Чернослив

Последнее обновление статьи: 7 апреля 2013 г.

http://static.kulinarika.ru/media/cache/popup_image/u/image/product/430.jpeg http://static.kulinarika.ru/media/cache/popup_image/u/image/product/430.jpeg

http://static.kulinarika.ru/media/cache/popup_image/u/image/product/426.jpeg http://static.kulinarika.ru/media/cache/popup_image/u/image/product/426.jpeg

http://static.kulinarika.ru/media/cache/popup_image/u/image/product/427.jpeg http://static.kulinarika.ru/media/cache/popup_image/u/image/product/427.jpeg

http://static.kulinarika.ru/media/cache/popup_image/u/image/product/428.jpeg http://static.kulinarika.ru/media/cache/popup_image/u/image/product/428.jpeg

http://static.kulinarika.ru/media/cache/popup_image/u/image/product/429.jpeg http://static.kulinarika.ru/media/cache/popup_image/u/image/product/429.jpeg

Чернослив – это сушёная слива.

Для сушки выращивают более 1000 сортов сливы, но самый лучший чернослив получается из сортов Ренклод и Венгерка. Для сушки используются полностью созревшие плоды с содержанием сахара не менее 10%.

Содержание

· Диетичность

· Описание

· Вкус

· Сочетание с другими продуктами

· Использование в кулинарии

· Особенности приготовления

· Хранение

· Традиционная роль в блюдах

· Допустимые замены

· История происхождения

· Влияние на организм человека, полезные вещества

· Интересные факты