Какие отрицательные факторы фаст-фуда для здоровья, кроме ожирения?

Что такое фаст-фуд?

Фаст-фуд в переводе с английского означает "быстрое питание" (fast- скорый, быстрый; food- пища, питание).

Можно выделить следующие разновидности фаст-фуда:

- блюда, которые готовятся в Макдональдсах (гамбургер, чизбургер, картофель-фри, картофель с наполнителями и т.д.);

- блюда, которые готовятся в других местах (хот-доги, разогретая пицца, шаурма и т.д.);

- блюда, которые готовятся в домашних условиях после разведения горячей водой: лапша, картофельное пюре, супы, каши и т.д. (с любым вкусом курицы, говядины, грибов, креветок и т.д.);

- продукты из торговой сети (чипсы, сухарики, орешки, печенье, поп-корн и т.д.).

Как взаимосвязаны фаст-фуды и ожирение?

Употребление фаст-фуда ведет к лишнему весу, потому что, все продукты, используемые при приготовлении бургеров содержат большое количество жиров, то есть пища очень калорийная. Также большое количество калорий содержат сладкие напитки, кока-кола, коктейли и т.д. В результате употребления фаст-фуда в организме нарушается баланс гормонов, отвечающих за чувство сытости. Учеными было установлено, что фаст-фуд вызывает привыкание, подобно наркотикам. У любителей гамбургеров и чипсов появляется неконтролируемая потребность в этих продуктах. Это ведет к тому, что люди начинают в неограниченных количествах поедать бутерброды, запивая их сладкой газированной водой.

За полчаса, проведенных в ресторане «McDonalds», Вы вполне можете съесть дневную норму калорий. Для человека, ведущего не слишком активный образ жизни, суточная норма - 1500 ккал.

Какие отрицательные факторы фаст-фуда для здоровья, кроме ожирения?

Необходимо отметить наиболее значимые отрицательные факторы фаст-фуда в Макдональдсах:

- использование вредных для здоровья пищевых добавок: красителей, разрыхлителей, ароматизаторов, стабилизаторов, консервантов, антиоксидантов;

- использование майонеза и кетчупов, которые содержат 70% продуктов с литерами "Е" с номерами, вредных для организма: вызывают злокачественные опухоли – 21, болезни печени – 5, заболевания ЖКТ – 21, аллергию-7;

- употребление жареного картофеля, приготовленного при многоразовом использовании: многоразовое использование как растительного масла приводит к образованию в нем канцерогенов, способных вызывать рак.