Синергетика пищи

Эта книга во многом посвящена синергетическому питанию. И настало время объяснить, что же я понимаю под словом «синергетика».

Синергетика – это объединение в гармонию, обретение когерентности, взаимосогласованности. Из хаоса, как из питательной среды, рождается работоспособное, деятельное совершенство.

Но этот процесс протекает вовсе не «сам собой», не в результате «саморазвития». В этом у меня большие разночтения с той отраслью науки (физики), которая пытается объяснить происхождение жизни из шума и также называет себя синергетикой. Шум способен породить только шум! А вот совершенство вырастает всегда из зародыша, особого семени, содержащего организующую информацию. Даже кристалл из раствора не вырастет совершенным, если его в самом начальном этапе роста не «затравить» одним‑единственным кристалликом, удалив все остальные, не удовлетворившие критериям строгого отбора.

Всегда неуловимый «кто‑то» должен оказаться рядом в подходящий момент – тот, кто произведёт эту важную и тонкую работу. Буквально прикоснётся пальцем на мгновение, и это изменит весь путь последующего развития. Мало кому удаётся подглядеть, как это происходит – мимолётность события делает его практически незаметным. Поэтому многие исследователи считают, что такими событиями можно пренебречь – поскольку они «маловероятны».

Почему же я уверен в обратном? Потому что я много раз сам оказывался в подобной ситуации – когда именно от меня самого зависело: оставить всё как есть, обрекая кого‑то или что‑то прозябать в хаосе, болезни или разрухе, или вмешаться и произвести небольшое изменение. Я вмешивался и исправлял кое‑что. И сразу после этого совершенно, казалось бы, безнадёжная ситуация начинала идти в исправление, исцеление, в рост, наращивала совершенство. Поэтому я часто повторяю: знание о том, как создаются вселенные, приходит в процессе их создания! Об этом не знают только те, кто в своей жизни никогда не создавал ничего нового.

Я могу с уверенностью утверждать, что главный садовник, который сажает семена и следит за их правильным прорастанием, корректируя при необходимости окружающую среду, – это сознание. Сознание – это источник интуиции и всех творческих сил. А дорога к нему – пребывание в осознанности.

В приложении к науке питания это означает, что из бесконечного множества всех возможных пищевых сочетаний мы, строители самих себя, своей индивидуальной вселенной, можем выбирать и соединять друг с другом некоторые избранные нами элементы. Из бесчисленного количества вариантов мы осознанно, с учётом опыта и проверяя себя интуицией, избираем лишь некоторые. Они‑то и послужат началом тех позитивных и радостных перемен в нашем организме, которые мы хотели бы в себе обнаружить. Не какая‑то там безликая и никому не ведомая «природа» служит архитектором этих, прямо скажем, эволюционных перемен. А конкретно наше «я», субъективная реальность, qualia, зерно Духа, осознанность – всё перечисленное есть синонимы.

Тот, кто постоянно находится в осознанности или даже хотя бы изредка «забегает» в неё, в состоянии увидеть, какие компоненты пищи можно и нужно смешивать, как это правильно сделать и к чему это приведёт.

Так и рождаются синергетические пищевые сочетания – наперекор всем догмам и привычкам. А затем закрепляются в народной памяти – как традиционные диетические принципы.

Синергетическая диета – это вовсе не смешивание наобум. Из триллионов сочетаний синергетическим может оказаться лишь одно‑единственное. И методом проб и ошибок найти его невозможно – жизни не хватит.