Главная Случайная страница


Полезное:

Как сделать разговор полезным и приятным Как сделать объемную звезду своими руками Как сделать то, что делать не хочется? Как сделать погремушку Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами Как сделать идею коммерческой Как сделать хорошую растяжку ног? Как сделать наш разум здоровым? Как сделать, чтобы люди обманывали меньше Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили? Как сделать лучше себе и другим людям Как сделать свидание интересным?


Категории:

АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника






В период выращивания

⇐ ПредыдущаяСтр 19 из 81Следующая ⇒

На формирование хозяйственно полезных признаков и направленность обмена веществ в организме животных в процессе их роста и развития большое влияние оказывают условия содержания. Молодые растущие животные способны давать высокие приросты при относительно экономных затратах энергии и высоком использовании протеина кормов. В молодом возрасте бычки дают приросты с высоким содержанием белка и меньшим – жира. Эту биологическую особенность целесообразно использовать, обеспечивая необходимые условия для интенсивного роста молодняка.

Технологии выращивания бычков на специализированных племенных предприятиях обеспечивают получение животных, которые в большей степени соответствуют требованиям селекции, чем при выращивании их по традиционным технологиям на племзаводах. При


 
 
рости молокоотдачи на 1 кг/мин. удой увеличивается в среднем на 6,2 кг. Равномерность развития долей вымени. При машинном доении важно, чтобы передние и задние четверти выдаивались примерно за одинаковый отрезок времени. У идеальной коровы в каждой доле должно находиться по 25 % молока. Однако в практической работе таких животных нет. Как правило, лучше развиты задние доли и несколько хуже передние. В настоящее время считается, что корова пригодна к машинному доению, если в передних долях находится 40 % молока, а в задних – 60. Иногда встречаются животные, у которых этот показатель превышает 60 %. Индекс вымени вычисляют как процентное отношение удоя из передних долей к общему удою. У большинства коров белорусского черно-пестрого скота этот показатель равен 43 %. Значительная разница в продолжительности доения разных четвертей приводит к повреждению слизистой оболочки каналов сосков и молочной цистерны тех четвертей, которые выдаиваются раньше. По данным И.Г. Велиток, коровы, имеющие «идеальные» по разви­тию четверти вымени, на протяжении лактации почти не поражаются клиническими маститами, частота их возникновения не превышает 4,5 %. В одинаковых условиях кормления, содержания и доения откло­нение развития четвертей вымени на 1–3 % увеличивает частоту пора­жения коров клиническими маститами в течение лактации до 11,1 %, или в 3 раза, при диспропорции четвертей в 4–5 % – до 26,4 %, или в 6 раз, при отклонениях 6–10 % до 79,5 %, или 19 раз, при отклонениях 11 % и более – в 25 раз. Около 45 % изменчивости этого показателя обусловлено генетически. Одновременность выдаивания четвертей вымени можно точно установить только при помощи аппарата ДАЧ. Ее определяют по разнице выдаивания первой четверти вымени (любой из четырех) и последней. При доении коров двухтактными аппаратами норматив составляет 60 сек, трехтактными – 120. При увеличении времени «холостого» доения с 0,40 до 5,5 мин. заболеваемость коров маститами увеличивается в 7–11 раз. Кроме того, «холостое» доение вызывает у коров болевые ощущения, в результате чего гасится реф­лекс молокоотдачи и корова остается недодоенной. Чем продолжитель­нее разница в выдаивании четвертей вымени, тем чаще наблюдаются маститы (табл. 45). Таблица 45 Влияние продолжительности холостого доения на частоту заболевания коров маститами (по данным В.Ф. Красота и др., 1990)  
направленном выращивании на элеверах чаще всего сокращаются сроки полового созревания бычков, что позволяет ускорить использование быков, смену поколений и повысить эффективность использования помещений. Полагают, что селекция в этом направлении позволяет получать также и более скороспелое потомство от этих быков. Для получения быков, отселекционированных по интенсивности роста, типу телосложения и воспроизводительным качествам, необходимы определенные затраты, которые будут окуплены за счет дальнейшего использования высокопродуктивного потомства быков-улучшателей. Методы и способы содержания племенных бычков в период выращивания оказывают непосредственное влияние как на процессы роста и развития, так и на формирование у них нервной системы и воспроизводительных качеств. Идеальным считают сравнительно дорогостоящее содержание бычков в период выращивания в выгульном помещении с индивидуальными боксами. В одном из опытов при таких условиях выращивания живая масса бычков в возрасте 420 дней достигла 581 кг, среднесуточные приросты в период от 112 до 420 дней – 1393 г. Существует в основном три способа выращивания племенных бычков: стойлово-привязной, групповой свободновыгульный и комбинированный. При стойлово-привязном выращиваниибычков пер­вые 10–20 дней содержат в индивидуальных клет­ках профилактория, затем до разделения по полу (4–5 мес.) – в групповых клетках по 5–10 голов. После выпойки молоком и обратом их ставят на инди­видуальные привязи и в условиях стойлового содержа­ния выращивают до реализации на племя. Как пока­зывает практика, такое выращивание имеет ряд недо­статков. Бычки с первых дней жизни лишены активных физических движений, необходимых для нормального роста и развития, формирования положительных услов­ных рефлексов, что является причиной проявления уже в период выращивания агрессивно-оборонительных реф­лексов. Привязное содержание в стойлах – основная причина появления различных заболеваний, развития извращенных половых рефлексов и т. д. Очень важно при стойловом выращивании, начиная с 4–6-месячного возраста, обеспечить ежедневные прогулки бычков. Известно, что к этому возрасту у них в основном проявляются типы нервной деятельности, усиливается процесс полового развития, образуются различные условные рефлексы. В этот период необхо­димо создать условия для выработки положительных условных рефлексов. Это достигается хорошей организацией ухода, со­держания и кормления, строгим соблюдением режима распорядка дня и установленных зоогигиенических пра­вил. В летний период быч­ков можно содержать под открытыми



 
 
Длина Ширина Обхват Глубина передних долей Длина сосков Диаметр сосков 35 и более 29 и более 100 и более   28 и более 9–6 2,2–2,8 33–28 28–24 99–95   24–27 9–6 2,8–3,0 2,0–2,1 27–24 23–20 94–85   19–23 4–5 и 10 3,1–3,5 1,7–1,9 23 и менее 19 и менее 84 и менее   18 и менее более 10 менее 4 более 3,5 менее 1,7

 

Для определения физиологических свойств вымени используют следующие показатели: продолжительность доения, скорость молокоотдачи, одновременность выдаивания четвертей вымени (холостое доение), равномерность развития четвертей (индекс вымени) и полнота выдаивания. Учет этих показателей ведут в разовом удое одновременно с оценкой морфологических признаков. Наиболее полно оценить физиологические свойства можно при помощи специального доильного аппарата для раздельного выдаивания четвертей вымени – ДАЧ-1 (II). При их отсутствии коров доят обычными аппаратами, а надой измеряют молокомером.

Продолжительность доения определяют в минутах с момента надевания последнего доильного стакана до окончания молокоотдачи. Этот признак зависит от анатомического строения вымени, технологических факторов, а также наследственной обусловленности. Продолжительность дойки одной коровы не должна превышать 5–7 мин. что обусловлено главным образом действием гормона задней доли гипофиза – окситоцина.

Скорость молокоотдачи определяют путем деления величины разового удоя (кг) на фактически затраченное время (мин.). Для полного выдаивания коровы необходима достаточно высокая скорость молоковыведения. Хорошим показателем скорости молоковыведения можно считать 1,5–1,9 кг/мин. Она зависит от полноценности рефлекса молокоотдачи, типа нервной деятельности животного, уровня продуктивности, возраста, стадии лактации, качества доильного оборудования и других факторов. Корова доится отлично, если она выдоена за 5–7 мин. со скоростью молокоотдачи 2–2,5 кг/мин., и плохо, если продолжительность ее доения достигает 10–12 мин. с интенсивностью 0,6–0,8 кг/ мин. Считается, что скорость молокоотдачи коровы не должна быть ниже 1,2 кг/мин. Коэффициент наследуемости этого показателя достаточно высокий и составляет 0,3–0,5. Между среднесуточным удоем коровы и скоростью молокоотдачи корреляционная связь положительная – 0,5. С увеличением удоя на 1 кг интенсивность выведения молока из вымени увеличивается на 0,043 кг/мин. При увеличении ско
навесами, которые строят вблизи ферм или в лагерях. В некоторых племенных хозяйствах в летнее время практикуется привязное пастбищное содержание. В племзаводе «Любомировка» Днепропетровской области в летний период телят до 4-месячного возраста содержат в клетках в зимних телятниках или в загонах по 10–20 голов в группе. Утром с 6 до 9 ч. и вечером с 17 до 19 ч. телят выгоняют на вы­пас. Для этого вблизи ферм или летних лагерей соз­даны и разбиты на участки долголетние пастбища. Перед выгоном на выпас телят соединяют в общую группу по 50–60 голов. При таком содержании у них имеется возможность достаточно двигаться, получать солнечное облучение, и в результате они хорошо ис­пользуют зеленую траву. Зимой телят выпускают на 2–3 часа в загоны. Помещения, загоны, инвентарь и оборудование в это время моют, убирают и, если нуж­но, дезинфицируют. В возрасте 4–5 мес. бычков отделяют от телок и ставят на привязь, а в летний период на круглосуточ­ное привязное пастбищное содержание. На значитель­ном отдалении от расположения других групп скота выбирают возвышенный выровненный участок паст­бищ, свободный от застоя дождевых вод и защищен­ный от воздействия господствующих ветров. На участ­ке расставляют бычков в одну линию, фиксируя их 15–20-метровыми цепями к переносным, забиваемым в землю металлическим штырям с вертлюгами. Каждому бычку предоставлена свобода движений по кругу. Рас­стояние между штырями 40–50 м. Возле каждого быч­ка ставят кормушку и поилку, которые утром и вече­ром заполняют подкормкой и водой. По мере исполь­зования пастбища (через 2–3 дня) бычков по фронту переводят на следующее место. Каждую группу быч­ков (25–40 голов) обслуживает один скотник. В обя­занности скотника входит: индивидуальный уход и наблюдение за поведением бычков, перевод их на све­жие участки и раздача концентрированных кормов. Поилки по установленному графику заполняют водой из водовозной автомашины. Наблюдения показали, что при таком содержании каждый бычок в возрасте 6, 12, 18 мес. потреб­ляет в сутки 15, 20, 35 кг зеленой травы. По мере продвижения фронта стравливания на пастбище подка­шивают оставшуюся растительность, подкармливают ее удобрениями и боронуют. Повторно травостой ис­пользуют через 40–50 дней. Такое чередование отве­чает профилактическим требованиям борьбы с инва­зионными заболеваниями, обеспечивает бычков все ле­то молодой зеленой травой. Вместе с тем передвижное содержание бычков на пастбище имеет ряд недостат­ков. В дождливую погоду, особенно осенью, исполь­зуемые участки сильно вытаптываются, загрязняются, животные подвергаются опасности простудных и кожных заболеваний. В племзаводе «Караваево» бычков и телок, родившихся в зимний и летний периоды, содержат в неотапливаемых помещениях.




 
 
будет распределяться по четвертям неравномерно и разница в выдаивании их будет значительной. Расстояние его от пола должно быть не менее 45 и не более 65 см. Соски. При оценке пригодности первотелок к машинному доению боль­шое значение имеют форма, размеры и расположение сосков. По форме различают соски цилиндрические, конические, бутыльчатые, грушевидные, карандашевидные, воронкообразные и другие. Более пригодны для машинного доения коровы с сосками конической и цилинд­рической формы, коровы с другими формами сосков к машинному доению не пригодны. Желательная длина сосков 6–8 см, диаметр в середине соска – 2,4–2,8 см. При этом передние соски на 1 см обычно длиннее задних. Имеет значение и их толщина. На тонких сосках диаметром менее 2 см или очень коротких длиной менее 5 см стаканы доильного аппарата плохо держатся и часто спадают. Очень толстые соски (свыше 3,2 см) сжимаются сосковой резиной, и в них нарушается кровообращение. Слишком длинные соски (более 9 см) засасываются вакуумом, и в результате наползания стаканов полость их суживается, что отрицательно отражается на молоковыведении. Длина и толщина сосков хорошо наследуется. Расположение сосков вымени, их направленность также играют сущест­венную роль при машинном доении коров. Они были направлены вертикально вниз и расположены равномерно. Рас­стояние между передними сосками – 6–20 см, между зад­ними, а также передними и задними – 6–14 см. Для технологии машинного доения наиболее желательны коровы, у которых расстояние между передними сосками составляет 10–20 см, между задними 6–14. Наследуемость этого признака в среднем равна 0,4. Из этого следует, что отбор животных по этому признаку может быть вполне успешным. Промеры вымени и сосков принято оценивать в баллах (табл. 44). В передовых хозяйствах республики отбору первотелок по свойствам вымени уделяется большое внимание, поэтому они, как правило, оцениваются высокими баллами. Таблица 44 Минимальные требования к промерам вымени и сосков первотелок при оценке в баллах
Промеры вымени, см Баллы
       
 
Как показали многочисленные исследования, выращивание молодняка при минусовых температурах оказывает благоприятное влияние на формирование здоро­вых, устойчивых к заболеваниям животных. Непремен­ным условием использования этого метода является поддержание постоянного микроклимата в помещениях. Для этого должны быть хорошие теплоограждающие конструкции – стены, полы, потолки, тамбуры, двойные рамы, исправная канализация и вентиляция. В клетках и стойлах всегда имеется толстый слой подстилки. Помещения, в которых на про­тяжении суток температура отклоняется от средней на 10–12° С, меняется с плюсовой на минусовую и наобо­рот, а влажность воздуха составляет более 90 %, для со­держания телят холодным методом не пригодны. Опти­мальной температурой при этом способе содержания в про­филакториях должно быть 4–6° С и в секциях старше­го возраста – 6–10° С ниже нуля. При стойлово-привязном выращивании бычкам обязательно нужно предоставлять ежедневные 2–3-ча­совые прогулки. Привязной способ содержания позволяет организовать индивидуальное кормление и уход с учетом особенностей каждого бычка. Однако при этом повышаются затраты труда и средств, снижается производительность труда. Привязное содержание ограничивает движение животных, что способствует появлению у них таких дефектов, как слабость конечностей, провислость спины и поясницы. Из-за ограниченного контакта между бычками многие из них при привязном содержании вырастают пугливыми, иногда злыми производителями. Результаты исследований показали, что привязное содержание даже при обильном, полноценном кормлении и индивидуальном уходе за животными не способствует полному проявлению наследственных особенностей бычков. При стойлово-привязном содержании и обильном кормлении у бычков формируется обмен веществ, свойственный для откармливаемых животных. При ограниченном моционе потребление избыточной энергии способствует ожирению животных. Чрезмерное накопление жира в организме бычков и быков-производителей оказывает отрицательное влияние на проявление отдельных физиологических функций. Ожирение быков ведет к снижению их половой активности, уменьшению количества и снижению качества спермы и ее устойчивости к холодовому воздействию. Установлено, что при привязном содержании по сравнению с беспривязным бычки достигают более высоких приростов живой массы, однако с большим содержанием жира в туше. Некоторые авторы считают нецелесообразным групповое беспривязное содержание ремонтных бычков старше 5-месячного возраста, так как беспрестанное половое возбуждение может отрицательно сказаться на общем состоянии растущего организма и ранние неконтролируемые эякуляции могут нарушить нормальное становление по


 
 
  Рис. 3. Форма вымени коров: а – чашеобразная; б – округлая; в – козья   Козье вымя характеризуется небольшим основанием. Задние чет­верти развиты значительно больше передних и отвисают. Это придает ему форму вымени козы. В.Ф. Красота и др. приводят следующую зависимость про­должительности доения от формы вымени (табл. 43). Таблица 43 Зависимость продолжительности доения коров от формы вымени
Форма вымени Количество молока в передних долях, % Продолжительность доения, мин. Время додаивания задних долей, в % от всего времени
задние доли передние доли
Чашеобразная Округлая Козья 42,9 40,3 36,1 3,97 4,86 4,34 3,84 4,15 3,15 3,3 14,8 27,5

 

Коровы с чашевидной формой вымени в среднем дают на 10 % молока больше, чем коровы с округлым выменем, и не менее, чем на 20 % больше, чем животные с козьим выменем.

Таким образом, к машинному доению наиболее пригодны коровы, имеющие вымя чашеобразной формы с равномерно развитыми четвертями. Коров с козьим выменем из стада следует выбраковывать.

Развитие четвертей вымени оценивают путем осмотра и прощупывания. Хорошее вымя должно быть развито симметрично. При неравномерном развитии долей скорость их выдаивания будет различной, что приведет к «холостому» доению малопродуктивных долей, раздражению тканей вымени и заболеванию их маститами.

Дно вымени должно быть горизонтальным, так как у сильно наклонного и ступенчатого дна вес доильных стаканов и коллектора
ловой функции. На комплексе по выращиванию и оценке быков Житомирской области содержание бычков до 6-месячного возраста беспривязное в секциях, в дальнейшем – на привязи. Существует мнение, что при выращивании бычков молочных пород на элеверах их следует ставить на привязь до начала полового созревания, то есть в возрасте 8–9 месяцев. Другие исследователи рекомендуют привязное содержание с 10-месячного возраста, т. к. это способствует быстрому приучению бычков к садке на искусственную вагину для взятия спермы. В ходе наших исследований было установлено, что ремонтные бычки, переведенные с беспривязного содержания на привязное в возрасте 10 мес., росли и развивались более интенсивно по сравнению со сверстниками, поставленными на привязь в более раннем возрасте, так как им был обеспечен более предпочтительный уровень двигательной активности. Как показывают результаты проведенных этологических исследований, при переводе племенных бычков с беспривязного содержания на привязное в возрасте 10 мес. в различные периоды выращивания двигательная активность у них была выше в 1,9–3,0 раза по сравнению с животными, поставленными на привязь в возрасте 7 и 8,5 мес. Кроме того, выращивание бычков с постановкой на привязь в возрасте 10 мес. оказалось и наиболее экономически выгодным – уровень рентабельности повысился на 8–13 %. В условиях стойлово-привязного содержания прогулки выращиваемых племенных бычков требуют значительных затрат времени скотников. В зависимости от применяемых способов эти затраты могут быть разными. В настоящее время применяется много простых и сложных способов принудительных прогулок с использованием различного инвентаря, приспособлений и механизмов. Ручные проводки бычков – это наиболее простой способ. Для проведения определяются специальные маршруты, проложенные по возможности на открытом месте. Проводку бычков делают индивидуально или группами по 3–4 головы. Более широкое распространение имеют индивидуальные прогулки, когда с помощью водила, соединенного с носовым кольцом, скотник по очереди выводит бычков. В некоторых хозяйствах для увеличения физической нагрузки на конечности бычков и облегчения работы скотника проводки делают по специально вспаханной круговой дорожке. Водила с электро- или механическим приводом позволяют осуществлять прогулки по кругу до 12 бычков со скоростью 4,0–4,5 км/ч. Существенным недостатком в использовании установок подобного типа является высокая частота разрывов носовой перегородки у молодых племенных бычков, что в дальнейшем затрудняет их использование. Установки карусельного типа без механического привода


 
 
вымени незаметно переходит в брюшную стенку; недостаточно плотное, когда передние четверти и линия брюшной стенки образуют угол, близкий к прямому; несколько отвисшее и отвисшее. Отвисшее вымя чаще бывает у коров старшего возраста. Оно быстрее загрязняется и чаще травмируется. Железистость вымени, выраженность подкожных вен характеризуют функциональную активность долей молочной железы. Структуру вымени определяют прощупыванием пальцами его отдельных долей до и после выдаивания, а также по спадаемости его после доения. Железистым считают вымя, которое при прощупывании до доения упругое, а после доения мягкое. Кожа на нем нежная, тон­кая, стенки сосков тонкие, эластичные. На боковых поверхностях вы­мени четко выделяются разветвления венозных сосудов. После доения такое вымя заметно уменьшается в объеме и на нем образуются склад­ки. Оно легко оттягивается сзади, образуя «запас вымени». Коровы с железистым выменем обычно имеют высокие удои. Жировое или мясистое вымя после доения почти не спадает и на ощупь остается плотным. Кожа на вымени более толстая и рыхлая, со­ски грубые. Подкожные кровеносные сосуды не выделяются. В таком вымени более развиты соединительная и жировая ткани. Коровы с жи­ровым выменем малопродуктивны. Среднее по железистости вымя характеризуется промежуточными показателями. После доения оно спадает не так сильно, как желези­стое. Вымя покрыто тонкой кожей. Подкожные кровеносные сосуды на нем заметны, но они не так выделяются, как на железистом. Коровы с таким выменем могут иметь хорошую молочную продуктивность. Форму вымени характеризуют его конфигурация, соотношение длины, ширины и глубины. Различают три основные формы вымени: чашеобразную, округлую и козью (иногда выделяют ваннообразную форму). Чашеобразное вымя имеет широкое и длинное основание. Оно дос­таточно глубокое, с равномерно развитыми четвертями и широко рас­положенными сосками. Его длина на 5–15 % превышает ширину вымени (рис. 3). У округлого вымени основание меньше. Передний край его сходит­ся под углом с нижней частью брюха. Такое вымя также хорошо раз­вито в глубину и имеет достаточно большой обхват. Передние четверти развиты хуже задних, соски правильно расположены или несколько сближены.  
имеют различные конструктивные решения. Приводятся в движение, как правило, самими бычками, травмирование животных при этом практически исключается. Групповое свободновыгульное выращиваниебычковот стойлово-привязного отличается тем, что от профилакторного периода до перевода бычков в основное стадо их выращивают беспривязно в группах. В поме­щениях группы состоят из 5–6 голов, размещенных по клеткам, а на выгульных площадках и пастбищах – из 40–50 голов. Летом бычки круглосуточно находятся на выгульных площадках, оборудованных навесами, а в положенное время на выпасе. Нахождение бычков в возрасте 4–12 мес. на выгульной площадке в зим­ний период ограничивается 4–5 ч., а в сильные морозы (ниже -20°) сокращают до 2–4 часов. С 5–6-месячного возраста у бычков начинают про­являться половые рефлексы. В больших группах на выгульной площадке и на пастбище нужно предотвра­щать попытки бычков к прыжкам, не давать им воз­можности скапливаться на одном месте, тормозить раз­витие рефлекса преследования. Особое значение имеет размер выгульной площадки. Обычно для молодняка до 12-месячного возраста площадки отводят из расче­та 10 м2 на голову. Опытами установлено, что групповой способ выра­щивания молодняка наиболее полно отвечает требованиям, предъявляемым к быкам-производителям. Клинические показате­ли (пульс, дыхание и температура тела), а также ге­матологические (гемоглобин, эритроциты, резервная щелочность), показатели газообмена и теплопродукции по периодам исследований в 6, 9, 12, 15 и 18 мес. были более устойчивыми у бычков группового свобод­но-выгульного выращивания по сравнению с бычками обычного стойлово-привязного содержания. Анализ этих данных показывает, что свободновы­гульное выращивание и связанные с ним физиологиче­ские нагрузки активизируют обмен веществ, способст­вуют выработке в организме животного более совер­шенной и экономичной ферментативной системы, уча­ствующей в окислительно-восстановительных процес­сах. В условиях группового свободновыгульного содержания происходит формирование хорошо развитых, сильных бычков, способных для продолжительного племенного использования. При выращивании бычков важно создать такие условия, при которых они находились бы максимально продолжительное время в активном движении. Это требование можно осуществить при беспривязном их содержании. Внедрение мелкогруппового беспривязного клеточного выращивания ремонтных бычков в племзаводе «Анкатинский» позволило в 2,5 раза повысить производительность труда и улучшить классность животных. Беспривязное содержание в сравнении с привязным положительно повлияло на крепость конституции, прочность ко


 
 
крепление его к телу; железистость и выраженность кровяносных сосудов; форма вымени; развитие четвертей; соски. Каждая группа признаков оценивается максимально 5 баллами, таким образом, общая оценка не может превышать 25 баллов. Величина и прикрепление вымени. От размера вымени в значительной степени зависит уровень мо­лочной продуктивности коров.Величину вымени характеризуют обхват, глубина, длина и ширина. Вымя не должно опускаться ниже скакательного сустава. С возрастом степень отвислости может увеличиться. Но у коров с хорошей прикрепленностью вымени оно опускается незначительно, что происходит обычно после четвертой лактации. У высокопродуктивных коров масса вымени с молоком достигает 40 кг и более, оно имеет большие размеры и емкость. Обхват такого вымени превышает 100 см, а глубина свыше 30 см. Для определения величины вымени и сосков берут следующие основные промеры (рис. 1): Рис. 2. Точки взятия основных промеров вымени 1. Обхват вымени измеряется лентой по горизонтальной линии на уровне основания переднего края (АВ). 2. Длина вымени измеряется циркулем от задней выпуклости до переднего края у основания (АВ). 3. Наибольшая ширина вымени берется мерным циркулем над передними со­сками в наиболее широком месте (Г). 4. Глубину передней и задней долей измеряют лентой вертикально от брюшной стен­ки до основания соска (БЕ, ЛД). 5. Длина переднего и заднего сосков измеряется лентой от их основания до кончика соска (ЕЗ, ДЖ). 6. Диаметр переднего и заднего сосков берется кутиметром (штангенциркулем) у основания соска. 7. Расстояние между сосками измеряется лентой. Прикрепление вымени бывает плотное, когда передний край
стяка, половую активность и спермопродукцию молодых производителей. Беспривязное содержание способствует выращиванию племенных бычков, желательного широкотелого типа, и оказывает благоприятное влияние на их физиологическое состояние. Во все возрастные периоды клинико-гематологические показатели у животных находились в пределах нормы. Беспривязное содержание племенных бычков способствовало выработке у них спокойного нрава, раннему половому созреванию и хорошей половой активности. Животные к 11 мес. легко приучались к искусственной вагине и давали доброкачественную сперму. Объем эякулята у них был на 44 % (P<0,05) и концентрация спермиев в 1 мл спермы – на 54 % (P<0,01) больше, чем при выращивании на привязи. В условиях гиподинамии (пониженный режим физических нагрузок) по сравнению с нормодинамией уменьшается масса тела за счет значительного снижения мышечного компонента, хотя содержание жира увеличивается. Как считают польские исследователи, способы выращивания с различной интенсивностью движения бычков не оказывают заметного влияния на среднесуточное потребление ими кормов и на среднесуточные приросты, но активное движение положительно влияет на состояние здоровья, экстерьер и физиологические функции внутренних органов бычков. Они легче переносят стрессовые ситуации, вызванные необходимыми мероприятиями в период выращивания. Одним из отрицательных факторов в использовании быков является злой нрав, который вырабатывается в условиях привязного содержания при неправильном обращении с животными. Содержание бычков группами без привязи положительно влияет на их нрав, животные становятся спокойными, у них вырабатывается незлобное отношение друг к другу и обслуживающему персоналу. Привязь, тормозя реализацию ответных реакций центральной нервной системы на внешние раздражители, повышает возбудимость животных и способствует возникновению условных оборонительных рефлексов. В то же время содержание бычков в группе вырабатывает у них наиболее приемлемый в хозяйственном отношении ритм жизни и нрав, что значительно облегчает их использование и уход за ними. Беспривязное содержание оказывает благоприятное влияние на аппарат движения: кости животных, содержавшихся беспривязно, были крепче и выдерживали нагрузку на излом на 40 % больше, чем у сверстников, содержавшихся на привязи. Бычки при беспривязном содержании отличаются хорошими показателями клинико-физиологического состояния, ведут себя спокойно, хорошо развиваются, у них хороший аппетит, постоянно чистый и блестящий шерстный покров. Беспривязная система содержания животных является эффективным средством профилактики заболеваний, укрепления здоровья и повышения продуктивности.


 
 
  2,1 3,0 4,0 4,3 4,6 5,7 6,6 7,6 8,4 9,4 2,1 3,1 4,2 4,5 4,9 6,2 7,5 8,4 9,3 10,2 2,2 3,3 4,3 5,2 6,4 7,2 8,3 9,2 10,4 11,3 2,1 3,2 4,3 5,4 6,5 7,6 8,7 9,8 10,9 12,0 2,0 3,2 4,4 5,7 6,8 8,0 9,2 10,4 11,6 12,6 1,9 3,2 4,5 6,0 7,1 8,4 9,7 11,0 12,8 13,6 1,8 3,1 4,6 6,2 7,4 8,8 10,2 11,6 13,0 14,6 1,7 3,2 4,7 6,4 7,7 9,2 10,7 12,2 13,7 15,2

В основное стадо рекомендуется вводить первотелок с продуктивностью 85–100 % к среднему удою по стаду.

Выбраковку и выранжировку первотелок проводят с учетом уровня молочной продуктивности, живой массы, развития и состояния здоро­вья, а также морфофункциональных свойств вымени.

Оценка первотелок по пригодности к машинному доению. Качество вымени – один из самых важных селекционных признаков у молочного скота. Чем совершенней вымя, тем равномернее развиты доли, тем выше скорость молокоотдачи. В настоящее время в хозяйствах республики используется большое количество коров, которые непригодны к машинному доению. Около 10 % коров имеют атрофию одной или двух долей вымени. По этой причине ежегодные потери молочной продукции составляют около 390 т молока на сумму 60–65 млн. долларов.

Несмотря на то, что визуальная оценка вымени носит субьективный характер, она весьма эффективна. Качество вымени оцениваютна 2–3 мес. лактации у первотелок с хорошим состоянием здоровья и нормально функционирующими долями, однократно, при трехразовом доении – в утреннюю дойку, при двухразовом – утром или вечером. Необходимость оценки и отбора коров по признакам и свойствам вымени обусловлена целым рядом причин: во-первых, форма и свойства вымени передаются по наследству как со стороны отца, так и со стороны матери, во-вторых, коровы с хорошим выменем имеют более высокую молочную продуктивность, в-третьих, они меньше болеют маститами, в-четвертых, у них выше продолжительность хозяйственного использования.

Результаты учета и оценки вымени заносят в форму 2-мол и используют в дальнейшем при бонитировке коров.

Вымя оценивают по двум группам признаков: морфологическим (экстерьерным) и физиологическим (функциональным).

Морфологические признаки оценивают путем осмотра вымени, прощупывания, взятия промеров за 0,5–2 ч до очередного доения. Выделяют 5 основных групп этих признаков: величина вымени и при
Ряд авторов считает, что адаптация животных в молодом возрасте (6–7 мес.) к привязи происходит напряженно и отрицательно сказывается на их продуктивности. Разница в приросте тем больше, чем длительнее период нахождения животных на привязи. Различия в продуктивности явились следствием неодинаковой поедаемости и эффективности использования энергии корма бычками в разных условиях содержания. В опытах, проведенных в ВИЖе, были установлены существенные различия в реакции выращенных в разных условиях бычков на внешние раздражители. Так, при изучении ориентировочной реакции бычки привязной группы из-за повышенного возбуждения двигались больше своих аналогов, выращенных беспривязно. Для закрепления условных рефлексов бычкам группы привязного содержания требовалось большее количество повторений. Групповое беспривязное содержание бычков наряду с положительными имеет и свои отрицательные стороны. При беспривязном содержании бычки больше травмируют друг друга, что ведет к повышенной их выбраковке. При беспривязном способе содержания бычков в период половой активности снижается прирост живой массы, может ухудшаться качество спермы и увеличивается выбытие животных. У бычков, содержавшихся беспривязно, наблюдается относительное угасание половых рефлексов на особей своей группы, что затрудняет их приучение к искусственной вагине и последующее взятие от них семени. Преодоление этого явления не представляет трудностей, если в качестве возбудителя половых рефлексов у таких быков применять животных, не входящих в их группу. Было отмечено, что и взрослые быки при беспривязном содержании часто не отдают семя друг на друга, у них увеличивается время на подготовку к садке. Беспривязной способ содержания сдерживает развитие животных с выдающейся продуктивностью, «усредняет» прирост их живой массы. Многолетний опыт показал, что выдающихся по живой массе быков-производителей при беспривязном содержании вырастить нельзя. Площадь пола в станке на одного племенного бычка при беспривязном содержании относится к факторам, влияющим на качество выращиваемого поголовья. Плотность содержания бычков заметно влияет не только на использование помещений, рост, развитие, состояние здоровья, оплату корма приростом, но и на поведение животных. При слишком малой площади на одного бычка увеличивается число драк и количество травм. Животные дополнительно расходуют энергию, что отрицательно отражается на величине приростов. На усиление роста мышечной ткани при повышении физической нагрузки на организм указывал еще О. Кельнер в 1933 г. При этом подчеркивалась важность обеспечения животных белковыми кормами. Повышенная двигательная активность способствует лучшему разви


 
 
тию мышечной ткани и меньшему отложению жира в организме. При благоприятной внешней среде двигательная активность молодого животного положительно сказывается на приростах живой массы. Возрастание же возбудимости за счет неблагоприятных условий содержания, как правило, отрицательно влияет на продуктивность молодняка. Таким образом, двигательную активность в определенной мере можно использовать в качестве критерия оценки оптимальности условий содержания. Справедливо будет думать, что при выделении большей площади движения животных осуществляются преимущественно по «импульсам желания», а при меньшей – преобладают движения вынужденного порядка (борьба, уклонение от борьбы, преследование и т. д.). Если возрастание двигательной активности животного любого возраста является следствием раздражения неблагоприятными условиями содержания, то расход энергии превышает оптимальные размеры и происходит снижение прироста живой массы. В молодом организме, увеличение живой массы которого происходит в основном за счет прироста костной и мышечной тканей, при возрастании двигательной активности в мышечную ткань с кровью поступает больше питательных веществ, чем при покое. В результате при интенсивном движении мышечные волокна лучше растут. У взрослого животного прирост живой массы возможен лишь за счет отложения жира, и поэтому любое повышение двигательной активности отрицательно сказывается на приросте, так как на движение тратятся безазотистые вещества корма, из которых в основном образуется жир. Различные авторы рекомендуют выращивать ремонтных бычков в период их беспривязного содержания на площади пола в станке от 1,9 до 6 м2. По ОНТП 1–89, норма площади пола на одну голову для племенных бычков от 6- до 12-месячного возраста при содержании на глубокой подстилке должна составлять 2,5–3,0 м². При снижении площади пола на одну голову с 3 до 2 м2 время отдыха бычков (период лежания) сокращается на 5 %. При этом возрастает возбудимость животных, повышается число вспрыгиваний, повреждений копыт, в результате чего снижается их продуктивность. Индивидуальное поведение бычков при содержании на площади 10,5 и 3,3 м2 существенно не отличается. По общему времени отдыха, приема корма, жвачки животные практически не имеют разницы. По данным некоторых авторов, самые высокие приросты живой массы наблюдаются при выращивании бычков от 6 до 12 месяцев на площади пола 3,0–3,5 м2, от 12 месяцев и старше – 3,5–5,0 м2. Анализ результатов проведенных исследований показывает, что ремонтные бычки, выращенные на площади пола 3,5 м2 в станке в период беспривязного содержания, по показателям интенсивности роста и развития превосходили сверстников, выращенных на площади

 
 
тивности (количеству надоенного молока, содержанию в нем жира и белка) за всю лактацию (240–305 дней). При одной и той же величине удоя жирность молока может значи­тельно варьировать. При этом затрачивается энергия на усвоение кор­ма. Установлено (В.Ф. Красота и др.), что для образования и сек­реции молока с содержанием жира 4,5 % требуется на 15 % больше энер­гии, чем для образования того же количества молока с жирностью 3,5 %. Для правильного планирования селекционного процесса и управления этим процессом необходимо придерживаться целевого стандарта отбора для коров и первотелок стада отдельно по каждому хозяйственно полезному признаку. Целевой стандарт отбора для коров стада определяется по формуле: ЦСо = Мсред ЭСп,   где ЦСо – целевой стандарт отбора; Мсред – среднее значение признака по стаду; ЭСп – ожидаемая эффективность селекции в расчете на одно поколение. Минимальные требования (Мтр) для отбора первотелок определяются только по удою, по формуле: Мтр = (Мсред +Эсг)×0,75,   где Мсред – средняя величина удоя на корову в стаде; ЭСг – ожидаемая эффективность селекции за год, кг; 0,75 – коэффициент перевода удоя полновозрастных коров стада к удою за первую лактацию. По содержанию жира в молоке минимальные требования не рассчитываются, за основу берется стандарт по породе. Рост продуктивности коров стада зависит не столько от продуктивности коров стада, сколько от их качества (табл. 42). Таблица 42 Рост продуктивности молочного стада в зависимости от количества вводимых первотелок и их надоя, %
Продуктивность первотелок, % к средней по стаду Ежегодная замена выбракованных коров первотелками (в % к численности стада)
               
 

 
 
те­чение лактации можно использовать следующую таблицу (табл. 40). Таблица 40 Примерная шкала для контроля за удоями молока у коров  
  Удой молока (кг) по дням лактации Ожидаемый удой за 305 дней лакта­ции, кг
14–21 55–120 133–140 203–210 273–280 –
8,1–8,2 10,5–11,3 7,4–7,8 5,3–5,5 2,9–3,2 2000–2200
10,1–10,5 13,1–14,7 9,2–9,5 6,6–7,0 3,6–4,0 2500–2700
12,1–12,5 15,7–17,0 11,0–12,2 7,9–8,1 4,4–4,9 3000–3200
14,2–14,5 18,5–20,0 12,0–14,2 9,2–10,0 5,1–5,5 3500–3700
16,2–16,5 21,1–22,7 14,0–16,2 10,5–11,0 5,5–6,0 4000–4300
18,2–19,0 23,7–25,5 16,6–17,8 11,8–12,2 6,5–7,0 4500–4800
20,2–21,0 26,3–28,3 18,4–19,8 13,1–13,5 6,5–7,2 5000–5300
22,2–23,0 28,0–31,1 20,2–21,7 14,4–14,9 8,0–8,5 5500–5900

 

Таблица 41


⇐ Предыдущая14151617181920212223Следующая ⇒





Date: 2016-07-05; view: 454; Нарушение авторских прав


mydocx.ru - 2015-2024 year. (0.014 sec.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав - Пожаловаться на публикацию