№
| Зертханалық жұмыстың тізімі
|
|
|
1.
| Зертханалық сабақ №1,2 Белоктар Белоктарға түсті реакциялар
1т. Биурет реакциясы
2т.Ксантопротеин реакциясы
3т.Миллон реакциясы
4т. Адамкевич реакциясы
5т.Гистидинге түсті реакция(Паули реакциясы)
6т.Фоль реакциясы
7т. Нитропруссид реакциясы
|
2.
| Зертханалық сабақ №3,4 Белоктарды тұнбаға түсіру реакциялары
1т. Белоктарды қыздыру және қайнату арқылы тұнбаға түсіру
2.т Белоктарды сілтілік және сілтілік жер металдар ертіндісімен тұнбаға түсіру
3т.Ауыр металдардың тұздарымен тұнбаға түсіру
4т.Белоктарды органиклық еріткіштермен тұнбаға түсіру
5т.Минералды қышқылдармен тұнбаға түсіру
6.Алкалоидтармен тұнбаға түсіру
|
3.
| Зертханалық сабақ № 5,6 Ферменттердің қасиетін зеріттеу.
1т. Ферменттің термоәсерлілігі
2т. Ферменттің таңдамалы әсері
3т.сілекей ферменттерінің әсеріне реакция ортасының әсері.
4.т Сілекй амилазасының активтілігіне активатор және парализатордың әсері
|
4.
| Зертханалық сабақ №7,8. Витаминдерге сапалық реакциялар.
1.т Ретинолға сапалық реакциялар
2т.Кальциферолға бромхлороформды сынама
3т.Токоферолға сапалық реакциялар
4т.Викасолға сапалық реакциялар
5т. Тиаминге сапалық реакция
6т. Пиридоксальға сапалық реакция
7т. Аскорбинқышқылына сапалық реакция
|
5.
| Зертханалық сабақ№ 9,10 Гормондар. Инсулин-ұйқы безінің гормоны
1т.Инсулинге сапалық реакция
|
6.
| Зертханалық сабақ № 11,12Өт және бауырдан рибонуклеопротеидтердің бөлінуі.
1. ДНК -н бауырдан бөліп алу
2. ДНҚ –ның сапалық реакциясы.
|
7.
| Зертханалық сабақ №13,14 Зат және энергия алмасу
1т Бұлшық еттің макроэргиялық қосылыстарын сандық анықтау. (АТФ және креатин фосфат)
|
8.
| Зертханалық сабақ № 15,16.Нуклеин қышқылдарының алмасуы
Таратпа материалдармен жұмыс
|
9.
| Зертханалық сабақ №17,18 Белоктар және алмасуы
1т. Пепсиннің әсерін зерттеу.
|
10.
| Зертханалық сабақ № 19,20. Көмірсулардың реакциялары
1т. Троммер реакциясы
2т.Фелинг реакциясы
3т.Нилландер реакциясы
4т.Толленс реакциясы
ІІ.Моносахаридтерге түсті реакциялар
1т. Арабинозаға түсті реакция
2т.Анилинмен реакциясы
3т.Көмірсуларды α-нафтолмен тимол арқылы анықтау реакциясы
4т.Кетогексозға реакция(Селиванов реакциясы)
ІІІ.Дисахаридтер дің қасиеттері
1т. Дисахаридтерді тотығуы
2т.Сахарозаға түсті реакция
3т. Озозондарды алу реакциясы
ІV.Полисахаридтерді реакциясы
1т. Крахмалдың колоидты касиеті
2т.Крахмал мен гликогенге иодпен сапалық реакция
|
11.
| Зертханалық сабақ № 21,22 Көмірсулар алмасуы
1т.Несептен пирожүзім қышқылын анықтау.
|
12.
| Зертханалық сабақ №23,24
1.т Сүттен майды бөліп алу
2т. Майларды эмульсиялау
3т. Майларға сапалық реакциялар
4. т. Майлардың гидролитикалық ыдырау реакциясының кинетикасы
|
13.
| Зертханалық сабақ №25,26 Биологиялық тотығу
Ашу процесінде неорганикалық фосфаттық қолданылуы.
|
14.
| Зертханалық сабақ № 27,28
Су және минералды заттар алмасуы
1т. Өсімдік жапырақтарынан хлоридтерді сандық анықтау
|
15.
| Зертханалық сабақ № 29,30 Зат алмасудың өзара байланысы
Сызба нұсқалармен жұмыс
|