Экспертиза качества товаров, поступающих в торговую организацию

7.1Ознакомление с порядком проведения экспертизы поступающих товаров

При проведении товарной экспертизы используются разнообразные методы исследования. Процедура проведения экспертизы представляет собой последовательность определенных операций, выполняемых экспертами. Количество операций, их последовательность, содержание определяются целями экспертизы и особенностями объекта экспертизы.

Предварительное исследование включает в себя: внешний осмотр товара, изучение сопроводительных документов и экспертного задания; оценку пригодности товара и документов для реализации цели и задач экспертизы; получение при необходимости образцов (проб); предварительное изучение условий и процедуры проведения экспертизы, которые зависят от вида экспертизы, ее процессуальной и организационной форм.

По результатам предварительного исследования объектов определяется возможность проведения экспертизы или отказ от такового. Вывод эксперта о невозможности проведения экспертизы должен быть аргументирован.

Основное исследование проводится по установленной программе, ранее выбранными методами исследований (испытания) и измерения, которые представляют собой правила применения определенных принципов и средств исследований, испытаний и измерений.

Методика исследований (испытаний) и измерений - это организационно-методический документ, включающий метод исследований, испытаний и измерений, средства и условия испытаний, отбор проб, алгоритмы выполнения операций по определению одной или нескольких взаимосвязанных характеристик свойств объекта, формы представления данных и оценивания точности, достоверности результатов.

Выбор методов для определения показателей качества товара осуществляется на основе требований и рекомендаций нормативных документов (технических регламентов, стандартов).

Если объектом экспертизы является партия товара, то предварительно определяется, выборочный или сплошной проверке будет подвергнута партия товара. Выбор осуществляется с учетом цели, поставленной заказчиком, и требований, содержащихся в контрактных (договорных) условиях.

Выборочный метод проверки основан на принятии заключения по результатам исследования одной или нескольких выборок. Выборка - определенное минимально допустимое количество упакованных единиц, составляющих представительную часть товарной партии и отобранных для составления исходной пробы, предназначенное для оценки (контроля, испытаний) качества по установленным или заранее оговоренным правилам.

Объем выборки (количество образцов, масса или мера проб), способы упаковки и хранения отобранных образцов (проб) должны соответствовать требованиям нормативной и технической документации.

Эксперт осуществляет проверку качества предъявленных образцов товара. В рабочем журнале он делает записи о наличии, характере, размерах и месторасположении обнаруженных дефектов и, когда это возможно, причине их возникновения; определяет уровень качества, за исключением случаев, когда задача экспертизы предусматривает иной порядок. На проверенных забракованных экспертом изделиях, имеющих дефекты, но отвечающих требованиям нормативно-технической документации, условиям контракта (договора), эксперт ставит штамп.

При нарушении условий транспортировки и (или) хранения товара, которые привели к образованию дефектов, эксперт может проводить экспертизу качества только после приведения заказчиком товара в состояние, при котором возможно объективно определить качество. Отказ заказчика от выполнения этих условий может являться основанием для аннулирования заявки.

Эксперт систематизирует результаты, подсчитывает количество товара, качество которого соответствует требованиям нормативных документов, и количество товара, не соответствующее этим требованиям. На основании протокола, в котором отражены результаты проведения лабораторных испытаний, он оформляет акт экспертизы. Протокол является неотъемлемой частью акта экспертизы, это документ, удостоверяющий факт проведения исследования, испытания, содержащий порядок их проведения и полученные результаты, которые имеют значение доказательств и могут использоваться в судебном процессе.

Акт экспертизы составляется на бланках единой формы (контрактные экспертизы), на бланках организации в произвольной форме или на бланках других форм иных видов экспертизы (таможенные, консультационные, оценочные).

Оригинальный экземпляр документа составляется экспертом на русском языке собственноручно или на печатающем устройстве четко, без помарок и сокращений слов (за исключением общепринятых).

Акт оформляется в нескольких экземплярах и подписывается экспертом. Начальник подразделения визирует копию документа, на которой расписывается заявитель при получении акта.

Изучение нормативных актов и сопроводительных документов о качестве и безопасности поступающих товаров

Приемка товара оформляется документами, формы которых утверждены постановлением Госкомстата Росси от 25.12.1998 № 132.

Акт о приемке товара применяется для оформления приемки товаров по качеству, количеству массе и комплектности в соответствии с правилами договора или контракта. Акт составляется членами приемной комиссии, уполномоченным на это руководителем организации. В акте указываются номер сертификата соответствия, наименование органа регистрации, выдавшего этот документ, срок его действия. При указании способа доставки товара необходимо указать вид транспортного средства. Приемка товара производится по фактическому наличию. Если по каким- то уважительным причинам приемка товара прервалась, причины, условия хранения и перерывы фиксируются в акте соответственно. Количество составленных актов и комплектность документов обосновываются фактической ситуацией.

Акт об установленном расхождении по количеству и качеству приемки товарно- материальных ценностей.

Применяются для оформления приемки товарно – материальных ценностей, имеющих количественные и качественные расхождения по сравнению с данными сопроводительных документов поставщика. Акт является юридическим основанием для предъявления претензии поставщику отправителю.

Акт об установленном расхождении по количеству и качеству при приемке импортных товаров.

Акты составляются по результатам приемки членами комиссии и экспертом организации, на которую возложено проведение экспертизы, с участием представителей организации – поставщика и получателя или представителем организации – получателем с участием компетентного представителя независимой организации. Акты составляются отдельно по каждому поставщику на каждую партию товара, поступившую по одному транспортному документу. Давая краткую характеристику товару, необходимо узнать основные сведения, характеризующие товар (артикул, сорт, категория, размер, рост, полнота, модель). При приемке товарно- материальных ценностей акты о приемки с приложением документов передаются в бухгалтерию под расписку и для направления претензионного письма поставщику или транспортной организации, доставившей груз. Количество составленных актов и комплектность документов обосновываются фактической ситуацией.

Акт о приемки товара, поступившего без счета поставщика. Форма применяется для приемки и оприходования фактически полученных товарно- материальных ценностей, поступивших без счета поставщика, т.е. для оформления любого поступления в организацию по фактическому наличию. Акт составляется в двух экземплярах членами комиссии при участии материально ответственного лица. Первый экземпляр передается в бухгалтерию, — второй остается у материально ответственного лица.

Акт об оприходовании тары, не указанной в счете поставщика оформляется для приемки и оприходования тары, а также упаковочных материалов, полученных при распаковке товаров, в том случае когда они не показываются отдельно в счетах поставщика и их стоимость включена в цену товара. Акт составляется в 2-х экземплярах. Первый экземпляр передается в бухгалтерию, второй – остается у материально ответственного лица.

Акт о завесе тары для приемки и списания завесы тары. Акт составляется в одном экземпляре членами комиссии с участием представителя заинтересованной организации и передается материально ответственным лицом с товарным отчетом в бухгалтерию организации. В случае, если масса тары превышает массу, указанную в сопроводительных документах поставщика акт составляется в двух экземплярах. Второй экземпляр вместе с рекламацией направляется поставщику для возмещения.

Товарный ярлыкприменяется для учета товарно – материальных ценностей в местах хранения товара.

Товарный ярлык заполняется в одном экземпляре материально ответственным лицом на каждое наименование с проставлением порядкового номера ярлыка хранить вместе с товарно – материальными ценностями по месту их нахождения. Данные товара ярлыка используются для заполнения инвентаризационной описи товарно – материальных ценностей.

Товарная накладная, применятся для оформления продажи (отпуска) товарно- материальных ценностей сторонней организации. Составляется в двух экземплярах. Первый экземпляр остается в организации, создающей товарно — материальные ценности, и является основанием для их списания. Второй экземпляр передается сторонней организации и является основанием для оприходования этих ценностей.

Исследование приемки товаров по количеству и качеству

Прием товара по качеству и количеству осуществляется в момент и в месте перехода права собственности на товар от продавца к покупателю.

В контракте может быть предусмотрено предварительная и окончательная сдача-приемка. Предварительная проверка позволит установить предоставленного товара условием договора. Окончательная приемка фиксирует выполнение контракта по качеству и количеству.

Чтобы сохранить качество поставляемой продукции (товара), и создать условие для своевременной и правильной приемки ее по качеству предприятию отправителю (изготовителю) следует:

а) строго соблюдать установленные правила упаковки и затаривания продукции (товаров), маркировки и опломбирования отдельных мест;

б) отгружать (сдавать)продукцию (товары), соответствующую по качеству и комплектности требованиям, установленными стандартами техническими условиями, чертежами, рецептурами, образцами (эталонами).

Продукция (товары), не прошедшая в установленном порядке проверку по качеству, а также продукция, запрещенная к отгрузке органами, контролирующими ее качество, и другими уполномоченными на то организациями, поставляться не должна;

в) четко и правильно оформлять документы, удостоверяющие качество и комплектность поставляемой продукции (технический паспорт, сертификат удостоверяющий о качестве и т. п.), отгрузочные и расчетные документы, следить за соответствием указанных в них данных фактическому качеству и комплектности, продукции;

г) своевременное отсылать покупателю документы, удостоверяющие качество и комплектность продукции;

В случаях предусмотренных стандартами, техническими, основными и Особыми условиями поставки, другими правилами и договором, изготовитель (отправитель) обязан при отгрузке продукции в упакованных или затерянных местах вложить в каждое тарное место документ, свидетельствующий о наименовании и качестве находящейся там продукции; строго соблюдать действующие на транспорте правила сдачи грузов к перевозке, их погрузке и крепления, а также специальные правила погрузки, установленные стандартами и техническими условиями.

В случае получения от перевозчика груза без проверки количества мест, его веса и состояния получатель в установленном правилами порядке оформления выдачи грузов имеет право потребовать соответствующей отметки в транспортном документе.

Принимая груз от транспортной организации, получатель в праве потребовать от нее составления коммерческого акта, если груз доставлен автомобильным транспортом- отметки на товарно – транспортной накладной или составления акта. При не согласии транспортников составлять указанные документы получатель может обжаловать этот отказ.

Продукция, поступившая в исправной таре, принимается по качеству и комплектности, как правило, на сладе конечного покупателя.

Покупатели- базы сбытовых, снабженческих, заготовительных организаций, розничных торговых предприятий и другие покупатели, переотправляющие продукцию в таре или упаковке первоначального изготовителя (отправителя), должны принимать продукцию (товары) по качеству и комплектности в случаях, предусмотренных обязательными правилами или договором, а также при получении груза в поврежденной, открытой или не маркированной таре, в таре с поврежденной пломбой или при наличии признаков порчи (течи, и др.). Важно заметить что всем этим предприятиям и организациям следует хранить подлежащую переотправке продукцию (товары) в условиях, обеспечивающих сохранность ее качества и комплектности.

Сроки приемки продукции по качеству и комплектности на складе получателя следующие:

а) при иногородней поставке- не позднее 20 дней, а скоропортящейся продукции- не позднее 24 часов после ее выдачи перевозчиком или при доставке ее поставщиком на склад получателя либо при вывозе продукции самим получателем;

б) при одногородней поставке- не позднее 10 дней, а скоропортящейся продукции- 24 часов после ее поступления на склад получателя.

Качество и комплектность продукции, поступившей в таре, проверяется при вскрытии тары, но не позднее названных сроков.

Машины, оборудование, приборы и другая продукция, поступившая в таре и имеющая гарантийные сроки службы или хранения, проверяется по качеству и комплектности при вскрытии тары, но не позднее установленных гарантийных сроков.

Аналогичная приемка продукции (товаров) на складе поставщика осуществляется в случаях, предусмотренных в договоре.

Между тем торговые организации имеют право независимо от проверки качества продукции актировать производственные недостатки, если таковые будут обнаружены при подготовке товаров к розничной продаже или во время продажи в течение четырех месяцев после получения товаров.

Акты о скрытых недостатках продукции должны быть составлены в течение 5 дней по обнаружению их, однако не позднее четырех месяцев со дня поступления товара на склад получателя, установившие скрытые изъятия, если иные сроки не установлены обязательными для сторон правилами.

Возможно, что недостатки продукции обнаружатся лишь в процессе последовательной обработки, на двух или нескольких предприятиях. В таком

случае следует составить акт о скрытых недостатках не позднее четырех месяцев со дня получения продукции предприятием, их обнаружением.

Такой же акт в соотношении продукции (товаров) с гарантийными сроками службы или хранения, должен быть составлен в течение 5 дней по обнаружении недостатков, но в пределах установленного гарантийного срока.

Принимая продукцию, уполномоченный на то руководителем предприятия – получателя или его заместителями компетентные лица, которые несут ответственность за строгое соблюдение правил приемки.

В обязанности предприятия – получателя входит:

а) создать условия для правильной и своевременной приемки продукции, при которых обеспечивалась бы ее сохранность и предотвращалась порча, а также смешение с другой однородной продукцией;

б) следить за исправностью средств испытания или измерения, которыми определяется качество продукции, а также своевременно проверять их в установленном порядке;

в) систематически контролировать работу лиц, на которых возложена приемка продукции по качеству и комплектности, и тем самым предупреждать всевозможные нарушения правил приемки продукции.

Принимая продукцию по качеству и комплектности согласно сопроводительным документам, удостоверяющим ее качество и комплектность,- техническому паспорту, сертификату, удостоверению о качестве, счету фактуре, спецификации и т.п. Отсутствие указанных сопроводительных документов или некоторых из них не приостанавливает приемку продукции. В этом случае составляется акт о фактическом качестве и комплектности поступившей продукции и в нем оговаривают, какие документы отсутствуют.

При обнаружении дефектов продукции, получатель приостанавливает приемку продукции и составляет акт, в котором указывается количество осмотренной продукции и характер выявленной во время приемки дефектов.

По результатам приемки товаров по качеству и комплектности в день ее завершения составляется акт о фактическом качестве и комплектности полученных товаров.

В акте следует указать:

а) наименование получателя товаров и его адрес;

б) номер и дату акта, место, время начала и окончания приемки товаров; в случаях, когда это мероприятие с участием представителей проводилось с нарушением установленных для него сроков, в акте указываются причины задержки приемки, время их возникновения и устранения;

в) фамилии, инициалы лиц, принимавших участие в приемки товаров и составлении акта, место их работы, должности, дату и номер документа о полномочиях представителя на участие в проверке товаров по качеству и комплектности, а также указание о том, что эти лица ознакомлены с правилами приемки товара по качеству;

г) наименование и адрес изготовителя и поставщика;

д) дату и номер документа, подтверждающий вызов представителя изготовителя или сделать отметку о том, что вызов такого лица Основными и Особыми условиями поставки, другими обязательными правилами или договором не предусмотрен, номер и дату договора на поставку товаров счет- фактуры транспортной накладной и документа, удостоверяющего качество товара;

е) дату прибытия товаров на станцию назначения, время выдачи груза перевозчиком, время вскрытия вагона, контейнера, автофургона и других опломбированных средств, время доставки товара на склад получателя;

ж) номер и дату коммерческого акта если такой акт был составлен при получении товаров от перевозчика, условия хранения товаров на складе получателя до составления акта, состояние тары и упаковки в момент осмотра товаров, содержание наружной маркировки тары и другие данные;

з) за чьими пломбами (отправителя и перевозчика) отгружены и получены товары, исправность пломб, оттиски на них; транспортную и нанесенную отправителем маркировку мест (по документам и фактически), наличие или отсутствие упаковочных ярлыков, пломб на отдельных местах;

и) количество полное наименование и перечень предъявленных к осмотру и фактически проверенных товаров с выделением товаров забракованных, подлежащих исправлению у изготовителя или на месте, в том числе путем замены отдельных деталей, а также товаров, сорт которых не соответствует сорту, указанному в документе, удостоверяющем его качество. Подробное описание выявленных недостатков и их характер.

Акт должен быть подписан всеми лицами, участвовавших в проверке качества и комплектности товаров. Несогласные с содержанием акта подписывают его с оговоркой о несогласии и излагают свое мнение. Здесь же в акте следует оговорить, что подписавшие лица предупреждены накануне о ответственности за подписание акта, содержащего несоответствующие действительности данные.

Прием товара по количеству. В целях сохранности товара и создания условий для своевременной и правильной их приемки получатели предприятие отправитель обязано:

а) строго соблюдать установленные правила упаковки и затаривания товара, маркировки и опломбирования отдельных мест;

б) точно определить количество отгруженной продукции (вес, количество мест, ящиков, мешков, кип, пачек и т. д.);

в) при отгрузке товаров в упакованных или затаренных местах- вложить в каждое тарное место предусмотренные стандартами, техническими условиями, иными обязательными правилами или договоров документ, с информацией о наименовании и количестве входящего здесь товара;

г) четко и ясно оформить отгруженные и расчетные документы, в которых данные о количестве товара фактически соответствуют их отгруженному числу, своевременно и в установленном порядке отослать эти документы получателю;

д) строго соблюдать действующие на транспорте правила сдачи грузов к перевозке, их погрузке и крепления;

е) систематически осуществлять контроль за работой лиц, занятых подсчетом отгруженных товаров и информацией на них отгрузочных и расчетных документов.

В свою очередь предприятие – получатель обязано при приемки груза от транспортной организации проверить, обеспечена ли его сохранность при перевозке, в частности:

а) проверить наличие на транспортных средствах или контейнерах пломб отправителя и в пункте отправителя, исправность этих пломб, оттиски на них, состояние самого транспортного средства или контейнера, наличие защитной маркировки груза, а также исправность тары;

б) проверить состояние наименование груза и маркировки на нем данных, указанных в транспортном документе, потребовать от транспортной организации выдачи груза по количеству мест или весу во всех случаях, когда такая обязанность возложа на нее соответствующими правилами и другими нормативными документами.

В случае выдачи груза без проверки количества мест или его веса получатель в праве потребовать соответствующей отметки в транспортном документе.

Во всех случаях, когда при приемки груза от перевозчика обнаруживается повреждение или порча груза, либо несоответствие веса или количество мест данных, указанном в транспортном документе, получатель в праве потребовать составление коммерческого акта.

Если транспортная организация отказывается от составления такого акта, то получатель может обжаловать этот отказ.

Приемка товара поставляемой без тары, в открытой таре, а также по весу брутто и количеству мест товаров, поставляемых в таре, проводится:

а) на сладе получателя- при доставке товаров поставщиком;

б) на складе поставщика- при вывозе товара получателем;

в) в месте вскрытия опломбированных или в месте разгрузки неопломбированных средств и контейнеров или на сладе транспортной организации- при доставке и выдаче продукции железнодорожным, водным, воздушным или автомобильным транспортом.

При доставке поставщиков товара в таре на склад получателя последний, кроме проверки веса брутто и количество мест, может потребовать вскрытия тары и проверки веса нетто, а также количества товарных единиц в каждом месте.

Приемка поступившего в исправной таре товара по весу нетто и количеству товарных единиц в каждом месте производителя, как правило, на складе конечного покупателя.

Если товар поступил в поврежденной таре, то получатель принимает продукцию по весу нетто и количеству товарных единиц в каждом тарном месте.

Приемку считают своевременной, если проверка количества продукции окончена в установленные сроки.

Лица уполномоченные руководителем предприятия- получателя проводить приемку продукции, несут ответственность за строгое соблюдение правил этой операции.

Приемка продукции по количеству осуществляется согласно транспортным и сопроводительным документам (счет- фактуре, спецификации, описи, упаковочным ярлыкам и др.)отправителя. Отсутствие указанных документов или некоторых из них не приостанавливает приемку продукции. В этом случае составляется акт о фактическом наличии продукции и в нем указывается какие документы отсутствуют.

При невозможности перевесить продукцию без тары вес нетто определяется путем проверки веса брутто в момент получения и веса тары после выгрузки из нее доставленной продукции. Результаты проверки оформляются актами.

Акт о весе тары должен быть составлен не позднее 10 дней после ее освобождения, а если тара из под влажной продукции- немедленно по освобождении ее, если иные сроки не установлены договором. В этом же акте указывается вес продукции нетто, определенные путем вычитания из веса брутто веса тары.

Вес тары в остальных случаях проверяется одновременно с весом нетто.

Выборочная (частичная) проверка количества продукции с распространением ее результатов на всю партию допускается, когда это предусмотрено стандартами, техническими условиями, иными обязательными правилами или договором.

Если в процессе приемки будет обнаружена недостача, то получателю следует приостановить дальнейшую приемку. Обеспечить сохранность груза, а также принятии меры к предотвращению его смешения с другой однородной продукцией.

В случае, когда в момент приемки продукции выявлено несоответствие веса брутто, отдельных мест весу, указанному в транспортных или сопроводительных документах либо на трафарете, покупатель не должен вскрывать тару и упаковку.

Если при правильности веса брутто недостача продукции установлена в ходе проверке веса нетто или количества товарных единиц в отдельных местах, то покупатель в праве приостановить приемку остального груза.

А тару, упаковку вскрытых мест и продукцию, находящуюся внутри них, следует сохранить и затем предъявить все это вызванному для участия в дальнейшей приемке представителю организации отправителя.

Присутствие представителя одногороднего отправителя, а если продукция получена в оригинальной упаковке либо в ненарушенной таре изготовителя,

то лица, представляющего однороднего изготовителя, необходимо для составления двухстороннего акта. Представитель иногороднего отправителя вызывается, когда подобное предусмотрено в обязательных правилах или в договоре. В таких случаях отправитель, который находится в другом городе, должен не позднее чем на следующий день после получения вызова сообщить, будет ли им направлен представитель для участия в проверке количества продукции. Неполучение ответа на вызов в указанный срок дает получателю право принять продукцию до истечения установленного срока явки представителя организации отправителя.

Необходимо помнить, что представитель организации отправителя должен иметь при себе удостоверение на право участия в приемке продукции у получателя. Кстати, отправитель может уполномочить на участие в этой операции предприятие, находящиеся в месте получения продукции. В таком случае удостоверение представителю выдает предприятие, назначившее его. А в удостоверении должна быть ссылка на документ, которым отправитель уполномочил данное предприятия участвовать в приемке продукции.

Уведомление о вызове представителя отправителя должно быть направлено ему не позднее 24 часов, а при наличии скоропортящейся продукции- немедленно после обнаружения недостачи.

Возможно, в ходе приемки продукции одновременно выявились не только недостача, но и излишки ее против транспортных и сопроводительных документов отправителя, тогда в акте следует указать их точные данные.

Акт должен быть подписан всеми лицами, участвовавшими в приемки продукции по количеству. Лицо, несогласное с содержанием акта, подписывает акт с соответствующей оговоркой об этом и излагает свое мнение.

Исследование нормативных и сопроводительных документов на товары.

О каждой поставке товаров на территории торговой организации администрация сообщает материально ответственному лицу, которое должно подготовить подъездные пути, разгрузочные площадки, складские площади под товар и необходимые документы.

Прием товара по количеству и качеству торговых объектах осуществляется в соответствии с соответствующими нормативными актами и сопроводительными документами от поставщика, а также другими необходимыми документами.

В основе приема товаров- сопроводительные документы. К таковым в первую очередь относится накладная(смотреть приложение 16) – она может выступать как в качестве приходного, так и расходного товарного документа. По ряду товаров в качестве накладных предъявляются особые требования. Так, в накладной на передаваемые в розничную торговлю аудио- и видеопродукцию, компьютерные информационные носители поставщик должен узнать по какому товару: производителя, посредника, а также правообладателя и код товара по реестру правообладателя. С товаром организации розничной торговли передаются два экземпляра накладной – один из которых для бухгалтерии, второй остается у материально ответственного лица, отвечающего за хранение товара. Накладная подписывается материально ответственными лицами, сдавшими и принявшими товар, и заверяется круглыми печатями поставщика и получателя (организации розничной торговли).

Если товар доставляется автомобильным транспортом предприятием- перевозчиком, то выписывается товарно- транспортная накладная.

Для ряда не продовольственных товаром законодательством предусмотрена обязательная процедура сертификации – установления соответствия продукции установленным требованиям. Документом подтверждающим что товар сертифицирован, является сертификат качества. Подтверждением сертификации товара также является знак соответствия на упаковке. При приемки ряда продовольственных товаров документами, подтверждающими качество товара, являются ветеринарное и санитарно- эпидемиологическое заключение и т.д.

7.2.Проведение экспертизы качества маркировки и упаковки товаров.

Оценка качества упаковки начинается с осмотра внешней тары,а затем внутренней упаковки в которой расфасован товар. Применение для упаковки тонкого, деформированного, некачественного картона, нечёткое полиграфическое исполнение, плохое закрепление коробочки с содержимым – признаки низкого качества продукции или признак фальсификации продукции.

Согласно ГОСТ Р 52343-2005. Кремы косметические. Общие технические условия (смотреть приложение 17) косметические товары могут упаковываются:

Изделия декоративной косметики на жировой основе могут быть расфасованы в полимерные, металлические или фарфоровые баночки. Они должны быть заполнены без пустот до краёв в соответствии с установленной массой и должны закрываться крышками. Все виды полимерной тары должны быть изготовлены из материалов, не взаимодействующих с косметическими изделиями и разрешённых для применения в контакте с пищевыми продуктами. Упаковка должна обеспечивать сохранность свойств косметической продукции в течение установленных сроков годности и быть удобной при пользовании.

Изделия декоративной косметики на жировой основе фасуют также в металлические или пластмассовые пеналы. Пеналы должны быть плотно закрыты крышками. Карандаш не должен выпадать из пенала. Движок пенала должен свободно передвигаться, при обратном его движении карандаш не должен срезаться краями корпуса пенала.

Флаконы, тубы и баночки с косметическими средствами могут быть упакованы в картонные коробки, футляры, художественно оформленные.

Компактную массу декоративной косметики фасуют в металлические или пластмассовые поддонники, которые вставляют в пудреницы или коробочки. Не допускается самопроизвольное выпадение поддонника из пудреницы при переворачивании. Верх коробочки с порошкообразной пудрой должен быть затянут целлофановой плёнкой. Для пластмассовой коробочки можно использовать пластмассовый вкладыш. Компактная пудра должна быть уложена в пудреницы с вкладышем для нанесения пудры. Между вкладышем и пудрой помещают бумажную или полимерную прокладку. Иногда пудреницы упаковывают в художественно оформленные футляры с запасными блоками или без них

Мною была изучена и охарактеризована упаковка, как одно из потребительских свойств исследованных образцов крема для рук на эмульсионной основе. Упаковка из полимерной упаковки не должны иметь дефектов; их поверхность должна быть целой не повреждённой, крышка должна хорошо закрываться.

Таблица 1.1- Характеристика упаковки образцов крема для рук

Из характеристики упаковочных материалов и способов упаковки (таблица 1.1) следует, что упаковка всех образцов по внешнему виду соответствует требованиям нормативных документов не имея дефектов, крышки на тюбиках плотно закрываются.

Далее изучают маркировку нанесенную на внешней упаковке, тюбиках, в соответствии с данным сопроводительных документов, если они имеются.

Проведем оценку маркировки(смотреть приложение 18) образцов теней для век на соответствие требованиям Госта 31697-2012 Продукция декоративной косметики на эмульсионной основе.

Оценка соответствия содержания маркировки показала, что маркировка неполная, неполностью соответствует требованиям ГОСТ 31697-2012 Продукция декоративной косметики на твердой консинстенции.. Общие технические условия. Отклонений от содержания маркировки, обнаружено не было.

7.3. Проведение органолептической оценки качества поступающих товаров в магазин.

Для проведения оценки качества косметических товаров был взят первый образец - Бархатные ручки крем для рук, комплексный (смотреть приложение 19).