В этом году Япония может снизить закупки снежного краба

По оценкам экспертов, в 2016 году Япония может значительно сократить импорт снежного краба, учитывая двузначное снижение квот на Аляске и в районах Ньюфаундленд и Лабрадор и значительный рост цен.

Согласно сообщению департамента по вопросам рыболовства и океанов Канады, общий допустимый улов опилио в районах Ньюфаундленд и Лабрадор на 2016 год установлен на уровне 43 802 тонны, что почти на 13 процентов ниже, по сравнению с предыдущим сезоном. Между тем, профсоюз работников рыбной, продовольственной и смежных отраслей (Fish, Food and Allied Workers Union - FFAW) объявил о достижении соглашения с Ассоциацией производителей морепродуктов (the Association of Seafood Producers - ASP), согласно которому минимальная закупочная цена на краба будет установлена в размере CAD 3 ($ 2,29 / € 2,01) за фунт краба с панцирем 4 дюйма и более. На крабы меньшего размера цена составит CAD 2.70 ($ 2.06 / € 1.81) за фунт. Это рекордно высокие или, по крайней мере, самые высокие цены с 1996 года.

Как видно по практике прошлого года, эти цены могут меняться в течение сезона в зависимости от флуктуации валютного курса CAD-USD. В сезоне 2015 года цены в период с 5 по 17 мая составляли CAD 2,33 ($ 1,78 / € 1,56) за фунт, но с 17 мая и до конца сезона они выросли до уровня CAD 2,45 ($ 1,87 / € 1,64) за фунт.

В ближайшее время, по мере прояснения перспектив поставок краба на новый сезон, производители и покупатели, в том числе импортеры, начнут переговоры о ценах на крабовую продукцию. Между тем, один из крупнейших японских импортеров уже достиг соглашения о поставках снежного краба по цене $ 5.15 (€ 4.52) за фунт, FOB Сент-Джонс, по 4-8 фунта в рассоле. Это на 11 процентов выше прошлогоднего уровня цен на снежного краба из Ньюфаундленда для этого периода и вообще является самой высокой ценой, которую японцы когда-либо платили за эту продукцию в долларовом выражении.

Однако в иенах рост цен может оказаться не столь высоким. Учитывая апрельское укрепление иены по отношению к американскому доллару на 8 процентов, указанный уровень цен в реальности оказывается в иенах выше прошлогоднего на 2 процента, а рост цен в натуральном выражении составляет JPY 10-20 ($ 0,09 - 0,18 / € 0,08 - 0,16) за килограмм. Вместе с тем, до сих пор нет ясности с тем, как будет изменяться курс иены, и какую стратегию выберут японские покупатели.

Следует отметить, что японский импорт аляскинского опилио на этот сезон (2015/16) оценивается примерно в 3500 тонн (в пересчете на разделанную продукцию), тогда как в предыдущем сезоне оценочный объем импорта составил от 5000 до 6000 тонн в предыдущем сезоне. Такое снижение импорта в значительной степени обусловлено ростом цен, поскольку Япония закупала опилио с Аляски по цене $ 5.90 (€ 5.18) за фунт, CIF Китай или Япония, по 5-8 фунтов в рассоле. В течение предыдущего сезона цены были на уровне $ 4,75 (€ 4,17) за фунт, за исключением одного контракта, заключенного в начале сезона по цене $ 5 (€ 4,39) за фунт.

Импорт в Японию краба Бэрда, несмотря на 30-процентное увеличение квоты на его вылов Беринговом море и на Аляске, как ожидается, снизится на 200 тонн (в пересчете на разделанную продукцию) по сравнению с предыдущим сезоном, когда было импортировано около 1200 тонн. Это обусловлено, в первую очередь, ростом цены на 25 процентов по сравнению с предыдущим сезоном до $ 6.75 (€ 5.93) за фунт несортированной продукции, на фоне высокого спроса в Соединенных Штатах.

Поставки опилио с Дальнего Востока России в Японию будет снизятся в этом году, хотя общая квота этом регионе на сезон 2016 года увеличилась на 5 процентов до 20 422 метрических тонн. Учитывая принимаемые японскими и российскими властями меры по борьбе с торговлей нелегально добытым крабом, российские поставщики переориентировались на поставки крабов в Китай и Южную Корею, где наиболее высок спрос на живого краба. Цены на него сейчас находятся на уровне $ 28 (€ 24,6) за килограмм. Поставки живого краба из России в эти две страны в 2016 году, как ожидается, составят 10 000 тонн, по сравнению с 6000 тонн в прошлом году.