ВОПРОС 26. Требования к гостиницам различных категорий

Категории гостиниц и других средств размещения обозначаются символом "звезда". Гостиницы и другие средства размещения классифицируются по пяти категориям. Высшая категория средства размещения - "пять звезд", низшая - "одна звезда".

Классификация номеров гостиницы по категориям основывается на комплексе требований и критериях балльной оценки.

Требования, объединенные в следующие группы:

• к зданию и прилегающей к нему территории;

• к техническому оборудованию;

• к номерному фонду;

• к техническому оснащению;

• к санитарным объектам общего пользования;

• к общественным помещениям;

• к помещениям для предоставления услуг питания;

• к услугам;

• к услугам питания;

• к персоналу и его подготовке.

Критерии балльной оценки с учетом суммарного числа балло в:

для гостиниц с количеством номеров менее 50:

5 звезд – 70 баллов; 4 звезды – 60 баллов; 3 звезды - 45 баллов; 2 звезды – 35 баллов; 1звезда – 18 баллов.

для гостиниц с количеством номеров более 50:

5 звезд - 120 баллов; 4 звезды - 100 баллов; 3 звезды - 80 баллов; 2 звезды – 50 баллов; 1звезда – 20 баллов.

дома отдыха, пансионаты и аналогичные средства размещения:

5 звезд - 135 баллов; 4 звезды - 115 баллов; 3 звезды - 95 баллов; 2 звезды – 60 баллов; 1звезда – 30 баллов.

Допускается уменьшение требуемого количества баллов на 10%. Если гостиница или иное средство размещения по суммарному количеству баллов не соответствует категории, установленной при предварительной оценке (1 этап), то принимаются следующие решения:

в случае если суммарное количество баллов ниже значений, установленных для данной категории, то средству размещения присваивается более низкая категория по отношению к предварительной оценке;

в случае если суммарное количество баллов выше значений, установленных для данной категории, то средству размещения присваивается категория, соответствующая предварительной оценке.

Date: 2016-01-20; view: 910; Нарушение авторских прав