ПРОГРАММА. производственной практики для студентов экономических направлений

производственной практики для студентов экономических направлений

Составитель: профессор Инкина-Ерицпохова А.З.

КРАСНОДАР, 2014

Программа практики рассмотрена и утверждена на заседании кафедры экономики и менеджмента

Студент должен: выполнив все задания на основе изученной информации в конкретной организации (любого типа и любой формы собственности), сшить листы А-4 в одной папке вместе с необходимыми приложениями, оформить титульный лист, на котором получить отзыв руководителя организации или начальника отдела о качестве своей практики, заверить его подписью и печатью организации.

Сдать эту папку на кафедру экономики и менеджмента в течение первой недели после окончания практики и в назначенные дни защитить отчет по практике устно, сдав экзамен преподавателю-руководителю практики с выставлением оценки в зачетной книжке.

ЦЕЛЬ:

Получить представление о экономической деятельности в организации и приобрести навыки в выполнении организационно-экономических операций.

ЗАДАЧИ:

1) выполнить учебные задания на основе показателей деятельности конкретной организации;

2) занимая одну из должностей (дублера) - менеджер, экономист, бухгалтер, референт и др. - выполнять должностные обязанности;

3) собрать необходимую информацию для выполнения курсовых работ по финансам и малому бизнесу.

СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ:

1) усвоение обязанностей и прав по занимаемой должности и выполнение их в пределах делегированных полномочий;

2) ознакомление с нормативными, плановыми и отчетными документами для изучения организации и выполнения заданий практики, а также использования соответствующей информации для выполнения в последующем курсовых работ;

3) беседы с руководителями различных уровней и функциональными специалистами о методах развития организации и повышения ее эффективности.

ЗАДАНИЕ 1: изучение организации

1.1. Из соответствующих нормативных документов взять необходимую информацию и описать:

- вид деятельности организации (продукция и услуги), отраслевая принадлежность, форма собственности, тип юридического лица;

- историю организации: создание, основные этапы развития (жизненный цикл организации);

масштабы деятельности: количественные показатели и в терминах «малое», «среднее», «крупное»; роль организации в отрасли и регионе;

организационную структуру управления (изобразить схематически), дать ей характеристику: тип (вид), линейные и линейно-функциональные руководители, коллегиальность и коллективность управления, сочетание централизации и децентрализации;

основные проблемы организации на современном этапе и методы, с помощью которых руководство стремится их решить.

1.2. С помощью соответствующих документов изложить:

- миссию организации;

- цели организации;

- стратегию развития организации;

1.3. Сделать вывод об экономической и социальной роли организации: изложить свое мнение о качестве имеющихся нормативных документов организации и о ее целях.

ЗАДАНИЕ 2: анализ и оценка среды организации.

2.1. Получить из возможных источников информацию и оценить факторы внешней среды, воздействующие на организацию:

- экономические (инфляция, уровень занятости, ставки налогообложения, стабильность рубля, платежный баланс);

- политические (нормативные документы органов местной и федеральной власти, поддержка органами власти, ассигнования из бюджетов разных уровней и др.);

- рыночные (жизненные циклы производимой продукции, демографические условия, скорость проникновения на рынок, покупательная способность населения, уровень конкуренции в отрасли);

- технологические (прогрессивность оборудования и технологий);

- конкуренции (наличие конкурентов, их цели и текущие стратегии, их сильные и слабые стороны);

- социальные (отношение населения и работников к организации, роль профсоюзов и других общественных организаций);

- международные (если имеются, то перечислить и оценить).

2.2. Выявить перечень внешних опасностей и возможностей, с которыми сталкивается организация во внешней среде. Произвести оценку значимости каждого факторы для организации и оценку воздействия данного фактора на организацию (для консультации - см. М.Мескон. Основы менеджмента, стр.273).

2.3. Произвести оценку внешней среды организации по трем параметрам:

- оценить динамику текущей стратегии организации;

- определить факторы негативно воздействующие на текущую стратегию организации;

- определить факторы ускоряющие процесс достижения целей и реализации стратегии организации.

2.4. Предложить исходя из анализа внешней среды меры, с помощью которых организация смогла бы преодолеть негативные и использовать позитивные возможности.

ЗАДАНИЕ 3: характеристика основных средств.

3.1. Изучить баланс организации, отчет о финансовых результатах и их использовании, отчет о движении основных средств, а также отчет по труду за предшествующий год.

3.2. Составить таблицу и сделать анализ обеспеченности организации основными производственными фондами и их использования.

3.3. Сделать выводы об обеспеченности и использовании основными производственными фондами, выявить факторы, которые привели к динамике данных характеристик.

3.4. Оценить движение основных производственных фондов в организации:

3.5. Сделать вывод о преобладающих методах хозяйствования (экстенсивных или интенсивных) в данной организации; изложить, как данные методы проявились в предшествующем году.

Примечание: В некоммерческих организациях можно использовать вместо показателя выручки показатели такие, как количество учащихся, коек, посетителей, учебных часов и др. При этом рассчитывать фондоотдачу и фондоемкость как отношение стоимости основных производственных и объема этих показателей.

ЗАДАНИЕ 4а (для коммерческих организаций):финансовое состояние предприятия.

4а.1. На основе бухгалтерского баланса за прошедший год, отчета о финансовых результатах и их использовании за этот же год рассчитать следующие показатели:

- ликвидность организации (общую и срочную);

- возврат дебиторской задолженности;

- оборачиваемость товарных запасов;

- чистый оборотный капитал;

- платежеспособность (коэффициент общей платежеспособности и возврата долгосрочных обязательств);

- прибыльность (коэффициент валовой и чистой прибыли);

- использование акционерного капитала (норму прибыли на акционерный капитал, коэффициент оборачиваемости акционерного капитала, коэффициент финансового риска, коэффициент соотношения (цена/доход).

4а.2. Сделать выводы (по следующей схеме):

- предприятие имеет (устойчивый, неустойчивый) баланс, (незначительную, значительную) задолженность; основную часть дохода, получаемую от _________;

- предприятие (высоко-, не-, мало-) ликвидно, (не имеет, имеет) проблем с наличностью и с возвратом дебиторской задолженности;

- предприятие платеже- (способно, не способно), привлекает (много, мало, значительно) заемных средств (каких: долго, краткосрочных);

- предприятие имеет (устойчивую, неустойчивую, не имеет) прибыль, которую направляет (на какие цели: дивиденды, инвестиции и др., почему именно на эти цели);

- предприятие (эффективно, неэффективно) использует производственные мощности, (имеет оптимальный, не имеет такового) уровень товарных запасов;

- предприятие (эффективно, неэффективно) использует акционерный капитал; смогло, не смогло и как) выплатить объявленные дивиденды;

- в целом предприятие финансово (устойчиво, неустойчиво, банкрот и др.).

ЗАДАНИЕ 4 б (для бюджетных, организаций): финансирование организации.

4 6.1. На основе баланса исполнения сметы расходов, отчета об исполнении сметы расходов, отчета об исполнении сметы по специальным средствам за предшествующий год рассчитать следующие показатели:

- финансирование организации:

доходы всего, в том числе из бюджета, от платных услуг; доля бюджетных средств в общей сумме финансирования;

расходы - всего, в том числе на оплату труда (доля в общей сумме финансирования) основного состава, обслуживающего персонала;

- характеристика баланса исполнения расходов (остатки средств и источников на начало и конец года по разделам и статьям баланса);

- характеристика исполнения сметы расходов:

4.6.2. Сделать вывод о финансировании организации в предшествующем году: из каких источников поступали финансы, как исполнялась смета и как использовались средства.

ЗАДАНИЕ 5: планирование.

5.1. Изучить, как в практике конкретной организации применяются следующие формы планирования:

- стратегическое планирование;

- долгосрочное планирование;

- краткосрочное планирование;

- текущее планирование.

5.2. Описать каждый из видов планирования по двум показателям: сроки и содержание планирования.

5.3. Изложить сущность и содержание финансового планирования организации.

5.4. Выполнить расчет точки безубыточности (критического объема продаж) планируемой деятельности и построить соответствующий график.

Задание 6: оценка эффективности управления.

6.1. Выполнить расчеты показателей, характеризующих деятельность в области менеджмента:

- коэффициент экономической результативности управленческой деятельности (соотношение дохода и издержек на производство и реализацию за год);

- коэффициент затрат на управление;

- коэффициент соотношения численности аппарата управления и численности персонала;

- коэффициент соотношения линейного и функционального персонала;

- коэффициент экономической эффективности управленческой деятельности (соотношение прибыли и затрат на управление);

- коэффициент уровня организации производства (соотношение длительности производственного цикла и длительности одного оборота оборотных средств);

- коэффициент рентабельности производства и реализации продукции (соотношение чистого дохода и объема реализации продукции);

- коэффициент маневренности капитала (соотношение стоимости оборотного капитала и среднегодовой стоимости собственного капитала);

- коэффициент рентабельности затрат (соотношение суммы прибыли и объема производственных издержек);

- коэффициент накопления амортизационных отчислений (соотношение первоначальной стоимости основных фондов и величины амортизационных отчислений);

- коэффициент эффективности использования резервов (соотношение объема реализации продукции и стоимости материальных запасов);

- коэффициент ликвидности (соотношение произведения прибыли и стоимости текущих активов к стоимости текущих обязательств);

- коэффициент платежеспособности (соотношение собственного капитала и стоимости общих обязательств).

ЗАДАНИЕ 7: совершенствование управления.

На основе изученной информации и выполненных заданий сформулировать конкретные возможные меры совершенствования управления данной организацией.

При этом иметь в виду, что отечественный и зарубежный опыт свидетельствует об эффективности следующих основных направлений совершенствования системы управления:

а) децентрализация управления путем:

- делегирования прав в принятии решений;

- перехода к относительно небольшим автономным структурным единицам, наделенным правами принимать решения по всем проблемам;

б) специализация и диверсификация организации, обеспечивающие синергический эффект;

в) совершенствование хозяйственного механизма организации:

- построение ОСУ;

- мотивация персонала;

- методы управления;

- инновации в ведении бизнеса;

- анализ собственной деятельности и др.;

г) постоянное стремление к эффективной деятельности организации, путем:

- построения и использования идеальной модели производства;

- изучения внешней среды и максимального использования предоставляющихся возможностей;

- максимального использования ресурсов организации через сосредоточение их на выявленных приоритетах;

д) достижение стабильности в деятельности организации путем:

- налаживания связей с потребителями продукции и поставщиками сырья и оборудования;

- изучения деятельности конкурентов (их сильные и слабые стороны);

- прогнозирования развития организации;

- постоянной адаптации управления к изменениям внешней среды и др. (Рекомендуемая литература: Экономика предприятия:

Учебник для вузов / Под ред. В.П.Грузинова.-М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998, глава 28.4.)

Приложение 1

Титульный лист

КРАСНОДАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ КУЛЬТУРЫ И ИСКУССТВ

ФАКУЛЬТЕТ ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ

КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА

ОТЧЕТ

ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ

Выполнил: студент гр.……………….

Ф.И.О.

Проверил: профессор Инкина-Ерицпохова А.З.

Краснодар, 2014