Алкоголь (вино, вермут, виски)

Рулетики из баклажан

12. Лавашные рулетики «Курочка»

13. Лавашные рулетики «Лесная поляна»

14. Лавашные рулетики «Нежность с тунцом»

15. Канапе (хлеб+колбаса+оливка +сыр; хлеб+огурец+помидор+сыр+салат; хлеб+майонез+колбаса+огурец; хлеб+солёный огурец+лук+сыр+укроп; хлеб+маслина+помидор+плавленый сыр)

Нарезка колбасы

Нарезка сыра

Оливки-маслины

Хлеб

Десерт:

Торт

Фрукты

Напитки:

Соки

Кола

Минералка

Алкоголь (вино, вермут, виски)

Составы и рецепты:

1. Картофель и куриные рулетики - ароматная картошечка с нежными куриными рулетиками, вкусно и сытно!

Картофель – 2 кг

Куриные грудки – 7 штук

Майонез – 1 пачка

Сыр – 150 грамм

Чеснок, перец, приправы

Зелень

Картофель отварить, перед подачей заправить растопленным сливочным маслом с чесноком, посыпать укропом.

Куриное филе хорошенько отбить. Смазать с обеих сторон майонезом, солью, приправами. Обмазанные куски уложить друг на друга в тарелку, накрыть крышкой или целлофановым пакетиком. Убрать в холодильник для маринования на 2-4 часа. После маринования достать филе, хорошенько смазать смесью зелени и чеснока, положить по три полосочки сыра. Свернуть в рулетики (можно закрепить зубочисткой). В смазанную маслом чашу мультиварки сложить рулетики, швом вниз. Выпекать в режиме «ВЫПЕЧКА» с каждой стороны по 10 минут.

2. Салат «Цезарь» – лёгкий салат, который стал очень модным и популярным среди современности!

Куриная грудка – 1 шт

Салат – 1 горшочек

Томаты – 500 грамм

Сыр – 150 грамм

Гренки

Соус Цезарь

Куриную грудку нарезать и обжарить с чесноком и соевым соусом.

Салат нарвать произвольно.

Томаты порезать.

Сыр натереть на тёрке.

Гренки обжарить с добавлением чеснока.

Все ингредиенты смешать и заправить соусом.

3. Салат «Оливье» – традиционное блюдо, без которого не обходиться ни одно застолье, и это правильно!

Картофель – 2 шт

Морковь – 1 шт

Яйца – 5 шт

Горошек – 1 банка

Колбаса – 300 грамм

Огурцы свежие – 1 шт

Огурцы маринованные – 2 шт

Майонез – 1 упаковка

Соль

Картофель, морковь, яйца сварить.

Все ингредиенты порезать и смешать, заправить майонезом и посолить

4. Салат «Мимоза» - королевский рыбный салат, который удивит всех своей нежностью и вкусовыми качествами!

Сайра – 2 банка

Картофель – 2 шт

Лук – 100 грамм

Сыр – 150 грамм

Майонез – 250 грамм

Яйца – 4 штуки

Все ингредиенты выкладываем по порядку: рыба, белки, майонез, лук, картофель, майонез, сыр, майонез, желток.

5. Салат «Красная рыбка» – слабость многих – красная рыбка и удачно подобранные ингредиенты очень хорошо сочетаются в этом салате!

Сёмга – 100 грамм

Помидоры – 2 штуки

Сыр моцарелла – 80 грамм

Лук репчатый – 20 грамм

Зелень – 50 грамм

Масло растительное

Соль, перец

Все ингредиенты порезать и смешать.

Заправить маслом, посолить, поперчить.

6. Салат «Слоёный с сухариками» – хрустящий салатик, сытный и слегка пикантный!

Батон – 0,5 штуки

Кукуруза – 0,5 банки

Крабовое мясо – 1 упаковка

Маслины – 0,5 банки

Сыр – 150 грамм

Майонез

Обжарить сухарики.

Выкладываем в последовательности: кукуруза, майонез, крабовое мясо, маслины, майонез, сыр, сухарики.

7. Салат «Гавайский» – необычное сочетание курочки и ананасов перенесёт Вас на солнечный остров!

Салат зелёный – 0,5 горшочка

Куриное филе – 150 грамм

Консервированный ананас – 1 банка

Перец болгарский – 1 шт

Майонез – по вкусу

Чеснок – по вкусу

Куриное филе отварить, все ингредиенты порезать кубиками, заправить майонезом (можно добавить толчёный грецкий орех и тёртый сыр).

8. «Берлинский картофельный» салат – изюминка салата – это пиво, неожиданный и интересный вкус!

Картофель – 500 грамм

Огурец свежий – 1 шт

Огурец маринованный – 1 шт

Лук – 1 шт

Сливки – 150 мл

Горчица – 1 ст л

Масло топлёное – 2 ст.л

Пиво светлое – 3 ст.л

Яйцо куриное – 2 шт

Укроп, чёрный перец, соль

Картофель и яйца отварить. Порезать и смешать картофель, яйца, огурцы, лук, зелень.

Сливки смешать с пивом, горчицей, маслом. Заправить салат, поперчить, посолить.

9. Салат «Весенний» с руколлой – на улице весна, что может быть лучше свежих овощей в сочетании с ароматной руколлой?

Помидоры – 3 штуки

Огурцы – 3 штуки

Перец – 1 шт

Зелень – 30 грамм

Салат Рукола – 50 грамм

Заправка (масло или майонез)

Все ингредиенты порезать и смешать.

Заправить маслом или майонезом.

10. «Рафаэлло» с крабовыми палочками – необычная закуска, по внешнему виду напоминающая любимые конфеты!

Крабовые палочки – 200 грамм

Сыр – 100 грамм

Яйца – 3 штуки

Майонез

Чеснок, зелень

Палочки натереть на тёрке и разделить на 2 части.

К одной части добавить тёртый сыр, яйца, майонез и чеснок. Сформировать шарики и обвалять во второй части крабовых палочек. Подавать, украсив зеленью.

11. Рулетики из баклажан – полюбившаяся многим острая закуска, идеально сочетание продуктов!

Баклажан – 2 шт

Сыр – 100 грамм

Чеснок – 3 зубчика

Майонез

Баклажаны порезать и обжарить. Смешать начинку из сыра, майонеза и чеснока. Можно добавить помидор. Выложить начинку на баклажаны, свернуть.

12. Лавашные рулетики «Курочка» - тонкий лаваш с нежным куриным филе, ну очень вкусно!

Лаваш – 1 штука

Майонез – 3 ст.л

Куриное грудка – 1 шт

Солёные огурцы – 2 шт

Помидоры – 2 шт

Сыр – 100 грамм

Соль, перец

Курицу отварить. Все ингредиенты порезать и смешать.

Намазать на лаваш майонез, выложить начинку, завернуть, разрезать.

13. Лавашные рулетики «Лесная поляна» - простое сочетание продуктов, а какая вкуснятина получается, свежие грибы напомнят Вам о лесе!

Лаваш – 1 штука

Грибы

Сыр твёрдый – 150 грамм

Лук – 2 головки

Чеснок – 2-3 зубчика

Зелень

Майонез

Грибы обжарить с луком, сыр потереть и смешать с чесноком.

Все ингредиенты смешать разложить на лаваш и намазать майонезом, завернуть, порезать.

14. Лавашные рулетики «Нежность с тунцом» – нежнейшие рулетики с массой вкусовых ощущений никого не оставят равнодушным!

Лаваш – 1 штука

Тунец – 1 банка

Яйца – 2 штуки

Майонез

Зелень

Яйца отварить, все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Намазать полученную смесь на лаваш, завернуть, порезать

Мини-закуски

Итого купить:

1. Куриная грудка – 8 шт – 800 р

2. Салат – 2 шт – 100 р

3. Помидоры – 1,5 кг – 150 р

4. Редис – 300 грамм

5. Сыр – 800 грамм – 400 р

6. Хлеб белый - 2 батона – 50 р

7. Хлеб чёрный – 1 батон – 30 р

8. Соус цезарь – 70 р

9. Картофель – 4 кг - 80 р

10. Морковь – 20 р

11. Яйца – 20 шт - 120 р

12. Горошек – 60 р

13. Колбаса варёная 300 грамм – 150 р

14. Колбаса нарезка 2-3 видов – 200 р

15. Мяско в нарезку – 100 р

16. Огурцы – 5 шт – 160 р

17. Майонез – 3 пачки - 210 р

18. Сёмга – 250 р

19. Моцарелла – 100 р

20. Лук – 50 р

21. Чеснок – 30 р

22. Зелень – 100 р

23. Рукола – 100 р

24. Лаваш – 6 листов – 100 р

25. Тунец – 80 р

26. Пиво – 50 р

27. Горчица – 20 р

28. Сливки – 80 р

29. Плавленый сыр или сырки – 100 р

30. Кукуруза – 70 р

31. Крабовые палочки –2 пачки - 160 р

32. Ананасы – 1 банка – 80 р

33. Перец болгарский – 2 шт - 50 р

34. Маслины– 2 банки - 140 р

35. Оливки– 70 р

36. Фрукты – 3 кг – 280 р

37. Соки (апельсиновый 2 литра, яблочный 2 литра, мультифрукт 1 литр) – 250 р

38. Кола – 5 литров – 200 р

39. Минералка – 4 литра – 80 р

40. Вино - 3 бутылки –900 р

41. Вермут – 1 бутылка – 300 р

42. Виски -2 бутылки – 1300 р