По профилю специальности) практике

Департамент образования, науки и молодежной политики

Воронежской области

Государственное образовательное бюджетное учреждение среднего

Профессионального образования Воронежской области

«Семилукский государственный технико-экономический колледж»

Корсакова Ю.А.

Методические рекомендации для выполнения отчета по производственной

по профилю специальности) практике

по профессиональным модулям

ПМ. 07. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (по профессии 16675 Повар)

Для студентов специальности

260807 Технология продуктов общественного питания

Семилуки

1 Общие требования к оформлению отчета по производственной практике

Текстовый отчет по производственной практике должен содержать следующие основные структурные элементы, расположенные в указанной ниже последовательности:

- титульный лист,

- задание,

- содержание

- введение,

- основную часть,

- список использованных источников,

- приложения.

Титульный лист является первой страницей отчета и служит источником информации, необходимой для обработки и поиска документа.

На титульном листе приводят следующие сведения:

указание ведомственной принадлежности учебного заведения;

полное наименование учебного заведения;

полное наименование профессионального модуля и вида практики;

код специальности;

место и период прохождения практики;

фамилию, имя, отчество и подпись студента;

фамилию, имя, отчество, должность и подпись руководителя практики от предприятия

фамилию, имя, отчество и подпись руководителя практики от образовательной организации

оценка защиты отчета.

В одной строке с подписями проставляют даты подписания. Примеры оформления титульных листов для отчета по производственной практике по профессиональным модулям ПМ.01 и ПМ.07 приведены в приложениях А и Б соответственно.

Отчет по производственной (по профилю специальности) практике оформляется на бумаге формата А4 в печатном или рукописном виде в соответствии с требованиями ГОСТ 2.105 ЕСКД «Общие требования к текстовым документам».

Пояснительную записку допускается выполнять одним из следующих способов:

- рукописным - шрифтом по ГОСТ 2.304 с высотой букв и цифр не менее 2,5 мм. Цифры и буквы необходимо писать чётко чёрной тушью, чёрными чернилами (пастой);

- с применением печатающих и графических устройств вывода ЭВМ (ГОСТ 2.004)- компьютерным способом.

Каждый лист пояснительной записки оформляется рамкой с толщиной линий 1,0 мм. Рамка образует поля: слева - 20 мм, справа, сверху и снизу по 5 мм. Допускается в случае использования печатающих и графических устройств ЭВМ выполнять рамку, образующую следующие значения полей: слева - 20 мм, справа - 5 мм, сверху - 5 мм, снизу - 15 мм, что вызвано особенностями печати данных устройств. Расстояние от рамки формы до границ текста в начале и в конце строк - не менее 3 мм. Расстояние от верхней или нижней строки текста до верхней или нижней рамки должно быть не менее 10 мм.

На листе пояснительной записки, где выполнено содержание, в нижней части рамки, располагается основная надпись по форме 2 (Приложение В), на всех последующих листах – основная надпись по форме 2а. (Приложение Г)

Номер страницы проставляют в соответствующей графе основной надписи.

В основной надписи рамки на каждом листе должна находиться надпись: ОПП.260807.* *.00.ПЗ,

где ** - номер варианта задания на основании перечня вариантов индивидуального задания

Date: 2015-05-22; view: 419; Нарушение авторских прав