало ценностей, которые как хлеб, ни на день, ни на час не теряли бы своего значения. Когда хочется есть, вспоминаешь, прежде всего, хлеб. И кто из нас усомнится в том, что запах горячего хлеба, один из самых лучших на свете? Его не спутаешь ни с каким другим. Ведь хлеб пахнет хлебом!

С древних времён выпечка хлеба на Руси считалась делом ответственным и почётным.

За 85 лет своего существования мы добились значительных успехов. Штат Компании сегодня насчитывает около 800 человек, имеется собственная производственная лаборатория, отработана система контроля качества сырья, материалов и готовой продукции. Компания сегодня - это квалифицированные специалисты, современное оборудование, передовые технологии помноженные на многолетние традиции.

Самое главное достижение Компании - это люди, трудящиеся на производстве. Многие сорта хлеба изготавливаются по традиционным технологиям с частичным сохранением ручного труда, поэтому наш хлеб сделан с особой душой.

При этом мы всегда помним о потребителях нашей продукции и стремимся к тому, чтобы хлеб от «Первого» всегда был на столах у пермяков в самом широком ассортименте.

Стратегия Компании ООО «Первый хлеб» - это удовлетворение требований потребителей к высокому качеству и вкусовым характеристикам выпускаемой продукции, используя как традиционные, так и передовые технологии производства.