Правила посева

Семена перца трудно набухают и плохо всходят, поэтому их надо стимулировать. Для этого семена надо 20 минут подержать в термосе с водой, нагретой до 53 градусов, затем завернуть во влажную тряпочку, положить на блюдце и на несколько часов поставить под морозильную камеру холодильника. После этого сразу сеять или погрузить на 20 минут в раствор препаратов «Новосил» («Силк»), «Эпин-экстра» или «Энерген», а уж затем сеять.
Высота емкости должна быть примерно 10–12 см. Емкость перед посевом нужно заполнить хорошо увлажненным грунтом на половину высоты, уплотнить столовой ложкой, разложить семена по схеме 2×2 см и присыпать сверху почвой на высоту 5 см, затем уплотнить. Семена должны быть посеяны на глубину 3–4 см. Дело в том, что перец нельзя заглублять при пикировке и пересадке – это может вызвать загнивание заглубленной части стебля. Потому его надо сажать сразу на большую глубину, иначе корневая система образуется слишком близко к поверхности и кустик в дальнейшем будет падать. Емкости надо накрыть стеклом или пленкой и поставить в теплое место.
Можно предварительно прорастить семена в теплом месте и потом разложить их в емкости, но есть большая вероятность обломить слишком длинный корешок и тем самым загубить рассаду. Перец можно заставить взойти на 6–7-й день, если поддерживать температуру почвы 28–32 градусов. Нельзя поднимать температуру выше 36–40 градусов, так как при длительной высокой температуре семена потеряют всхожесть. Если температуру почвы снизить до 25–27 градусов, то перец будет всходить 14–15 дней. При температуре около 22 градусов потребуется около 20 дней, чтобы появились всходы. При температуре ниже 20 градусов перцы могут не взойти, а при более низкой температуре вообще сгниют.
Как только появится первая петелька всходов, надо сразу, не ожидая появления остальных, поставить емкость под лампу дневного света и снизить температуру до 16–18 градусов. Если ждать остальных всходов, то подсемядольное колено у взошедшего, наиболее сильного растения сильно вытянется, рассада будет голенастой и заведомо слабой. Через 4–5 дней температуру следует повысить до 22–25 градусов. Перец теплолюбив, его нельзя ставить на подоконник у самого стекла. При этом он очень светолюбив, хотя и не вытягивается, как томат, при недостатке освещения. При раскрытии семядольных листов у него в точке роста закладывается программа развития. При недостаточной освещенности именно в этот момент вместо развилки, в которой закладывается первый бутон, будут закладываться листья, то есть в будущем затянутся бутонизация и плодоношение.
Подкормку надо начинать, как только раскроются семядольные листочки. Лучше всего поливать не водой, а слабым раствором жидкого удобрения «Унифлор-бутон», в состав которого входят азот, фосфор, повышенные дозы калия и 18 микроэлементов. Для этого 2 чайные ложки удобрения разведите в 5 л воды. Для выращивания рассады, а также в период начального роста любых растений обычно рекомендуют использовать «Унифлор-рост», содержащий повышенные дозы азота, но перец – калиелюб, поэтому его лучше сразу подкармливать препаратом «Унифлор-бутон». Раствор может стоять неограниченное время. Сначала под каждое растеньице выливайте по 1 чайной ложке через день, потом постепенно дозу увеличивайте, при этом почва все время должна быть умеренно сухой.
Для подкормки можно использовать настой удобрения AVA. Лучше использовать пылевую фракцию или отобрать более мелкие гранулы: достаточно 1 чайной ложки на 3 л воды. Настой стоит неограниченное время. По мере надобности в первое время будете брать по 1 чайной ложке под растение, потом – вместо воды для поливки. Каждый раз раствор надо перемешать и после употребления снова долить до 3 л. Для подкормок можно использовать золу или азофоску либо другие минеральные удобрения.
В начальный период роста не надо давать органических подкормок, тем боле настой навоза, ибо растение начнет давать слишком большую надземную часть в ущерб корневой системе.