Організаційна структура підприємства

В готельно-ресторанному комплексі «Снігова королева» лінійний тип управління. Лінійний тип організаційної структури управління характеризується лінійними формами зв'язку між ланками управління і, як наслідок, концентрацією всього комплексу функцій управління та вироблення управлінських дій в одній ланці управління.

Кожен виробничий підрозділ очолює керівник (орган), який здійснює всі функції управління. Кожен працівник підрозділу безпосередньо підпорядковується тільки цьому керівнику (органу). В свою чергу, останній є підзвітним вищому органу. Підлеглі виконують розпорядження тільки свого безпосереднього керівника. Вищий орган (керівник) не має права віддавати розпорядження робітникам, минаючи їх безпосереднього керівника (тобто реалізується принцип єдиноначальності керівництва). Окремі спеціалісти допомагають лінійному керівнику збирати та обробляти інформацію, аналізувати господарську діяльність, готувати управлінські рішення, але самі вказівок та інструкцій керованому об'єкту не надають.

В готельно-ресторанному комплексі «Снігова королева» 34 працівники, включаючи керівництво.

2. Характеристика функціональної організації приміщень готельно-ресторанного комплексу «Снігова королева»

2.1. Характеристика номерного фонду готелю «Снігова королева»

У готелі «Снігова королева» 40 комфортабельних номерів, різних категорій: 4 люкса, 4 напівлюкси, 16 покращених номерів і 16 стандартних номерів.

У кожному номері готелю «Снігова Королева» плазмовий телевізор з супутниковим телебаченням, телефон з виходом на міжнародний зв'язок, безкоштовний доступ до мережі Інтернет, кондиціонер, міні-бар, міні-сейф, фен, халати, тапочки, набір міні косметики, електронний замок.

Опис номерів:

Люкс, 2х кімнатний (37 кв.м.)

У номері: супутникове телебачення, сейф, міні-бар, кондиціонер, телефон, телевізор, ванна, фен, Wi-Fi.

Двокімнатний номер, складається з вітальні та спальні. Двоспальне ліжко, два телевізори. У ванній кімнаті ванна, банні халати, тапочки, косметичний набір.

Вартість 1-но місцевого розміщення -

880 грн. (USD 38) за номер.

Вартість 2-х місцевого розміщення -

990 грн. (USD 43) за номер.

Напівлюкс, 1 кімнатний (25 кв.м.)

У номері: супутникове телебачення, сейф, міні-бар, кондиціонер, телефон, телевізор, ванна, фен, Wi-Fi.

Світлий просторий номер з панорамним остікленням. Двоспальне ліжко, ванна, халати, тапочки, косметичний набір.

Вартість -1но місцевого розміщення -

660 грн. (USD 29) за номер.

Вартість 2-х місцевого розміщення -

770 грн. (USD 34) за номер.

Покращений номер, 1 кімнатний (22 кв.м.)

У номері: супутникове телебачення, сейф, міні-бар, кондиціонер, телефон, телевізор, душ, фен, Wi-Fi.

Може бути як з одним двоспальним ліжком, так і з двома окремими. Душова кабіна, халати, тапочки, косметичний набір.

Вартість 1-но місцевого розміщення -

550 грн. (USD 24) за номер.

Вартість 2-х місцевого розміщення -

660 грн. (USD 29) за номер.

Стандарт одномісний, 1 кімнатний (15 кв.м.)

У номері: супутникове телебачення, сейф, міні-бар, кондиціонер, телефон, телевізор, душ, фен, Wi-Fi.

Невеликий номер з односпальним ліжком. Душова кабіна, халати, тапочки, косметичний набір. Можливе розміщення тільки однієї людини.

Вартість 1-но місцевого розміщення -

330 грн. (USD 15) за номер.