Стимулирующие средства обусловливают нервное возбуждение, но не придают физических сил

СЦ 4, 365:

737. Ты крайне вспыльчив и легковозбудим. Чай имеет свойство раздражать нервную систему, а кофе притупляет разум; и то, и другое крайне вредно. Тебе необходимо [424] быть очень внимательным к своему питанию. Ешь самую питательную и здоровую пищу и заботься о своем душевном спокойствии, тогда ты не будешь так легко возбуждаться и приходить в ярость.

СИ, 326, 327:

738. Чай производит стимулирующий и отчасти отравляющий эффект. Подобное же действие оказывают кофе и многие другие распространенные напитки. Вначале они бодрят и веселят. Нервы желудка возбуждаются, затем это раздражение передается в мозг, а мозг в свою очередь “дает команду” усилить работу сердца, и на короткое время создается ощущение прилива новых сил, приподнятости настроения. Забывается усталость, кажется, что увеличилась физическая сила, активизируется умственная деятельность, воображение становится богаче и ярче.

Вследствие этого многие полагают, что употребляемые ими чай и кофе приносят огромную пользу. Но это ошибочное мнение. Чай и кофе не питают организм — они оказывают свое действие, прежде чем заканчивается процесс пищеварения и усвоения пищи организмом. А то, что кажется приливом новых сил и энергии,— это лишь временное нервное возбуждение. Когда действие стимулирующего напитка проходит, настроение падает, и появляется вялость, ощущение слабости, по степени соответствующее предшествовавшему возбуждению.

Постоянное употребление этих возбуждающих средств сопровождается головными болями, бессонницей, учащенным сердцебиением, нарушением пищеварения, дрожью и многими другими неприятными явлениями, так как эти средства истощают нервную систему и жизненные силы организма. Усталые нервы нуждаются в отдыхе и покое, а не в возбуждении и дополнительной работе. Организму требуется время для восстановления сил. От употребления чая и кофе работоспособность временно повышается, но, по мере того как организм ослабевает от постоянного употребления этих стимуляторов, постепенно человеку становится все труднее взбадривать себя до желаемого уровня. Потребность в возбуждающих средствах возрастает и становится все более трудноуправляемой, пока не подавляет волю полностью, когда отказаться от вредных привычек становится почти невозможно. Возникает потребность в еще более сильном стимуляторе, и постепенно истощенный организм становится уже неспособным реагировать на искусственное возбуждение. (Чай и кофе нарушают пищеварение — § 722.)