Закуски

Меню от Angry Cooking

Салаты

1. Греческий салат (салат, оливки, маслины, огурец, томат, сыр фета, заправка) 200гр

2. Салат праздничный (Курица, яйцо, ветчина, майонез, огурец, сыр, зелень) 250гр

3. Сомбреро (пекинка, ветчина, перец, огурец маринов, лук, майонез) 200гр

4. Цезарь с курицей (салат, томат чери, яйцо, курица, соус, сыр, сухарики) 200гр

5. Салат морской бриз (салат, криветки, кальмары, кунжут, огурец, заправка) 200гр

6. Тар-тар из лосося с каперсами (лосось, каперсы,лук шалот, лайм, зелень, оливковое масло) 180гр

7. Тар-тар из говядины (вырезка, соус чили, лимон, специи, зелень, яйцо перепелиное) 180гр

8. Капрезе (томат, мацарелла, заправка, зелень, оригано) 150гр

Закуски

Необычные соуса удобная подача:

1. Брускетта с чипсами из лаваша(томат, перец, оригано, базилик, зел лук, масло) 100гр

Гуакамолле (чили, авокадо, лук, кинза, лайм, томат) 100гр

2. Пшеничные палочки с сырным соусом

Канапе:

3. Канапе помидорная лодка (криветки, томат, маслины, огурец,зелень, мацарелла)100гр

4. Канапе с ветчиной и огурчиком100гр

5. Канапе сырное на шпажках (сыр, виноград, курага, оливки, чернослив, черри)100гр

6. Греческий салат на шпажках100гр

7. Канапе с икрой 100гр

8. Канапе с копченым лососем100гр

9. Канапе с сыром дор-блю, виноградом и манго100гр

10. Арбузные канапе с сыром и мятой (в сезон)100гр

11. Курица фаршированая

12. Жульен с курицей и грибами 150гр

13. Руляда из птицы

14. Баклажаны фаршированые 150гр

15. Рулетики из семги в лаваше 150гр

16. Помидорчик с сыром 150гр

17. Домашние Соленья (огурчик маринованый, грибочки, морковка корейская, зеленый лук, чеснок моченый) 300гр

18. Закуска застольная (оливки, маслины, лимон)100гр

Ассорти на общих тарелках:

19. Ассорти из рыбных рулетиков (семга с\с, семга подкоп, белая рыба, сливочный сыр, лаваш, зелень) 300гр

20. Ассорти Овощное 200гр

21. Ассорти сырное с медом (Джугас, бри, мацарела, дор-блю, камамбер, виноград, мед,)200гр

22. Ассорти Мясное (ветчина, грудинка, салями, говядина с/в, рулет куриный)250гр

23. Ассорти фруктовое (апельсины, груша, яблоко, банан, киви, виноград)250гр

24. Фруктовое дерево(ананас, мандарины, виноград, киви, груша)

Date: 2015-12-11; view: 336; Нарушение авторских прав