Поляриметр

Поляриметр – прибор, предназначенный для произведения измерения оптического вращения активных субстанций, например сахарида, аскорбиновой кислоты, глаумата натрия.

В настоящее время разработаны полностью автоматические поляриметры, которые просты в обращении. Для эксплуатации такого прибора необходимо произвести только заполнение специальной трубки жидкостью. Трубка устанавливается в гнездо прибора, которое предназначено для образцов, и устройство готово к работе. В некоторых поляриметрах точность результата зависит от выбранного режима, быстрого или медленного режимов регулировки яркости поля зрения. Быстрый режим используется для ускоренной настройки прибора, что приводит к примерным показаниям в результате длительного вращения анализатора. Медленный режим настраивает прибор на вращение анализатора на 0,05° за один раз, при совпадении яркости полей зрения выдаются более точные данные, которые выводятся на цифровой дисплей, которым оснащаются современные поляриметры.

Поляриметр круговой используется для произведения измерения угла вращения плоскости поляризации оптически активными прозрачными и однородными растворами, жидкостями, чтобы найти их возможную концентрацию. Портативный поляриметр предназначен для измерения угла вращения плоскости поляризации оптически активными прозрачными и однородными растворами, жидкостями, используется для нахождения концентрации растворов оптически активных веществ (например, сахара, глюкозы, белка) по углу вращения плоскости поляризации. Портативными поляриметрами оснащаются лаборатории пищевой и химической промышленности. Также разработаны компактные модели для индивидуального контроля содержания сахара в крови у больных сахарным диабетом.