Витамин Е
Лук от семи недуг» - народная мудрость.
Лук – это очень полезное растение. В нём содержатся летучие вещества – фитонциды, которые убивают микробов и помогают быстрее выздороветь, поэтому лук является лечебным.
Когда мы режем лук, высвобождается сера, которая раздражает слизистые оболочки глаз и носа, поэтому мы плачем. Но чтобы слёз не было, можно надеть любые очки, или взять очень острый нож (чтобы лук резался, а не мялся).
И в репчатом, и в зеленом луке очень много витаминов и других полезных веществ. Каротина и витамина С больше всего в зеленом луке, а в репчатом - эфирных масел. Поэтому летом обязательно нужно кушать зеленый лук для укрепления иммунитета.
В пищу лук употребляют в свежем, вареном, жареном, маринованном виде в качестве приправы к мясным, рыбным или овощным блюдам. Лук в сыром виде входит в состав колбас и мясных изделий. Луковичная и листовая части используются для приготовления салатов, винегретов, в качестве добавки к борщам, фаршам.
Загадки про лук
В десять одежек плотно одет,
Часто приходит к нам обед,
Но лишь за стол ты его позовешь,
Сам не заметишь, как слезы прольешь.
Наш огород в образцовом порядке,
Как на параде построены грядки.
Словно живая ограда вокруг –
Пики зеленые выставил лук.

Витамин Е
Витамин Е необходим всем клеткам и тканям организма.
Свойства витамина Е:
- улучшает усвоение белков и жиров;
- улучшает продвижение кислорода к тканям;
- укрепляет стенки кровеносных сосудов, сердце;
- улучшает развитие мозга;
- питает кожу, защищает её от сухости, делает её упругой;
- улучшает состояние ногтей и волос;
- укрепляет мышцы;
- замедляет процесс старения клеток.
- предотвращает воспалительные процессы в организме, повышает устойчивость к заболеваниям.
Витамин Е содержится во многих продуктах: кукурузное, подсолнечное, оливковое, льняное, сливочное масла, горох, пшеница, облепиха, орехи, зелень, молоко, яйца, печень, мясо.
В банане и йогурте,
В горстке малины-
Повсюду чудесные
Есть витамины.
Они берегут нас
От всяких болезней.
Чем больше их в пище,
Тем пища полезней.
Date: 2015-09-03; view: 246; Нарушение авторских прав Понравилась страница? Лайкни для друзей: |
|
|