Рынки потребительских товаров

Основные задачи торговли потребительскими товарами состоят в том, чтобы быстрее доводить их до потребителя, заботиться о лучшем и более полном удовлетворении потребностей людей. Торговля призвана также изучать запросы потребителей. Этим она может воздействовать на изготовителей продукции: способствовать расширению необходимого ассортимента товаров или его сужению, улучшению качества товаров.

Существуют следующие формы торговли потребительскими товарами:

1) Гос. торговля (торговля государственных предприятий).

2) Торговля предприятий групповых видов собственности – акционерных, коллективных, кооперативных, совместных, арендных.

3) Торговля предприятий индивидуальной (частной) формы собственности.

4) Торговля на рынках сельхозпроизводителей, где фермеры, кооперативы, а также рабочие и служащие, имеющие подсобное хозяйство, подают излишки своей продукции или результаты своей индивидуальной трудовой деятельности.

5) Особая форма торговли – общественное питание. Предприятия общественного питания сочетают функции производства, реализации, организации потребления пищи.

В удовлетворении запросов населения большое значение имеет качественная сторона торгового обслуживания – удовлетворение спроса с максимальными удобствами для покупателей при наименьших материальных и трудовых затратах. Сокращению времени работников торговли на доведение товаров до потребителей и времени покупателей на приобретение товаров способствует внедрение прогрессивных форм торговли: самообслуживания, продажи товаров по каталогам, образцам, предварительным заказам с доставкой на дом. Широкое распространение получили внемагазинные формы торговли: организация ярмарок и выставок-распродаж, торговля через Интернет и так далее.