Оптическая активность

Оптическая активность – это явление поворота плоскости поляризации линейно поляризованного света при его прохождении через вещество (Рис. 1).

Среды, способные поворачивать плоскость поляризации света, называются оптически активными. К таким средам относятся растворы многих органических соединений – сахара, аминокислоты, алкалоиды и др.

Угол поворота α плоскости поляризации прошедшего света всегда прямо пропорционален длине пути L света в веществе (Рис. 1) и определятся формулами:

для твердых образцов: , (1)

где величина [α₀] измеряется в град/мм, называется постоянной вращения и зависит только от природы вещества и длины волны света.

для растворов: , (2)

где С – концентрация растворенного оптически активного вещества, величина α ₀ является характеристикой этого вещества, называется удельным вращением и имеет размерность град/(мм·[ед.концентрации].

Соотношение (2) является основой для определения концентрации оптически активного вещества путем измерения угла поворота плоскости поляризации света, прошедшего через раствор этого вещества.

У многих органических соединений, в том числе аминокислот, имеются зеркально симметричные пространственные изомеры, которые различаются по направлению вращения плоскости поляризации света, проходящего через них, и обозначаются как D (правовращающие)- и L (левовращающие)- изомеры.

Date: 2015-07-17; view: 578; Нарушение авторских прав